Veršiena su slyvomis

Veršiena su slyvomis yra nuostabiai skanus ir neįprastas patiekalas, kuris taps nuostabiu bet kokio šventinio stalo apdaila. Ši mėsa laikoma labiausiai naudinga, nes joje yra daug mineralų ir amino rūgščių. Su savo pikantišku ir rafinuotu skoniu puikiai sutampa bet kokia daržovė. Peržiūrėkime su jumis keletą receptų, skirtų valgyti šią neįprastą patiekalą.

Veršiena su slyvų milteliais

Ingredientai:

• veršiena - 600 g;
• švieži grybai - 400 g;
• bulvės - 700 g;
• morkos - 2 vienetai;
• svogūnas - 1 vnt.;
• majonezas - 150 ml;
• slyvos - 150 g;
• druska, lauro lapai - pagal skonį;
• vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas

Mes kruopščiai nuplaukime mėsą, supjaustome juosteles, druskos, kepkite 20 minučių daugybe "Bake" režimu, tada perkelkite į plokštelę. Grybai taip pat yra šiek tiek skrudinti ir sumaišyti su veršiena. Daržovės valomos, bulves sunaikinamos kubeliais, morkos trinamas ant stalo, o svogūną supjaustyti žiedais. Slyvos nuplaunamos ir supjaustomos plonomis juostelėmis. Mes sutepame daugkarko puodelio dugną su augaliniu aliejumi ir paskleiskite ją sluoksniais: pirmiausia grybai, tada lauro lapas, bulvės, slyvos, tada mėsa, morkos ir svogūnai. Visi sūdyti skonio ir užpilkite šiek tiek vandens. Viršutinė su majonezu ir padengti dangteliu. Maždaug 50 minučių kepama veršiena su slyvomis multimedijos srityje, nustatant "kepimo" režimą.

Veršiena, troškinta slyvomis

Ingredientai:

• veršiena - 1 kg;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
• slyvos - 250 g;
• svogūnai - 3 vnt .;
• Dijonmedisas - 2 arbatinius šaukštelius;
• sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
• lauro lapas, muskatas - pagal skonį.

Paruošimas

Taigi, pirmiausia sumaišykite sojų padažą, garstyčias ir šiek tiek daržovių aliejaus dubenyje. Į paruoštą mišinį įpilame didelę maltą mėsą ir palikime ją maždaug 3 valandas. Laiko pabaigoje kepkite mėsą ant karšto keptuvėje, nuolat maišant, apie 7 minutes. Tada verzelę perpilkite į vazos, įpilkite smulkiai supjaustyto svogūno, šiek tiek aliejaus, šiek tiek vandens ir įdėkite į pašildytą orkaitę maždaug valandą.

Po 30 minučių mes įdedame į puodus, be prieskonių džiovintų slyvų, skonį muskato, lauro lapo ir virkite maždaug 20 minučių. Tai jau viskas, veršiena su slyva į puodą yra paruošta!

Ar jums patinka valgyti slyvas? Tada paruoškite slyvas su graikiniais riešutais arba kiauliena su slyvomis . Malonu apeiti!