Ar vištiena gali tapti išskirtiniu ir nepriklausomu patiekaliu? Žinoma, jei jis troškintas su daržovėmis, vištienos krūtinėlėmis, pagardintas daugybe aštrų pagardų ir prieskonių. Turtingas, pikantiškas ir ryškus, kvapus ir skanus aromatas padaro šį patiekalą vertingu bet kurio šventinio stalo. Paimkime su jumis receptą virti krūtinę su daržovėmis.
Pagardinta vištienos krūtinė su daržovėmis, daugiavaisiais
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 500 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lemputė - 1 dalis;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- alyvuogės be duobių - jei pageidaujama;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- imbieras - pagal skonį;
- grietinė - 50 ml;
- druska, prieskonių karis - pagal skonį;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- virtas vanduo - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Norėdami pagardinti vištienos krūtinėlę su daržovėmis, paimkite mėsą, supjaustykite mažomis porcijomis. Į dubenėlį "multivarka" supilkite augalinį aliejų, padėkite programą "kepimas" ir nustatykite laiką 50 minučių. Kai aliejus yra gerai sušildytas, kepkite vištienos gabaliukus, kol skystis nustoja išgaruoti. Dangtis, esantis multivarke, turėtų būti atidarytas.
Pomidorų pasta maišoma su grietine ir prieskoniais, įpilama druskos, praskieskite šiek tiek vandens į vienodą būklę, supilkite šį mišinį į mūsų vištieną ir palikite jį persijuoti dar 20 minučių. Štai, paruošta vištiena multivarkete! Ji įgijo labai patinkantį išvaizdą ir turtingą skonį, įsisavinusi daržovių ir prieskonių aromatą. Paruoštą patiekalą puošime šviežiais žolelėmis ir patiekię prie stalo.
Vištienos puodeliai gali išbandyti triušį, troškinti daržovėmis , jis bus skanus ir paprastas.