Daugeliui vištienos sultinys yra susijęs su jaukiais namo vakarais, šilta antklode ir ... šalta. Galų gale, pirmas dalykas, kurį mano mama pasiūlė mums, kai ji pamatė, kad bėda buvo, buvo karštas aromatinis sultinys, virtas vištienoje. Paprastai mama buvo visiškai teisus, kad mus išgėrė vištienos sultiniu.
Kas yra naudinga vištienos sultinei?
Šis produktas yra labai maistingas, sočiųjų, įvairių riebalų rūgščių, amino rūgščių , vertingų vitaminų, mineralinių medžiagų, peptidų.Vištienos sultinys dėl peršalimo yra daugiau nei naudingas, tai beveik panacėja. Karštas skystis iš esmės padeda išvalyti kvėpavimo takų gleivinę, o vištienos sultinyje yra karnozino. Karnozinas yra imunostimuliatorius, kuris padeda organizmui kovoti su infekcija, ypač ankstyvose ligos stadijose. Be to, cisteinas (amino rūgštis) atskiedžia skreplių, todėl paciento būklė yra labiau toleruojama ir nekenksminga chemiko chemine medžiaga.
Naudingos vištienos sultinio savybės taip pat paaiškinamos tuo, kad jame yra pakankamai vitaminų B1, B6, B12 ir tt, kurie pagreitina medžiagų apykaitą , skatina centrinės nervų sistemos normalizavimą. Kalcio, magnio, seleno, geležies, kurios yra vištienos sultinio dalis, yra idealus maistas sergantiems žmonėms, susilpnėjęs ir su kaulais. Todėl atsakymas į klausimą: "Ar vištienos sultinys yra naudingas?", Gali būti tik teigiamas.
Ar vištienos sriuba naudinga skrandžiui?
Žinoma! Tai leidžia stimuliuoti virškinamojo trakto veiklą, iš dalies neutralizuoja skrandžio rūgštį ir taip apsaugo skrandžio sienas. Siekiant neutralizuoti kenksmingas medžiagas, kurios gali būti paukščių mėsoje (nesąžiningų gamintojų istorija jau seniai tapo žodžiais), vis tiek verta išleisti pirmąjį sultinį ir vartoti šiuos. Kita priežastis, kodėl atsisakoma naudoti viščiuko sultinį, gali būti refliuksinis ezofagitas (gleivinės uždegimas dėl to, kad jame yra rūgštus turinys).