Vasaros pabaigoje žemės riešutų krūmai pradeda išdžiūti lapus, pasidaro geltoni. Tai reiškia, kad augalas pasodino visas reikalingas kultūras iš išorės, o dabar tik padidins pupelių, esančių po žeme. Tačiau išdžiūvę krūmai visai nereiškia, kad atėjo laikas, kai laikas surinkti žemės riešutus. Tiesiog reikia mažai rūpintis augalais.
Žemės riešutų brandinimo sąlygos
Žemės riešutai ir toliau brandina dar keletą mėnesių iki pirmųjų šalčių. Per šį laikotarpį reikia pjauti ir nustoti šerti. Tiesą sakant, jūs tik laukiate, kol žemės riešutai brandins.
Kai tik gatvės temperatūra nukrenta iki mažo minuso, augalų vegetacijos procesas baigiasi. Tai yra ta pati akimirka, kai jums reikia iškasti žemės riešutus.
Kai esate įsitikinęs, kad ruošiatės žemės riešutus, turite pradėti nuo lovos priekio. Vykdydami kultivatorių į žemę, laikykite krūmą rankomis, kasti ir ištraukite augalą kartu su šaknimis. Žemę po to reikia švelniai sukrėsti ir įdėti krūmą vienoje lovos pusėje. Tuo pačiu, toliau kasti žemės riešutus ir sulankstyti šaknį prie šaknies.
Surinkti žemės riešutai turėtų būti išdėstyti taip, tarsi su skruzdėliais ir pakabinami šaknimis sausame, vėdinamame kambaryje iki dviejų savaičių trukmės. Kitas, jūs turite nupjauti pupeles ir nuplaukite jas nuo žemės. Ir po to būtina bet kokiu būdu išdžiovinti pupeles, kad jie neuždraustų ir netarnautų. Idealiai tinka tokiems tikslams yra džiovinimas vaisių ir daržovių. Kaip alternatyva, galite jas išdžiovinti orkaitėje, tolygiai paskirstyti ant kepimo skardos.
Gerai išdžiovintos žemės riešutų pupelės turėtų būti lengvai įtrūkusios ir traškios, ir turėtų būti būdingas grūdų skonis. Labai grubiai su nedideliu slėgiu turėtų lengvai suskaidyti į 2 dalis.
Kai įsitikinkite, kad žemės riešutai yra gerai išdžiovinti, galite visiškai išvalyti jį iš viršutinio lukšto arba palikite jį taip, kaip yra. Laikykite pupeles sausoje vietoje maišeliuose arba grūdinto stiklo induose su storais dangčiais.