Marinuoti imbierai yra aktyviai naudojami japonų virtuvėje, tokia populiari šiandien visame pasaulyje. Jis patiekiamas suši arba yra suvartotas savo forma. Imbiero skonis yra unikalus, jis neatrodo nieko. Marinuoti imbierai taip pat naudojami po vieno indo, kad pašalintų jo skonį prieš kitą. Marinuotas imbieras yra dviejų rūšių: gari ir beniesga. Pirmoji klasikine versija pateikiama suši, sojos padažu ir vazabu, o antrasis skirtas tik mėsos patiekalams ir makaronams, o žuvies patiekalai netinka.
Marinuoti imbiero savybės ir sudėtis
Imbiero šaknis puikiai dezinfekuoja. Štai kodėl jis tiekiamas suši , kurio pagrindu yra pusiau žalioji arba žalioji žuvis, kurioje gali daugintis įvairių patogeninių bakterijų. Ši šaknys teigiamai veikia kvėpavimo takus, todėl rekomenduojama ją naudoti visiems, kurie serga lėtiniu bronchitu ar astma. Imbieras parduodamas įvairių formų: šviežių, džiovintų, marinuotų ir sumaltų. Kai kurie marinuoti imbieras patys. Tai gana greitas ir lengvas procesas. Marinuotas imbieris išlaiko daugumą naudingų savybių, vitaminų ir šviežių šaknų mikroelementų. Jame yra vitaminų B, vitaminų A ir C. Imbieras yra daug šių mikroelementų: kalcio , magnio, geležies, fosforo, kalio, natrio ir cinko. Sudėtyje yra imbiero ir amino rūgščių, tokių kaip: lizinas, metioninas, treoninas, triptofanas, valinas ir fenilalaninas.
Kiek kalorijų yra marinuotame imbieryje?
Marinuotas imbieras yra toks populiarus ne tik dėl puikių skoninių savybių ir naudingų savybių. Potencialius pirkėjus traukia tai, kad šio šaknies naudojimas padeda numesti svorį. Kalio kiekis marinuotų imbierų yra gana mažas. 100 g marinuotojo imbiero yra 51 kcal. Reguliarus imbiero naudojimas per kelias savaites parodys malonų rezultatą skalėse, praleistų kilogramų pavidalu.