Jei norite skanių ir šiltų pusryčių, bet nenorite praleisti daug laiko maisto ruošimui, tada syrniki su obuoliais receptas yra tik tau. Šis patiekalas yra naudingas ne tik dėl varškės, kuriame yra kalcio ir kitų naudingų medžiagų, taip pat jį lengva paruošti ir patinka ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.
Sūrio skrebučiai su obuoliais
Taigi, jei norite, kad maitintis ir švelnus pusryčiai, kurie visą dieną energizuotų jus, būtų puikus kokteilis su obuoliais.
Ingredientai:
- varškė - 1 kg;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- Kvietiniai miltai - 2,5 puodeliai;
- obuoliai - 4 vnt.
- cukrus - 0,5 puodelio;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- druska - 0,25 šaukštelių;
- Vanilinas - ant peilio galo;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, tada įpilkite druskos, vanilino, soda ir sumaišykite su maišytuvu. Kiaušinio mišinį sumaišykite su varšku ir vėl sumaišykite su maišytuvu. Obuoliai plauti, žievelės, grotelės ant didelės lentynos, įdėti į varškės masę ir dar kartą gerai sumaišyti.
Palaipsniui į miltų mišinį įpilkite miltų, gerai sumaišykite. Keptuvėje, įpilkite daržovių aliejaus, sumažinkite šilumą ir šaukštą varškės-obuolio mišinį į indą. Kepkite varškę iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos. Valgykite juos šiltu grietine arba mėgstamu uogiene.
Česnakai su persikų ir obuolių
Jei leis sezono ir jūs turite riešutų šviežių persikų, galite pagaminti sūrio pyragus su persikams ir obuoliais - jų skonis yra labiau neįprastas ir išraiškingas, palyginti su įprastais.
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 100 g;
- obuolys - 1 gabalas;
- persikai - 2-3 vnt .;
- kukurūzų manų kruopos - 250 g;
- vanilinas prie peilio galo;
- druska - 1/4 šaukštelio.
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
Kiaušinių, vanilino, cukraus ir varškės mišinio ir gerai sumaišykite. Tada pridėkite mango į varškę ir gerai sumaišykite. "Apple" valykite ir supjaustykite smulkiais gabalais, persikams, supjaustykite mažais kubeliais. Į tešlą įpilkite vaisių ir švelniai sumaišykite.
Supilkite miltus ant stalo ar bet kokio kito darbo paviršiaus ir įdėdami tešlą į jį. Virš tešlos, gausiai apibarstyti miltais, kad ji neliptų rankomis. Iš jos formuojame storą kalachą, kuris po to supjaustomas į gabalėlius ir iš jų pagamintas syrniki. Keiskite juos keptuvėje iš abiejų pusių keletą minučių iki auksinės spalvos išvaizdos. Kai patiekę, pabarstykite miltelių cukrumi arba pabarstykite grietine.