"Lenten" receptų įvairovė mūsų laikais yra ne mažesnė už tų patiekalų, kurie yra paruošti naudojant gyvūninės kilmės produktus, įvairovę, todėl greitu metu paimant mėgstamiausius patiekalus galima sekti tik savarankiškai. Tiems, kurie nori pasidengti delikatesais, siūlome iš mūsų medžiagos pasirinkti vieną iš liesų bandelės receptus.
Bananų keksas - receptas
Tarp labiausiai populiarių priedų, skirtų muffin testui, yra bananai. Jo minkštimas suteiks jūsų mėgstamiausią kepimą ne tik nuostabiu aromatu ir lengvu saldumu, bet ir leis jums susieti visas tešlos sudedamąsias dalis be kiaušinių.
Ingredientai:
- miltai - 220 g;
- cukrus - 145 g;
- kepimo milteliai - 5 g;
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
- bananas - 1 gabalas;
- migdolų pienas - 115 ml;
- augalinis aliejus - 115 ml;
- medus - 65 ml;
- riešutai sauja;
- vanilino šaukštas.
Paruošimas
Pirmiausia mes sumaišome visus sausus ingredientus - tai yra pirmieji keturi sudedamųjų dalių sąraše. Įmaišykite cinamono ir vanilino. Kalbant apie prieskonius, galite suteikti laisvę ir pasirinkti mėgstamiausias alternatyvas: žemės kardamonas, muskato riešutas, gvazdikėliai ir kiti puikiai dirbs. Paimkite prinokusį bananą ir paverskite jį bulvėmis su bulvių koše. Sumaišykite pagamintą tyrę su migdolais (arba bet kokiu daržoviu) pienu, įpilkite sviesto ir supilkite medų. Sumaišykite du paruoštus mišinius, įmaišykite susmulkintus riešutus (jei pageidaujama) ir tešlą išplaukite iš kefino formos ląstelių. Išsiųskite viską, kad kepate 200 laipsnių kampu 20 minučių.
Stambūs keksai su uogomis
Jei nuspręsite paruošti uogieninių kefyne, tai geriau atidėti šią idėją iki sezono, nes užšaldyti vaisiai yra linkę duoti nemalonų atspalvį, dažydami jūsų pyragas nepastebimomis mėlynai žalios spalvos atspalviais.
Ingredientai:
- miltai - 175 g;
- soda - 5 g;
- žemės linų sėklos - 2 šaukštai. šaukštas;
- vanduo 235 ml;
- actas - 5 ml;
- augalinis aliejus - 65 ml;
- uogų mišinys - 1 prekė;
- cukrus - 135 g.
Paruošimas
Prieš kepdami įpilkite šviežiai pamušto lino 75 ml šilto vandens ir palikite stovėti. Sumaišykite miltus su soda ir cukrumi, praskieskite actą vandenyje. Vanduo taip pat įmanoma ir netgi pageidautinas, pakeistas augaliniu pienu, tai bus naudinga ir skoniui, ir tekstūrai. Tada į sausą mišinį įpilkite skysčio, išpilkite išpjaustytą sėmeną ir gerai išmaišykite. Pridėti uogas ir pakartokite minkymą. Tešlą išdalinkite 12 lazdelių lėkšteles ir 20 minučių padėkite viską į pašildytą 180 laipsnių orkaitę.
Morkų keksas su apelsinu ir moliūgu
Švelnios kepimo mėgėjams mes sukūrėme kepinius su morkomis ir moliūgais, kurie po kepimo įgavo ne tik patrauklų skonį ir aromatą, bet ir malonią oranžinę spalvą.
Ingredientai:
- miltai - 255 g;
- cukrus - 115 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- soda - 5 g;
- Žemės cinamonas - 2 šaukštai.
- Moliūgų tyrė - 115 ml;
- Riešutų pienas - 115 ml;
- augalinis aliejus - 115 ml;
- morkos - 3 vnt.
- riešutai, graikiniai riešutai, kokoso skustuvai.
Paruošimas
Sumaišykite miltus su prieskoniais ir kepimo milteliais. Cukraus plakti su moliūlo tyrės sviestu ir pienu, kol kristalai visiškai ištirps. Išmaišius morkas, smulkiai pjaustykite. Sumaišykite sausuosius ingredientus su moliūgų ir pieno mišiniu, įpilkite tarkuotų morkų, razinų, riešutų ir skiltelių. Paruoštą mišinį padalinkite į 12 porcijų ir kepkite 200 laipsnių 18-20 minučių.
Lenten šokoladiniai keksai
Ingredientai:
- miltai - 175 g;
- soda - 5 g;
- kakava - 45 g;
- vanduo 230 ml;
- cukraus miltelių - 115 g;
- obuolių tyrė - 45 g;
- actas - 15 ml;
- šokoladinis trupinys - 95 g.
Paruošimas
Sausi ingredientai ir skysčiai sumaišomi atskirai, tada susimaišykite ir užbaigkite tešlą su šokolado drožlėmis. Tešlos dalis įpilkite į 12 formos ląstelių ir išsineškite 180-18 minučių.