Jei turite šaldytuve paliktą nedidelį dešrelės gabalėlį, galite padaryti iš jo pilną, malonų ir skanų patiekalą. Ar netikėk manimi? Tada mes siūlome Jums įdomius ir paprastus receptai dešrelės kepimui.
Kepti kopūstai su dešra
Ingredientai:
- pusiau rūkyta dešra - 500 g;
- kopūstai - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- vanduo - 0,5;
- pomidorų pasta - 4 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - kepimui.
Paruošimas
Svogūnai išvalomi ir smulkinti. Morkos mano, mes valyti ir patrinti jį teuroechke. Dešra pjaustoma smulkiais kubeliais ar šiaudais. Iš kopūstų pašaliname viršutinius lapus ir smulkiai nusileidžia, o česnakai praeina per česnaką. Paruoštos daržovės perduodamos vidutinei ugniai dideliu kiekiu augalinio aliejaus. Po to įpilkite dešrelių gabalėlių, kepkite maždaug 3 minutes ir supjaustykite kopūstus. Sumaišykite viską ir kepkite patiekalą vidutinio ugnies, nuolat, maišant, kol baigsite. Pasibaigus viskam, sezonas su prieskoniais, druska pagal skonį, įdėti pomidorų pasta ir česnakai. Valgūs kopūstai su dešra, pabarstyti žolele ir patiekiami ant stalo.
Salotos su kepta dešra
Ingredientai:
- dešra - 300 g;
- runkeliai - 1 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- lemputė - 1 dalis;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- majonezas - užpildyti degalus;
- alyvuogių aliejus - 30 ml;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- garstyčios - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- žalumynai - apdailai.
Paruošimas
Dešra pjaustoma smulkiais kubeliais ir kepama alyvuogių aliejuje. Tada nuimkite nuo karščio, padėkite į dubenį ir pridėkite garstyčių. Runkeliai su morkomis virti, kol jie bus paruošti sūdytu vandeniu. Po to daržovės vėsios, švarios, sumalamos ir sumaišomos su dešra. Įpilkite druskos pagal skonį, sezono metu su naminiu majonezu ir sumaišykite. Paruoštą salotą perkelkite į gilų dubenį, pabarstykite žolelėmis ir pabarstykite grietine.
Kepta bulvių su dešra
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- virta dešra - 500 g;
- lemputė - 3 vnt;
- augalinis aliejus;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės supjaustomos, supjaustomos į griežinėliais, įdedamos į šildomą keptuvę, įdedami susmulkintų svogūnų, druskos, pipirų pagal skonį ir kepami, kol virti. Tada paskirstykite ją ant plokštelės ir kepkite dešra, kepkite skiltelėmis. Mes tiekiame patiekalą prie bet kurio padažo stalo.