Bulvės yra universalus produktas, kuriame virti daugybę patiekalų. Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti bulvių užkepėlį su malta mėsa, mėsa ir kaip subtiliausius patiekalus padaryti multivarke.
Bulvių troškinys kaip darželyje
Ingredientai:
- bulves - 600 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietinė - 70 g;
- mėsa - 400 g;
- sviestas 73% riebalų - 75 g;
- svogūnai - 250 g;
- druska;
- juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvių sušluostame, viriname, tada nukalname sultinį ir skardines. Mes įdėjome aliejus, kiaušiniai, grietinė, pipirai, druska ir sumaišykite visa tai su maišytuvu. Mėsos virėjas, kol paruoštas, ir pasukite į mėsmalę. Svogūnai išvalomi, supjaustyti kubeliais ir kepami kepant kepant raudonai. Tada pridėkite susuktos mėsos ir gerai išmaišykite. Panaudokite aliejų, padėkite pusę bulvių. Tada supjaustykite maltos mėsos sluoksnį. Viršuje įdėjome antrąją bulvių pusę. Ant paviršiaus su mentele galite piešti piešinį. Paną įdedame į vidutiniškai šildomą orkaitę. Kepame iki to momento, kai pyrago paviršiuje atsiranda rožinė gruoblė. Bulvių troškinys, supjaustytas į gabalus ir tuoj pat išplito ant plokštelių. Patiekite su padažu arba grietine.
Kaip bulvių puodą kepti keletą kartų?
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- Sviestas - 4 šaukštai. šaukštai;
- sūris - 180 g;
- pienas - 300 ml;
- druska;
- žemės muskietinis grietinėlė - žiupsnelis.
Paruošimas
Supjaustytos bulvės supjaustomos supjaustyti. Sūris sumaišomas į meliono grotelę. Mes naudojame 1 šaukštą aliejaus, kad suteptų daugiaskaitėtą puodą. Mes platiname bulves, purškiame tarkuotu sūriu. Pienui sumaišyti su kiaušiniais supilkite druską, pridėkite muskato riešutų. Užpildome bulves su gautu mišiniu ir padėkite likusią sviesto dalį ant viršaus. Mes pasirenkame programą "kepimas" multimedijos srityje ir laikas yra 40 minučių. Jei jūsų daugiafunkcinis režimas palaiko Multi-Cook režimą, galite naudoti šią programą. Tada, 140 laipsnių temperatūroje, troškintuvę reikia virti 40 minučių.
Bulvių ir mėsos puodelis
Ingredientai:
- bulvės - 8 vnt .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sviestinis grietinėlė 73% riebalų - 50 g;
- grietinė 20% riebalų - 70 g;
- sūris - 100 g;
- malta mėsa - 400 g;
- pienas - 300 ml;
- svogūnai - 120 g;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska;
- bazilikas;
- pipirai
Paruošimas
Paruošta virti bulves. Tada nuvalykite vandenį, įpilkite kiaušinių, sviesto, grietinės ir paverskite visa į homogeninę tyrę. Švelniai supjaustykite bulves su kapotų svogūnais iki galo. Įpilkite miltų, supilkite pieną ir toliau virkite, kol masė pasidaro. Pagal savo skonį, druskos, įdėti baziliką ir pipirus. Mes sutepame formą, supilkite pusę bulvių, pabarstykite ją pusė tarkuoto sūrio. Tada įpilkite visą mėsos įdarą ir pabarstykite likusiu sūriu. Dabar, naudodami tešlą su švirkštu arba maišeliu, mes platiname antrąją pusę tyrės formos. Tepkite viršuje pienu. 180 laipsnių temperatūroje pyragas bus paruoštas per pusvalandį, kai ant paviršiaus susidaro pluta.
Bulvių troškinys su mėsa orkaitėje
Ingredientai:
- kiauliena - 350 g;
- bulves - 6 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūris - 120 g;
- majonezas ;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Iš pradžių mes supjaustome svogūnas su puskomis ir padėkite jį ant riebios kepimo indo dugno. Supjaustykite mėsą į juosteles ir supilkite ant svogūnų, sudrėkinkite druska ir pipirais. Mėginame išvalytas bulves su mažais blokais ir padėkite juos ant mėsos. Taip pat pipirai ir podsalivaem. Mes įdėjome majonezo sluoksnį. Padažu užpilkite raugintą sūrį ir kepkite apie 200 laipsnių maždaug 35 minučių.