Didžiosios greito artėjimo laikas. Tačiau galų gale niekas nepanaikino gimtadienių, gimtadienių, kovo 8 d. Ir kitų švenčių per šį laikotarpį, todėl šventinį meniu reikės sudaryti. Svarbiausia tuo pačiu metu neįtraukti greito maisto ar jį pakeisti induose su žolelių ingredientais.
Siūlome keletą receptų greitam valgymui šventiniam stalui, kurį galima saugiai įtraukti į "Lenten" meniu.
Liesos salotų receptas
Ingredientai:
- pievagrybiai - 450 g;
- rūkytos žuvies filė - 280 g;
- Korėjos morkos - 140 g;
- slyvų slyvos - 140 g;
- agurkai - 280 g;
- lieso majonezo ;
- juodieji pipirai;
- augalinis rafinuotas aliejus;
- druska
Paruošimas
Mes nuplaukime grybus, leiskite jiems nutekėti, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir įdėti į keptuvę su šildomomis rafinuotomis alyvomis. Žiurkėkite masę, kol išgaruos grybų sultys, gurkšnodami druską ir maltinius pipirus.
Rūkytos žuvies filė supjaustoma į juosteles ar kubelius, šiek tiek pjaustome Korėjos morkas, slyvos nuplaunamos, džiovinamos ir supjaustomos smulkiais gabalėliais. Šviežiai išplautas agurkai pašalinami iš odos ir smulkinami mažais šiaudais.
Visi paruošti komponentai yra išdėstyti sluoksniais, promazyvai visi su majonezu. Pradėkite sluoksnių iš grybų išdėstymą ir užpilkite agurkais, o likusią dalį užpilkite savarankiškai.
Jei liesos salotos yra būtinos valgyti dienomis, kai jūs negalite valgyti žuvies, galite tai padaryti be jo, taip pat bus skanu.
Receptai "Lenten" užkandai šventiniam šampanarių stalui
Ingredientai:
- špinagai didelės ar vidutinio dydžio - 15-20 vienetų;
- svogūnai - 150 g;
- česnakas - 2 dantys;
- šviežias krapai ir petražolės - 1 krūva;
- duonos kruopos - 50-75 g;
- augalinis rafinuotas aliejus;
- prieskoniai pagal jūsų pasirinkimą - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Šašlykinės plaunamos, išleidžiamos, supjaustomos šaknies šaknys ir supjaustomos pakankamai maži.
Supilkite rafinuotą augalinį aliejų į keptuvę, supjaustykite svogūną, perpilkite į skaidrumą ir pridėkite supjaustytas grybų kojas. Kepkite visas kitas penkias minutes, sezumėkite druskos ir maltos paprikos, dribsnių supjaustykite, supjaustykite česnaką ir žalius, sumaišykite, atsistokite ant ugnies ir užpildykite susidariusiu grybų kepurėlių mišiniu. Skleiskite juos viršuje, šiek tiek liesos majonezės, įdėkite į kepimo indą ar kepimo skardą ir įdėkite į kaitinamą 195 laipsnių orkaitę penkiolika minučių.