Skanus desertas puikiai tinka šventėms, ypač jei pasirodo, kad tai klasikinis medus pyragas, kurio receptą nori įvaldyti daugelis namų šeimininkių. Jį galima įsigyti bet kokiose saldumynuose ar namie. Kepimas mediwick reikės minimalių pastangų, todėl net pradedantysis virėjas gali tai spręsti.
Kaip padaryti medaus pyragą?
Dėl namų šeimininkių, norinčių pagaminti klasikinį medaus pyragą, receptą galima pasirinkti atsižvelgiant į naudojamus komponentus, atsižvelgiant į šiuos dalykus:
- Tie, kurie pirmą kartą pyrago pyragą, geriau pradėti klasikinį receptą. Po jo įsisavinimo galima pradėti eksperimentus su ingredientais.
- Tortą galima virti įvairiais būdais: vandens vonioje, orkaitėje, multivarke.
- Galite iškepti plonuosius pyragus ar sausainius, kurie vėliau supjaustomi. Jos aukštis priklauso nuo konteinerio tūrio, apie 9 -11 cm.
- Labai svarbu tinkamai pagardinti pyragus. Jie turi būti mirkyti su grietine.
- Kaip vienas iš testo sudedamųjų dalių, naudojama soda. Jis sumaišomas su fermentuoto pieno produktais, medaus arba užgaro actu.
- Tortui skirta tešla negali būti saugoma būsimam naudojimui ir saugoma, nes ji praranda skonį. Jei palikote per daug, geriau kepti slapuką.
Medus tortas ant vandens vonios - klasikinis receptas
Labai populiarus savininkams yra klasikinis medaus kremo kremas, kurio receptas yra įprastų ingredientų, bet jų paruošimas atliekamas vandens vonioje. Kad tešla nebūtų pernelyg tamsi ir nebūtų karta, būtina griežtai kontroliuoti medaus masę, svarbu griežtai laikytis proporcijų.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- cukrus - 200 g;
- aliejus - 400 g;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 1 šaukštelis;
Grietinėlė:
- suskaidytas pienas - 500 g;
- aliejus - 1 pakelis.
Paruošimas
- Padarykite klasikinį kremą medaus pyragą, sumaišydami ingredientus.
- Kiaušiniai sumušti, įdėti cukrų, mušti.
- Įdėkite likusius ingredientus, išskyrus miltus. Įdėkite į garinę pirtį ir virkite 15 minučių. Įpilkite miltų, sumaišykite.
- Padarykite partiją, supilkite į pyragaičius.
- Klasikinis kremo pyragas su grietine.
Medus receptas tortui "Ryžikas"
Derlius graikinių riešutų, sutirštintų pieno ir medaus ilgą laiką viskas pasidarė. Šis ir patrauklus medus pyragas "Raudonasis", pagal skonį šiek tiek skiriasi nuo klasikinės versijos. Jei nėra išvirto kondensuoto pieno, jį galima pakeisti įprastu, kremas nuo jo nepablogėja. Galima naudoti sluoksnį ir storą grietinę.
Ingredientai:
- miltai - 260 g;
- cukrus - 100 g;
- kiaušinis -1 vnt .;
- aliejus - 300 g;
- medus - 50 g;
- soda - 1 šaukštelis;
- vanilinas - 1 šaukštelis;
- suskaidytas pienas - 400 g.
Paruošimas
- Ištirpinkite 50 g sviesto mažai karštyje, pridėkite medaus. Sumaišykite su muštais kiaušiniais ir cukrumi, pridėkite soda.
- Nuimkite indą nuo šilumos, atvėsinkite. Supilkite likusius tešlos ingredientus, sumaišykite.
- Tešla turėtų būti išsiųsta karščiui 1 valandą. Padalinkite jį ir kepkite pyragus.
- Grietinėlės, sumaišykite sviestą su maišytuvu. Sumaišykite su kondensuotu pienu.
- Su grietine, padengti pyragaičiais.
Medus tortas "stebuklas" - receptas
Kiekviena namų šeimininkė turės savo receptą kepimo desertui. Jis gali skirtis ingredientų, užpildymo ir kremo rūšių. Vienintelis dalykas, kuris lieka nepakitęs, yra medus. Jei atliksite receptą, galėsite iškepti švelnų medaus pyragą "stebuklas", kurio skonis yra pažįstamas nuo vaikystės. Norėdami jį papuošti, galite pabarstyti riešutais, supjaustytais į trupinius.
Ingredientai:
- aliejus - 70 g;
- cukrus - 1 puodelis;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- soda - 2 šaukštai;
- miltai - 3,5 stiklines.
Grietinėlė:
- cukrus - 1 puodelis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- pienas - 1 stiklas;
- aliejus - 250 g;
- grietinė - 0,5 stiklinės.
Paruošimas
- Supilkite sviestą, medų ir cukraus į indą. Laikykite vonioje tol, kol paskutinis komponentas ištirps.
- Sumaišykite kiaušinių-cukraus mišinį su masine. Tada pridėkite soda.
- Tešlą padalinkite į 7-10 plonus sluoksnius ir kepkite.
- Paruoškite grietinėlę: įmaišykite kiaušinį su cukrumi.
- Įpilkite miltų, supilkite pieną ir sumaišykite.
- Viskas virinama vonia, atvėsinama ir įpilama minkšto sviesto. Galų gale pridėkite grietinę.
- Tepkite pyragą su grietine.
Medus tortas su krevetėmis - klasikinis receptas
Tikrosios kepimo mėgėjams malonu išbandyti įvairius skanių patiekalų variantus. Klasikinis medus su pyragaičiu yra beveik tirpstantis desertas. Siekiant užtikrinti, kad pyragai nebūtų kuklūs, nepadarykite jų per daug plona. Idealus storis turėtų būti 0,5 cm po to, kai jie jau buvo išvynioti.
Ingredientai:
- aliejus - 1/3 pakelis;
- cukrus - 200 g;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 1 šaukštelis;
- druska - žiupsnelis;
- miltai - 2,5 puodeliai.
Grietinėlė:
- pienas - 1 l;
- aliejus - 50 g;
- miltai - 4 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 200 g.
Paruošimas
- Ištirpinto sviesto su medumi įleisti cukrų.
- Kiaušiniai sudaužė druskos kibirą. Supilkite juos į bendrą masę, maišydami. Įpilkite soda, virkite 20-30 minučių.
- Susmulkinkite masę su miltais ir supjaustykite, kepkite.
- Grietinėlė: kiaušiniai ir cukrus. Įpilkite miltų ir pieno. Laikyti ugnies 15 minučių.
- Atvėsinkite, pridėkite alyvą. Tepkite kremą su grietine.
Medus tortas su grietine - klasikinis receptas
Klasikinis receptas desertui gali būti įvairus, jei pagaminsite grietinę medaus pyragą. Komponentų skaičius gali skirtis, tai priklauso nuo individualių pageidavimų, saldainių mėgėjai gali savo nuožiūra padidinti cukraus kiekį. Priešingu atveju gaminimo procesai išlieka tradiciniai.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- cukrus - 200 g;
- aliejus - 400 g;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 1 šaukštelis;
- grietinė - 500 g;
- miltelių cukrus - 200 g.
Paruošimas
- Padarykite kiaušinių ir cukraus mišinį, pridėkite likusius komponentus, išskyrus miltus. Virinama 15 minučių vonia.
- Į masę įpilkite miltų.
- Padėkite minkyti, supjaustykite į pyragaičius, kepkite.
- Pinti grietinę iš grietinės ir miltelių ir riebaluoti juos su pyragais.
Medus su kondensuotu pienu - klasikinis receptas
Kitas populiarus klasikinio recepto variantas yra medus su kondensuotu pienu . Valgio metu naudojamas nedidelis patyrusių kulinarų specialistų triukas - rekomenduojama pradėti surinkimą su grietine, ištepta ant lėkštelės, o tada kepama greičiau. Medus negalima pakeisti liekanomis, taip pat sviestu margarinu.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- cukrus - 200 g;
- aliejus - 400 g;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 1 šaukštelis;
- suskaidytas pienas - 500 g.
Paruošimas
- Gerai supjaustyti ingredientai, išskyrus miltus, virinama 15 minučių vonia.
- Į masę įpilkite miltų.
- Nupjaukite, supilkite pyragus ir kepkite pyragą su medumi orkaitėje.
- Papuoškite pyragus su kondensuotu pienu.
Biskvitų medus pyragas namuose - receptas
Žinomas nuo vaikystės delikatesas yra kepamas iš sausainių, tokiu būdu jūs galite padaryti skaniausį medaus pyragą. Kepimo unikalumas priklauso nuo to, kad jis ilgai nesikuria. Norėdami iškepti sausainį, jums reikės standartinio ingredientų rinkinio - cukraus, medaus, sviesto ir būtinai soda. Jis sumaišomas su fermentuoto pieno produktais, medaus arba užgaro actu.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- cukrus - 200 g;
- aliejus - 400 g;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 1 šaukštelis;
- grietinėlė - 500 g.
Paruošimas
- Sumaišykite torto ingredientus, išskyrus miltus. Palaipsniui į miltus įpilkite miltų.
- Mėsinkite tešlą, kepkite sausainį pusę valandos orkaitėje.
- Išpjaukite sausainius ir padėkite kremu.
Medus pyragas ant keptuvės - klasikinis receptas
Iš pradžių paruoškite desertą, jei keptuvėje padarysite medų pyragą . Norėdami skonio delikatesą negalima atskirti nuo kepimo orkaitėje. Vienintelis skirtumas yra tas, kad pyragus kepamas kaitintoje keptuvėje, procesas užtruks tik 1-2 minutes. Grietinale geriau pasirinkti daugiau skysčių, kad tortas tampa minkštesnis.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- cukrus - 200 g;
- aliejus - 400 g;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 1 šaukštelis;
- grietinėlė - 500 g.
Paruošimas
- Sumaišykite torto ingredientus, išskyrus miltus, tada pridėkite.
- Minkykite, tada pyragai, kurių kiekvienas keptas.
- Supilkite pyragaičius su grietine.
Medus tortas daugybėje - receptas
Galite žymiai supaprastinti virimo procesą ir pagaminti medaus pyragą multivarke . Su tokia virtuvės technika desertas bus net pradedanti šeimininkė. Šis receptas naudoja standartinį rinkinį ir komponentų skaičių, vienintelis skirtumas yra tas, kad juos reikia įdėti į prietaiso dubenėlį ir laukti laiko.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- cukrus - 200 g;
- aliejus - 400 g;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 1 šaukštelis;
- grietinėlė - 500 g.
Paruošimas
- Sumaišykite torto ingredientus, išskyrus miltus. Palaipsniui įpilkite miltų.
- Įdėkite mišinį į prietaiso dubenėlį, nustatykite režimą "kepimas" 65 minutes.
- Iškepkite sausainius, supjaustykite pyragaičiais, kurie tepami su grietine.