Kai jums reikia paruošti lengvą ir apetitą užkandį į šventinį stalą arba tiesiog ką nors skubėk netikėtoms svečiams, nieko geriau nei krabų ritinėliai. Šis patiekalas yra paruoštas greitai, jis atrodo labai šventas ant stalo ir dėka įvairių krabų lazdelių ritinėlių receptų, jūs visada galite paruošti kažką naujo, todėl niekada jus neramu.
Krabų ritinėliai kepant
Jei liko šiek tiek laiko, mes pasakysime, kaip valgyti krabų ritinius su krilio mėsa.
Ingredientai:
- krabų ritiniai - 10 vnt .;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- krilio mėsa - 400 g;
- miltai - 5 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - pagal skonį;
- augalinis aliejus - kepimui;
- druska, juodieji pipirai ir bet kokie žalumynai.
Paruošimas
Krabų lazdelės trumpam lašai į verdantį vandenį, po to kiekvienas išpjaudamas, sumaišykite visą paviršių su majonezu, paskleiskite krilių, druskos ir pipirų mėsą pagal skonį. Sulenkite ritinėliai, supilkite kiekvieną į sumuštą kiaušinį, tada sudėkite į miltus.
Skrudinkite juos iš abiejų pusių keptuvėje iki aukso rudos spalvos, tada įkiškite į kepimo indą ir įdėkite į orkaitę 20 minučių. Virkite 160 laipsnių kampu. Kai užkandis bus paruoštas, supilkite ritinius ant patiekalo, pabarstykite susmulkintomis žolelėmis ir šiltai šildykite prie stalo.
Kepta krabų ritinėliams
Ši pasirinktis idealiai tinka netikėtų svečių atvykimui, nes tik 10 minučių gausite skanius karštus užkandžius.
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 4 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kietas sūris - 50 g;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- kukurūzų miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Šiems patiekalams skirtus patiekalus galima vartoti atšaldyti, prieš pradedant atsikratyti, jie neturi būti suplakti į verdantį vandenį. Jei esate tik užšalęs ranka, laikykite juos karštu vandeniu maždaug 3 minutes prieš virdami.
Kiaušinį virkite ir grotelėkite ant grotelių, sūrio, grotelių. Česnakai pjaustyti spaudoje, jei norite, galite paimti daugiau nei 1 gvazdikėlio. Buteliu sumaišykite sūrį, kiaušinį, česnaką, grietinę ir druską, sumaišykite visas sudedamąsias dalis, jei norite, galite sezoną su juodaisiais pipirais.
Kiekvienas lazdelė atsiskleidžia, sutepkite visą užpildo paviršių, paliekant tuščią briauną, 1 cm pločio ir sulenkite atgal. Tepkite visas ritines su grietine ir keptuviu miltais. Lėtai ugnyje, kepkite visas lazdeles, kol pasirodys auksinė danga, sūris viduje turi ištirpti. Viršutinius ritinius perkelkite į indą ir valgykite šiltoje formoje.
Krabų ritinėliai
Vienas iš populiariausių užkandžių rūšių - krabų ritiniai, užpildyti sūriu ir kiaušiniais, kurie paruošti pažodžiui 10-15 minučių, ir bus malonūs visiems šeimos nariams.
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 200 g;
- sūris - 100 g;
- kiaušiniai - 3-4 vienetai;
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- majonezas ir krapai - pagal skonį.
Paruošimas
Kiaušiniai išvirti, nulupti iš apvalkalo, tvarkingai padalinti voveres ir trynius ir drožtus juos įvairiose dubenyse. Triušiams naudokite mažą trintuvą, o baltymams - didelius. Česnakai leiskite per spaudą, o sūris - grotelėmis. Krapai
Buteliu sumaišykite sūrį, česnaką, voveres ir krapą, įpilkite majonezo ir kruopščiai sumaišykite. Krabų lazdelės išpilstomos iš pakuotės ir įdedamos į karštą vandenį keletą minučių, kad jie taptų minkštesni ir lengviau atsiskleisti.
Kiekviena lazdelė atsiskleidžia, sutepkite sūrio baltymų masę ir švelniai sulenkite. Savo paviršių sutepkite majonezu, supjaustykite rutintus trynius ir supilkite gatavus ritinius į indą. Pabarstykite juos su tarkuotu sūriu ir, jei pageidaujate, su likusiu krapeliu ir padėkite ant stalo.
Be krabų ritinių, kaip užkandis ant stalo, galite patiekti kumpio arba kanapės su sūriu ritinius .