Bananas yra auksinis bananų palmių vaisius, kilęs iš Pietryčių Azijos ir yra plačiai paplitęs beveik visose pusiaujo ir atogrąžų pasaulio šalyse, kur nėra šalčio. Šiuo metu pagrindinis bananų tiekėjas pasaulinei rinkai yra Lotynų Amerika, kuriai vadovauja Ekvadoras ir Kosta Rika. Yra desertų, stalo ir pašarinių veislių.
Iš visų atogrąžų vaisių - bananų , galbūt, labiausiai žinomų ir populiarių. Ypač tai myli vaikais, nes jis lengvai kramtytas ir dar lengviau virškinamas. Šiuo atveju nedaugelis žmonių ateis į galvą, kad sužinotų, kiek baltymų yra bananoje. Kodėl? Mano nuomone, kad bananai yra tik angliavandeniai, mūsų protas yra per daug stabili.
Kiek energijos ir baltymų yra bananoje?
Bananai turi fantastinį energijos rezervą. Šioje formoje jis yra vice-čempionas. Tik du bananus, o žmogus gavo energijos tiekimą pusantros valandos! Nesvarbu, kad teniso žaidėjai ir žaidėjai rungtynių pertraukose sustiprina bananą. Apie šį rodiklį prieš jį tik čempionas - avokadas. Tačiau avokadas nėra švieži vaisius, apie kurį negalima pasakyti apie bananą.
Bananuose yra natūralių cukrų, būtent sacharozės, gliukozės, fruktozės, yra labai daug skaidulų . Jame yra vitaminų ir mineralų, kurių ypač svarbus kalis. Bananus gydytojai rekomenduoja pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir šerdimis, stiprinti širdies raumens ir pagerinti bendrą organizmo toną.
Banano šilumingumas yra 89 kcal, jo sudėtis yra tokia:
- atsakymas į klausimą "kiek gramų baltymų bananoje?" - 1,5 g;
- riebalai - 0,1 g;
- angliavandeniai - 22,1 g.
Tačiau daug svarbiau nei kiek baltymų yra bananoje, tada kokie baltymai gali būti paimti iš ten. Bananoje yra triptofano baltymas, kuris virsta serotoninu. Šis baltymas padeda pagerinti bendrą kūno toną, pagerinti nuotaiką, įveikti įvairias moralines traumas, padeda atsipalaiduoti ir jaustis laimingas. Tai yra lengvos euforijos priežastis, dvasios pakilimas po to, kai valgė tik vieną bananą.
Anot didžiojo kardiologo Amosovo, žmogui per dieną yra pakankamai apie 20-25 gramų gryno baltymo.
Tačiau mes galime atlikti bananų "praturtinimo" baltymų procedūrą. Norėdami tai padaryti, jums reikia valgyti vieną dieną ne 4 šviežios, bet 4 džiovintos bananų. Dėl skysčio išgarinimo baltymų kiekis juose pakils iki bendros dienos normos - 20 gramų. Daugelyje Pietų Amerikos šalių, kur didelių gyventojų grupių skurdas neleidžia dažnai vartoti mėsos, bananai yra keptos, 2,5 karto padidindami jų baltymų kiekį. Pabandykite ir ruošiatės šį patiekalą. Staiga patinka?