Salotos su pupelėmis ir kukurūzais gali būti virti bet kuriuo metų laiku, nes konservuoti ankštiniai puošia prekybos centrų lentynas bet kuriuo sezonu. Žemiau pateikiamos receptai įdomioms salotoms su šiais ingredientais.
Salotos su vištiena, pupelėmis ir kukurūzais
Ingredientai:
- augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- konservuotos kukurūzai - 1 1/2 daiktai;
- juodos pupelės - 150 g;
- virta vištienos filė - 150 g;
- mango - 1 gabalas;
- raudonas svogūnas - 1/2 vnt .;
- Bulgarų pipirai - 1/2 vnt .;
- kalkių sultys - 3 šaukštai. šaukštai;
- petražolės;
- citrinų sultys.
Paruošimas
Mango ir bulgarų pipirai supjaustyti smulkiais kubeliais, supjaustyti svogūnus. Vištienos filė yra rūšiuojama į pluoštus ir sumaišoma su smulkintomis daržovėmis. Į salotas pridėti ankštinių daržovių ir smulkintų petražolių. Salotos užpilame aliejaus ir laimų sultimis.
Salotos su pupelėmis, skrebučiais ir kukurūzais
Ingredientai:
- raudona pupelė - 1 can;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- svogūnėliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- avokados - 2 vienetai;
- druska - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kalkių žievelė - 1 arbatinis šaukštelis;
- Kalio sultys - 6 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 9 šaukštai. šaukštai;
- šviežios petražolės;
- krekeriai.
Paruošimas
Bulgarijos pipirai ir avokadas supjaustyti kubeliais. Supjaustykite svogūną plonais žiedais. Sumaišykite visas daržoves kartu su žalumynais. Ruošiame padažu iš kalkių, aliejaus, druskos ir cukraus sulčių, supilkite salotos. Prieš patiekiant, patiekalą pabarstykite raustais.
Salotos su raudonomis pupelėmis, kukurūzais ir džiūvėsiais kambario temperatūroje patiekiamos iškart po virimo. Nedidelius salotos su kukurūzais ir pupelėmis gali būti patiekiamos kartu su pagrindiniu patiekalais arba atskirai su česnakų skardine. Be to, toks užkandis bus puikus papildas tokio patiekalo.
Salotos su pupelėmis, kukurūzų ir krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- konservuotų pupelių - 1 puodelis;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- krabų lazdelės - 400 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- žalumos;
- majonezas.
Paruošimas
Kiaušiniai kepti kietai virti ir susmulkinti. Bulgarijos pipirai ir krabų lazdos, supjaustytos kubeliais. Sumaišykite paruoštus ingredientus su konservuotomis pupelėmis ir kukurūzais, tada sukuokite salotas su majonezu ir pabarstykite žolelėmis. Prieš patiekdami leiskite salotoms atvėsti šaldytuve.
Salotos su skrebučiais, pupelėmis, dešra, kukurūzais ir žirneliais
Ingredientai:
- konservuotų pupelių - 1 puodelis;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- konservuoti žirniai - 1/2 skardinės;
- kietas sūris - 150 g;
- rūkyta dešra - 350 g;
- marinuoti agurkai - 1 gabalėlis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- majonezas.
Paruošimas
Dešra pjaustoma juostelėmis ir sumaišoma su konservuotomis ankštimis. Mišinyje įdarykite supjaustytą agurką ir tarkuotą sūrį ant drožlės. Visas kruopščiai sumaišykite ir sezono salotas su majonezo mišiniu su susmulkinto česnako. Prieš patiekdami leiskite salotoms atvėsti šaldytuve. Be to, nereikia papildomai purtyti salotų su skrebučiais ar sūdyti žemės riešutais, kad būtų galima įvairinti tekstūrą.
Salotos su konservuotomis pupelėmis ir kukurūzais
Ingredientai:
- grūdų kinoa - 1 prekė;
- vanduo - 2 daiktai;
- raudonos pupelės - 1 prekė;
- konservuoti kukurūzai - 1 prekė;
- Bulgarų pipirai - 1/2 vnt .;
- petražolės, žali svogūnai;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sultys - 1 kalkės;
- karštas padažas - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kino vandenį kepkite vandenyje, kol jis visiškai absorbuojamas, apie 20 minučių. Sumaišykite kinoą, pupeles, kukurūzus, žalius ir kapotų bulgarų pipirus. Atskirame dubenyje sumaišykite sviestą laimų sultimis ir aštriais padažu (pavyzdžiui, "Tabasco"). Pridedame druskos ir pipirų. Supilkite salotas su paruoštu užpilu ir kruopščiai sumaišykite. Mes patiekiame patiekalą iš karto po paruošimo.