Įkeptas kopūstas, virtas multivarke, yra neįtikėtinai turtingas, sultingas ir turtingas. Šiandien mes pasidalinsime su jumis keletą receptų kopūstai su pomidorų ir grietinės padažu.
Kopūstinės ritės pomidorų grietinės padaže daugiasluoksnėje
Ingredientai:
- balta kopūstinė - 1 šakutė.
Už pildymas:
- malta mėsa - 500 g;
- ryžiai - 1 prekė;
- prieskoniai .
Padažui:
- miltai - 30 g;
- lemputė - 1 dalis;
- grietine yra mažai riebalų - 3 šaukštai. šaukštai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- paprika raudona bulgarų - 1 gabalas;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Užpildo paruošimui ryžiai iš anksto virinami ir sumaišomi su malta mėsa, įpilama į skonį. Mes apdorojame kopūstus iš blogų lapų, išardome, kruopščiai supjaustome visas storis ir lengvai muštyme su plaktuku. Tada įdėkite lapus į darbinį paviršių ir supilkite šiek tiek įdarą centre. Uždenkite viršūnę kopūstų lapo viršumi ir sudėkite voką. Kai visi kopūstai yra paruošti, eikite į padažą. Svogūnai, morkos ir paprikos išvalomi, supjaustomi ir supjaustomi aliejuje keptuvėje. Kitas, paskleisti pomidorų pasta ir sezonas su prieskoniais. Palaipsniui įpilkite miltų, įdarykite grietinę ir kruopščiai sumaišykite viską. Jei reikia, padažą praskiedžiama vandeniu. Į dubenėlio dugną "multivarka" išsiskleidžia keli kopūstai, tada - kopūstai ir supilkite virtą padažą. Pasukite prietaisą į "Atšaldymas" ir palaukite apie 45 minutes. Padažykite pomidorų ir grietinės padažu paruoštus kopūstų rulonus su bulvių koše ar virtomis ryžiais.
Skanūs lenkų kopūstų ritiniai pomidorų grietinės padaže
Ingredientai:
- malta mėsa - 350 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- balti kopūstai - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai;
- ryžiai - 50 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 50 g.
Padažui:
- grietinė - 100 ml;
- pomidorų natūrali pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- vanduo 50 ml;
- česnakas - 1 gvazdikėlė.
Paruošimas
Morkos valomos, supjaustomos ant trintuko ir dedamos į smulkintą mėsą. Lemputė susmulkinama kubeliais, o ryžiai virinami. Po to paruoštus ingredientus supilkite į smulkintą mėsą ir įpilkite kopūstų, kapotų šiaudų. Skonio Solim pristatome vištienos kiaušinį ir sumaišykite. Rankos drėgnas šaltu vandeniu, mes gaminame kotletus ir padėkite juos ant dubenėlio dugno. Atitinkamame režime kepkite alyvą, pirmiausia iš vienos pusės, o paskui kitą pusę. Buteliu sumaišykite grietinę su pomidorų pasta, mesti prieskonius ir išspausti česnaką. Pomidorų-grietinės padažą ištirpinkite vandeniu ir supilkite į dubenį su slaptais kopūstų ritiniais. Mes įdiegėme programą "Quenching" ir pažymi ją 30 minučių.