Neabejotinai verta sutaupyti žiemą nuostabiu moliūgo ir apelsinų skonio skonio deriniu. Norėdami tai padaryti, rekomenduojame naudoti paprastus ir prieinamus receptai, aprašytus toliau.
Puree su moliūgų ir apelsinų žiemai
Ingredientai:
- Muskato moliūgai (minkštimas) - 995 g;
- apelsinai - 650 g;
- citrinų rūgštis - žiupsnelis;
- granuliuotas cukrus - 140 g.
Paruošimas
- Norėdami paruošti žiemą, skanu ir naudinga tyrė iš moliūgo su oranžine įdaru, išplauta daržovė valoma iš išorinės žievelės ir vidinės plaušienos su sėklomis, o stora minkštimas supjaustomi į atsitiktinius pjūvius.
- Apelsinai taip pat valomi, odai nulupami ir išmontuojami ant lopšelių, pašalinant juos kaulų buvimu.
- Mes apverčiame oranžinę ir moliūgų minkštimą per mėsmalę, įdėkite ją į emaliuotą indą, įpilkite cukraus ir kepkite žemoje ugnyje iki minkštos. Virimo pabaigoje įpilkite citrinos rūgšties ir, jei pageidaujate, perforuokite masę su panardintu maišytuvu.
- Karšta bulvių moliūgo ir apelsino supakuojama sterilizuotuose induose , mes sandariai uždarame juos storais steriliais dangčiais ir pasukame juos aukštyn kojom po šiltu natūraliu sterilizavimu.
Gerkite moliūgas su apelsinu ir citrina žiemai
Ingredientai:
- Muskato moliūgai (masė) - 620 g;
- apelsinai - 850 g;
- filtruotas vanduo - 2-2,7 l;
- citrina - 160 g;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
- Gėrimui paruošti, nulupti ir nulupti apelsinai dar trupinami, nuimami kaulai ir kurį laiką miega su cukrumi.
- Dabar ruošiame moliūgų minkštimą, atsikratydami žievelės ir sėklų vaisių.
- Mes purtyti daržovių kubelius, užpilti filtruotu vandeniu ir įdėti į viryklę. Virkite moliūgų masę maždaug nuo dešimties iki penkiolikos minučių, tada pridėkite apelsinus su cukrumi ir citrinų sultimis, virkite keletą minučių, po to mes perforuojame komponentus panardintu maišytuvu.
- Dar kartą užgerdami gėrimą deginame, duodame minutę kepti, tada jį įpilkite į sterilius ir sausus stiklinius indelius ir sandariai uždėkite. Naudoti dangteliai taip pat turėtų būti iš anksto sterilizuoti.
- Pasukite konteinerius aukštyn kojomis, apvyniokite jas šiltoje antklodėje ir palikite natūralią ruošinio sterilizaciją ir jos lėtą aušinimą.
Moliūgų perlus su oranžine žiemai
Ingredientai:
- Muskato moliūgai (minkštimas) - 995 g;
- apelsinai - 350 g;
- išgrynintas vanduo - 140 ml;
- citrinų rūgštis - žiupsnelis;
- granuliuotas cukrus - 995 g.
Paruošimas
- Neįtikėtinai skanu ir naudinga žiemą galima kepti iš moliūgų ir apelsinų. Norėdami įdėti receptą, moliūginė ir apelsinų minkštimas be odos ir duobes yra susukti per mėsmalę ir sumaišyti su cukrumi.
- Po poros valandų įpilkite vandenį į užpildą ir padėkite ant plokštelės viryklės.
- Mes verdame džemą per trisdešimt minučių maišant, po to organizuojame traškumą steriliuose konteineriuose, užplombuojame ir paliekame jį apačioje sterilizuoti po šiltu antklodžiu.