Jei ieškote alternatyva įprastinei iškeptoje mėsoje šventiniame staliuke , pabandykite mėsos sriubos receptą orkaitėje. Nepaisant pretenzijos pavadinimo ir išvaizdos, nėra sunku patiekti tokį patiekalą, o ingredientų sąraše nėra svetimų ingredientų.
Mėsos sriuba iš vištienos gabalėlių orkaitėje - receptas
Šio sūfelio vištienos receptas gali būti keičiamas pagal savo nuožiūra. Jūs galite pritaikyti tokios mėsos sriubos receptą vaikų krosnyje, pakeičiant kremą recepte ir pašalinus priedus, pvz., Alyvuoges, arba pritaikyti jį savo dietai.
Ingredientai:
- vištienos filė - 370 g;
- česnakas - 2 dantys;
- kremas - 220 ml;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- alyvuogės - 12-15 vnt.
Paruošimas
Dėl šio recepto jums tikrai reikės galingo maišytuvo, dėl kurio, o ne mėsmalė, iš jo bus galima įsigyti homogeninį ir oro produktą.
Būkite tikri, kad supjaustote visus perteklinius filmus ir gyvenkite su paukščių filė. Skiedinį padalinkite į vidutinio dydžio gabalėlius ir supjaukite maišikliu, kol pasta bus konsistencija, pridėsite druskos ir pipirų bei keletą česnako dantų. Paimkite pastos įdaru į bet kokį tinkamo dydžio dubenėlį ir derėkite su tryniais ir grietine. Padauginkite baltymus į putplastis atskirai ir švelniai sumaišykite su vištienos filė svorio. Kruopščiai paskirstykite vištienos masę stiklinėje formoje ir padėkite alyvuoges centre. Sumaišykite suflorą su karštu užpildytu indu ir palikite ją 190 laipsnių pusvalandį.
Kaip gaminti mėsos sriubą orkaitėje?
Ingredientai:
- porai - 1 gabalas;
- sviestas - 25 g;
- pievagrybiai - 270 g;
- jautienos filė - 740 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- mėsos sultinys - 45 ml;
- kukurūzų miltai - 10 g;
- kremas - 65 ml.
Paruošimas
Supjaustykite porai ir grybus, tada sudėkite juos į šildomą sviestą. Kai iš keptuvės išeina papildoma drėgmė, į ją įpilkite jautienos gabaliukus ir leiskite jiems suvokti. Kepti mėsą su keptuvu ir švelniai įmaišyti. Atskirai kepkite kiaušinių baltymus putomis. Javų mopsas su miltais, sultiniu ir grietine. Supilkite grietinėlės mišinį į mėsą, sumaišykite, atidžiai įeikite į baltą putplastį ir paskirstykite visas tepaluotas keramines formas. Dabar lieka tik kepti mėsos saldytuvą orkaitėje. Padėkite liejimo formas į indą, pripildytą karštu vandeniu, kad sūflis nebūtų sudegintas iš apačios. Palikite pusę valandos orkaitėje 190 laipsnių kampu. Paruošta soufle galima nedelsiant pristatyti arba palikti, kol vėsinama.