Mažai riebalų rūgšties riebalų rūgštis yra varškės sūris su 0% riebalų kiekiu, kuris dažniausiai naudojamas medicininėje mityboje hipertenzijai, kepenų ir tulžies takų ligoms, aterosklerozei, nutukimui. Nutraukimas svorio kritimui, pagrįstas sausu varške, priimtinas tik kaip valgymo dienomis, bet ne ilgai mitybai.
0% arba 5%?
Tikriausiai, jūs pakartotinai paklausėte, kodėl ne naudoti subalansuotą maistą ar dietą, lygiai rafinuotą varškę, kuomet mažiau riebalų, tuo greičiau jis "plinta"? Ne taip paprasta. Pieno riebalai labai reikalingi mūsų organizmui. Jis dalyvauja kalcio, vitaminų A, B, E asimiliatoriuje, taip pat sumažina žalingo cholesterolio kiekį. Kaip žinote, varškis yra vienas iš kalcio kiekio pieno produktams registruotų savininkų, bet jei jūs valgote mažai riebalų varškę, kalcio negalima lengvai virškinti.
Jūsų išeitis yra varškė su mažo riebalų kiekiu nuo 1,5% iki 5%. Jei skaičiate, kalorijų turinio skirtumas nėra didelis.
Naminis sūris mūsų dietoje
Kotedžas padeda numesti svorį, nes jis labai druskas, o kazeinas (pieno baltymai) sumažina insulino, cholesterolio kiekį ir sulėtina angliavandenių absorbciją. Pusryčiams paruoškite bet kokį varškės sūrio patiekalą - ir jūs vis tiek jaučiate ilgą laiką. Jums nereikia valgyti tuščio varškės. Iškraunant, jūs gausite jogurto ir varškės sūrio svorio. Valgykite 5 kartus per dieną 100 g varškės ir 200 ml kefyro.
Jūs taip pat galite pagaminti varškę su žalumynu lieknėjimui. Sumaišykite varškę , žiedį, baziliką, ergrajoną, krapą ir alyvuogių aliejų maišytuve, o rugių skrudinta duona bus labai skanu ir sveika.
Naktį
Miego metu pradeda veikti augimo hormonas, padidėja cukraus kiekis kraujyje - tai yra gliukozės panaudojimas. Prieš miegą (2 valandas) valgykite šiek tiek varškės su grietine. Naminis sūris naktį dėl svorio sumažinimo yra idealus būdas išsaugoti raumenis nuo katabolizmo.