Daugelis žmonių nori sužinoti, kurie maisto produktai serotoninu, nes gandai yra puiki medžiaga, sukurianti gerą nuotaiką . Iš tiesų pati frazė "serotoninas maiste" turi netikslumų. Serotoninas nėra medžiaga ar mineralas, bet hormonas, kurį žmogaus kūnas gamina dėl tam tikrų maisto produktų naudojimo. Vietoje frazės "daug serotonino turintys maisto produktai", yra teisingiau kalbėti apie produktus, kurie padidina jo turinį kūne.
Kas suteikia serotoniną organizmui?
Serotoninas kartais sąlygiškai vadinamas "džiaugsmo hormonu", nes jis yra tas, kuris yra atsakingas už gerą dvasios ir įspūdžio išdėstymą. Įrodyta, kad tam tikrų tipų produktų naudojimas gali stimuliuoti jo gamybą, tokiu būdu padidindamas nuotaiką.
Streso būklė, depresija, nusivylimas - visa tai kenkia kūnui, sumažina nustatytą metabolizmą ir apskritai neigiamai veikia sveikatą. Žinodamas, kokie produktai bus serotonino gamyba, jūsų nuotaika gali būti daug lengviau valdoma.
Kokios medžiagos reikalingos serotonino gamybai?
Kūno sintezuojamam serotoninui būtina užtikrinti triptofano tiekimą - medžiagą, kuri skatina mechanizmą, kurio mums reikia. Pakanka tik 1-2 gramo šios amino rūgšties per dieną, ir jūs visada būsite geri. Prisiminkite, kuriuose produktuose jis yra, tai nebus sunku.
Be to, serotonino gamybai organizme reikia pakankamo kiekio B ir magnio vitaminų. Ir lengviausias būdas sukurti šį kūno hormoną - gauti paprastus cukrus, kurių gausu visų saldainių. Šis metodas yra labai pavojingas, nes įrodyta, kad tik kelias savaites žmogus yra priklausomas nuo saldumo .
Produktai, kurie didina serotoniną
Atminkite, kad nuotaiką taip pat veikia saulės spinduliai ir sportas. Kartais dėl gyvenimo pokyčių reikia pradėti eiti į treniruotes ir dažnai aplankyti gatvę, o žiemą periodiškai apsilankyti soliariume. Jei ieškote serotonino maisto produktuose arba, tiksliau sakant, chemines medžiagas, kurios išprovokuoja jo gamybą, verta kreiptis į šias kategorijas:
Maisto produktai, turintys paprastų angliavandenių:
- saldumynai - geriausia pasirinkti tuos, kurie tau labiau patinka nei kiti, ar tai yra šokoladas, pyragaičiai, pyragaičių ar zefėjos;
- balta duona ir pyragaičiai - šie produktai neturėtų užsiimti tiems, kurie mityba, tačiau esant būtinybei pagerinti proto būseną, jie yra gana tinkami.
Maistas, turtingas triptofanu:
- kietas sūris - registruotojas, 100 g produkto sudėtyje yra praktiškai visos dieninės triptofano normos;
- pupelės ir sojos pupelės - geriausia naudoti soją sojos forma, o ne produktus, kurių sudėtyje yra jo;
- austrių grybai yra vieninteliai grybai, kurie labai veikia nuotaiką;
- lydytas sūris - ne per turtingas triptofano, geriau jį naudoti kartu su kitais produktais;
- riebusis varškė (geriausias namas);
- grikiai ir sūrio kruopos (juose trpitofano kiekis nėra per didelis).
Maistas, turtingas vitaminais B:
- kepenys ir kiti mėsos šalutiniai produktai;
- avižiniai dribsniai;
- mielės (įskaitant alų);
- lapinės daržovės, salotos;
- bananai, melionai, apelsinai;
- datas;
- moliūgas.
Maistas, turintis daug magnio:
- juodieji ryžiai;
- sėlenai ir farmaciniai pluoštai;
- slyvos ir džiovinti abrikosai;
- jūrų kalytė.
Kiekvieną dieną į savo mitybą įtraukite bent vieną kiekvienos kategorijos produktą (išskyrus paprastus angliavandenius, kurie yra tinkamesni neatidėliotinoms priemonėms), jūs puikiai palaikysite kūną ir visada būsite geros nuotaikos.