Praktiškai bet kokie iš malto mėsos patiekalai paruošti greitai ir paprastai. Jūs galite paruošti makaronus be skonio fleitų būdu arba kreiptis į kūrybiškesnį namų vakarienių kūrimo procesą, naudojant rafinuotus receptus. Sužinokite, kaip gaminti iš šio produkto, yra malonumas, nes bet kuris iš jo patiekalas yra skanus!
Receptai maltos mėsos
Mėsos patiekalai bus skaniau, jei naudosite naminį pusiau pagamintą produktą. Galite tai padaryti be jokių pastangų, nulenkite žaliavą per mėsmulkintuvą arba smulkiai pjaustykite peiliu (šiuo atveju mėsa turi būti šiek tiek užšaldyta). Svarbu, kad produktas būtų šviežias, o pagal jo skonį papildomai dedama papildomų ingredientų, tai gali būti:
- svogūnai, morkos, paprikai, česnakai;
- mirkyti duonos trupiniai;
- kartais mangai, avižiniai dribsniai ar kitos kruopos.
Roll su maltos vištienos
Mėsos kepalas iš malto mėsos yra paruoštas paprasčiausiai, svarbiausia nuspręsti dėl įdaro. Tai gali būti sūris, keptieji grybai, džiovinti vaisiai ir riešutai arba skonio česnako aliejus su žolelėmis. Indų pagrindas pagamintas iš malto vištienos, todėl ruletė bus greitai kepama. Jei norite gauti trapumą, supjaustykite ruošinį.
Ingredientai:
- farce - 500 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai;
- sviestas - 150 g;
- česnakai - 4 dantys;
- žalumynai - 1 puokštė;
- kepsnys
Paruošimas
- Sumaišykite pašarą su prieskoniais ir kiaušine. Paskirstykite į folijos sluoksnį.
- Alyvą sumaišykite su susmulkinto česnako ir supjaustytu žaliu, šalčiu.
- Užpilkite kvepiančią alyvą ant įdaro.
- Sulenkite ritinį, supjaustykite džiūvėsėliais, apvyniokite foliją.
- Kepkite 35 minutes 190 val., Po 10 minučių atskleiskite voką ir rudą.
Maltos mėsos kaminai
Jei nežinote, ką galite pagaminti su malta mėsa šventėms, šis receptas tikrai padės jums! Patiekalas pasirodys skanus ir vaizdingas, tinkamas šventiniam stalui. 50 minučių galite pagaminti 4 porcijas. Smulkintos mėsos kubeliai - receptas nėra varginantis, ir šis skanus patiekalas garnyras tinka visiems - daržovėms ar bulvių koše.
Ingredientai:
- malta kiaulienos jautiena - 300 g;
- sūris kietas - 150 g;
- bulves - 3 vnt .;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- svogūnas - 2 vnt.
- majonezas, augalinis aliejus, pipirai, druska.
Paruošimas
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir sviestą.
- Virkite virtus kiaušinius smulkiai pjaustytus, sumaišytus su majonezo šaukšteliu.
- Valykite sūrį ir bulves.
- Iš paruoštos įdarymo į plokščius pyragus įdėkite ant kepimo skardos, kiekvieno svogūnų platinimo centre, kiaušinių masę, bulves, druską, pilkite majonezą, sūrį.
- Kepkite 30 minučių 200 laipsnių kampu.
Rūkyta kepta krosnyje
Mėsos duona iš vištienos kukurūzų yra paprastoji troškinys, pagamintas iš duonos plytų. Skanus patiekalas, kurio paruošimas nėra nieko ypatingo proceso metu, ar specialių ingredientų naudojimo. Panašūs produktai, pagaminti iš smulkintos mėsos, tikrai paliks visus svečius, o namuose dažnai kepsite šį skonį.
Ingredientai:
- kiauliena - 700 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- salierai - 1 šaka;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakas - 1 dantis;
- Voskesteršyro padažas - 1 šaukštelis;
- kepalas - 2 griežinėliai (trupiniai);
- kiaušinis - 1 gabalas;
- ūminis kečupas - 2 šaukštai. l .;
- sviestas ir daržovių - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- petražolės, druska ir pipirai, bet kokios prieskonių.
Paruošimas
- Spasseruyte visi daržovės, druska, pipirai, supilkite į vakarus, kečupas, virkite 5 minutes.
- Kiauliena, kiaušinis, pusė svaro smulkiai pjaustytų petražolių mišinio, įdarykite keptuvę, sumaišykite.
- Riebaluotoje, stačiakampio formoje užpilkite įdaras, kečupą padėkite ant paviršiaus.
- Kepkite 50 minučių 180 val.
Mėsmalės mėsos lizdai
Maltos jautienos lizdai paruošiami lengvesniems kotleliams, o tokių produktų išvaizda bus malonūs visiems skanių maisto mėgėjams. Norint gauti 6 apelsino malto mėsos patiekalo, jums reikia šiek tiek maisto, kantrybės ir 50 minučių. Paruoškite jautienos šventę, bet kitą pusgaminį padarys: kiaulė, vištiena arba įvairių rūšių mėsa.
Ingredientai:
- kiauliena - 1 kg;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pienas - 150 ml;
- duona - 1 lukštas (trupiniai);
- druska, pipirai;
- grietinė - 150 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- sūris 150 g;
- krapai.
Paruošimas
- Maltą mėsą sumaišykite su kapotų svogūnais.
- Įmiršta duona piene ir išspausta į smulkintą mėsą.
- Įpilkite 50 ml pieno, įpilkite druskos ir pipirų.
- Suformuokite kamuoliukus, didelio obuolio dydį, padėkite griovelį, padėkite ruošinius ant kepimo skardos.
- Supjaustytas sūris, sumaišytas su grietine, kiaušiniais ir kapotų krapais.
- Pasiskirstykite užpildą per ruošinius.
- Kepkite 30 minučių 190 laipsnių kampu.
Mėsos sriuba su mėsos receptu
Panašūs jautienos patiekalai paruošiami vaikams, tačiau, jei jie papildomi sultingų sudedamųjų dalių kompozicija, tada maistas gali būti užtikrintas "suaugusiųjų" šventėje. Pasiruošimas neabejotinai patrauktų kiekvieną virtuvę, mėgėją ar profesionalų, o rezultatas neabejotinai pranoksta drąsiausius lūkesčius.
Ingredientai:
- kiauliena - 600 g;
- grietinė 25% - 150 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- Muscatas - 1 žiupsnelis;
- sviestas - 50 g;
- prieskoniai, druska.
Paruošimas
- Į įdaru vairuokite trynius, įpilkite grietinės, muskato, sviesto, podsalivayut, pipirų, sumuštinių maišytuvu.
- Atskirai nuplaukite baltymus iki tvirtų smailių ir švelniai sumaišykite su malta mėsa.
- Užpildykite alyvuotą formą ir kepkite jautienos suflą 30 minučių 195 laipsnių kampu.
Jautienos puodelis krosnyje
Supaprastinti patiekalai iš malto mėsos nei troškinys ir sunku! Yra keletas paprastų ingredientų ir originalus malonus valgio ruošimas. Supilkite receptą su bet kokiu tinkamu ingredientu, mėgstamais prieskoniais, grybais ar daržovėmis. 6 dideli apetiški porcijos bus paruošti maždaug per valandą.
Ingredientai:
- kiauliena - 700 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai, druska, žolės;
- pomidorai - 2 vnt .;
- sūris - 200 g;
- majonezas.
Paruošimas
- Sumaišykite faršą su kiaušiniais, supilkite prieskonius, druską.
- Pasiskirstykite mėsos atsargas aliejaus pavidalu.
- Į viršų su majonezu, supjaustykite pomidorų griežinėliais, pabarstykite sūriu.
- Mėsos pyrago ruošimas iš malto mėsos orkaitėje 55 minučių 190 laipsnių.
Kotletai iš kalakutienos maltos mėsos
Pagrindinė smulkių maltos kotletų paslaptis yra tinkamai paruoštas pusgaminis. Atitiktis mėsos proporcijoms ir kokybei turi būti nepriekaištinga. Net kotletai iš krūtinės gali būti sultingi, subtili, be papildomų kompleksinių ar neprieinamų vartojimo gaminių. Iš nurodyto komponentų skaičiaus bus 6 apeliacinių patiekalų.
Ingredientai:
- malta mėsa - 50 g;
- svogūnai - 100 g;
- vanduo 50 ml;
- kepsnys;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas
- Sumaišykite faršą su kapotų svogūnų, sezonas su druska, prieskoniais, supilkite vandenį, gerai sumaišykite.
- Suformuokite mažus kotletus, supilkite į keptuvę ir pusę valandos nusiųskite į šaldytuvą.
- Kepkite alyvą iš visų pusių iki rudi barelių.
Kepinių tešlos gaminiai su kepiniu
Namų pyragaitis nėra sunku paruošti, jei jūs naudojate paruoštus pusgaminius, pavyzdžiui, tešlą, kad pyragą galima įsigyti užšaldytuose. Kepimo kokybė nekyla, jei sekite receptą ir nepertraukite produkto į orkaitę. Žuvies patiekalai geriausiai pagaminti iš savo raudonos žuvies, kad gydymas pasirodė tikrai skanus.
Ingredientai:
- malta žuvis - 350 g;
- citrinų sultys - 25 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- tešlos pyragas - 500 g;
- druska, rozmarinas, čiobreliai.
Paruošimas
- Atšildytą sluoksnį atšildykite į dvi dalis ir nulenkite jį ne per plona.
- Paskirstykite vieną lapą į formą, sudrėkintą miltais, pakelkite tešlos kraštus.
- Paskirstykite maltą žuvį, druską, sezumą su prieskoniais, apibarstykite citrinų sultimis.
- Uždenkite antrą ruošinio sluoksnį, nudažykite paviršių keliomis vietomis.
- Užtepkite paviršių kiaušiniais ir kepkite maltos žuvies pyragą 45 minutes 180 laipsnių kampu.