Supirkta skrebučiai yra gana brangūs, jie yra paruošti kartu su daugybe įvairių cheminių priedų. Todėl namų šeimininkės dažnai renkasi pagardinti namie. Tam naudojama balta, rugių ir sėlenų duona, ir pridedama produktų, turinčių ryškiai skonį. Šiandien pažvelkime į receptai skrudinta duona su česnaku.
Kaip virti skrebučius su česnakais orkaitėje?
Ingredientai:
- duona - 500 g;
- česnako skiltelės - 5-6 vienetai;
- saulėgrąžų aliejus - 10-12 šaukštai. šaukštai;
- petražolės - 4-5 šakos;
- druska
Paruošimas
Duona supjaustoma į griežinėliais, mes atskiriame šaknius iš visų pusių. Mes sulaužome duoną kubelių pavidalu. Mes įdedame į didelę kepimo skardą. Palikite šildomoje orkaitėje 10-20 minučių - priklausomai nuo to, kokią spalvą norite gauti. Paruošiame padažą - sumaišykite sviestą su smulkintomis česnako skiltelėmis ir petražolėmis. Įpilkite šį mišinį su skrebučiais, druska ir sumaišykite. Palaikykime krosnyje dar 2-3 minutes.
Kaip virti skrebučius su česnakais keptuvėje?
Ingredientai:
- baltoji duona - 200-230 g;
- česnako skiltelės - 2 vnt .;
- sviestas - 40-50 g;
- druska
Paruošimas
Česnakai supjaustyti plonais griežinėliais. Kepkite aliejuje ir išimkite iš keptuvės. Mes išpjaustėme duoną iš duonos. Iškirpkite trupinius į kubelius. Įdėkite į vieną sluoksnį. Jei keptuvė yra maža ir visa duona netelpa viename sluoksnyje, tada grikiuokite skrebučius partijomis. Kepimo pabaigoje druska.
Kaip virti skrebučius su sūriu ir česnaku?
Ingredientai:
- baguetas - 300-320 g;
- sviestas - 50-60 g;
- druska;
- lengvasis alus - 30-50 ml;
- sūris kietas - 100-120 g;
- gvazdikėlių česnakai - 4 vnt.
- krapai - 3 šakos;
- kiaušinio trynys - 1 vnt.
Paruošimas
Supilkite pusę sviesto ir kepkite ant jo, supjaustykite į keptuvą. Nuvalykite indą ir išlydykite antrąją aliejaus pusę. Čia užpilkite sūrio rauginto sūrio, užpilkite alų ir druską. Mes pradedame virti, maišant su švilpimu. Po 2 minučių supilkite šiek tiek purtytą trynį. Šildykite, maišydami, kad mišinys taptų homogeniškas. Paruoštą keptuvę dedame ant pergamento ant kepimo skardos. Įpilkite sūrio mišinį. Pabarstykite su kapotų česnakų ir krapų. Kepkite 7-8 minutes.
Kaip paruošti rugių skrudintuvus su česnaku?
Ingredientai:
- ruginė duona - 150-170 g;
- česnako skiltelės - 1-2 vnt .;
- saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- žalias vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
- druska
Paruošimas
Duona supjaustoma smulkiais gabalėliais, ilgis 3-4 cm. Kepkite orkaitėje 10-12 minučių. Nuplaukite česnaką, pridėkite aliejaus, mušti kiaušinio trynį ir druską. Maišymas. Įpilkite šią masę ant duonos gabalėlių, švelniai su medine mentele viską sumaišykite. Grąžiname jį į orkaitę. Po 5-7 minučių bus paruoštas skrudinta duona.