Kad išsaugotumėte gėrimo vitaminų sudėtį, gautas cukraus sultinys yra sumaišytas su šviežiais sultimis ir patiekiamas paruoštas gerti prie stalo. Yra daugybė būdų, kaip paruošti grenus iš brodvėlių ir tuo pat metu išsaugoti gėrimų vaistines savybes, mes apsvarstysime pagrindinius receptus.
Morzė iš šaldytų gervuogių - receptas
Sušaldytos uogos leidžia jums paruošti vaisių gėrimus bet kuriuo metų laiku. Gargždų uogos laikomos sveikai tiekiamos, kai jos yra užšaldytos ir neprarandamos termiškai apdorojant, pagrindinis dalykas yra jas atleisti natūraliai.
Ingredientai:
- šaldytos uogos spanguolės - 490 g;
- išgrynintas geriamasis vanduo - 2,8 litrai;
- cukrus - 200 g.
Paruošimas
Atšildykite spanguolių uogas ir supjaustykite jas mėsmaliu, kad sutrintų bulvių koše. Sumaišykite uogas su cukrumi ir perkelkite į gilią indą. Supilkite mišinį švariu vandeniu, virkite ir kepkite keletą minučių. Pabaigti šerti ir atvėsti.
Morzė iš spanguolių ir braškių - receptas
Klasikinis dviejų uogų derinys, naudojamas daugumoje žiemos vitaminų preparatų, taip pat naudojamas ruošiant kūnus, prisotinant gėrimą saldžiu ir rūgščiu skoniu.
Ingredientai:
- uogos spanguolės - 290 g;
- spanguolių uogos - 190 g;
- cukrus - 190 g;
- išgrynintas vanduo - 2,9 litrai.
Paruošimas
Valgykite spanguolių su spanguolėmis per sietą. Susidariusios sultys siunčiamos atvėsti ir išspaudžia sumaišoma su cukrumi giliame puodelyje ir supilamas su geriamuoju vandeniu. Įkaitinkite gėrimą keletą minučių be virimo. Atidarykite purkštukus, padėkite per sietą ir sumaišykite su uogų sultimis. Paruoštos uogų sultys naudojamos atšaldytos.
Morzė iš bruknių be virimo - receptas
Paprastas ir greitas receptas, kuris puikiai tinka kasdieniam naudojimui kaip prevencinis gėrimas žiemą.
Ingredientai:
- uogos spanguolės - 250 g;
- mėtų lapelis - 2 vienetai;
- cukrus - 50 g;
- geriamasis vanduo 1,4 litro.
Paruošimas
Skalauti ir skalauti šviežių uogų raudonųjų mėlynių. Įdėkite jas į giliai sandarią talpyklą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Įpilkite cukraus, mėta ir uždarykite pakuotę. Įtarkite gėrimą keletą valandų, padėkite skysčio per sietą ir sumaišykite uogas, kad išspaustumėte celiuliozę. Gatavi grūdai turi būti kambario temperatūroje.
Morzė nuo spanguolių žiemai
Teisingas spanguolių morsų paruošimas padės išsaugoti šio produkto skonį ilgalaikio saugojimo metu. Prieš verdant jėgas iš spanguolių, atsargiai išbrinkite uogas ir supilkite jas verdančiu vandeniu, kad gautumėte daugiau sultingumo. Uogų kokybė lemia gėrimo skonį.
Ingredientai:
- uogos spanguolės - 1,4 kg;
- cukrus - 1 kg;
- mėtų lapai - 2 vnt .;
- vanduo - 2,5 litro;
- citrinų sultys - 80 ml.
Paruošimas
Nuplaukite uogas mėsmalėje, įpilkite šiek tiek vandens, paskatindami viską, košės konsistenciją. Padermė, naudodami filtras, sultis ir vieta, kur atvėsti. Uogos išspaudžia vandeniu, įmaišykite pipirmėtę ir virkite keletą minučių, tada vėl padėkite. Į švarų sultinį supilkite citrinų sultis, įpilkite cukraus ir šilkite, kol cukrus visiškai ištirps. Į gėrimą išpilkite grynų uogų sulčių, virkite ir supilkite į sterilų indą. Užbaigti dangčius uždengti dangčiais ir laikyti šaltoje.
Morzė iš braškių multivarke
Ingredientai:
- bruknių uogos - 450 g;
- cukrus - 55 g.
Paruošimas
Paspauskite paruoštus mėlynių uogas. Susidariusios sultys dedamos į šaldytuvą, o išspaudimai sumaišomi su cukrumi, supilama į vandenį ir dedama į dubenėlį multivarka. Įjunkite garo režimą, nustatykite laikrodį ketvirtadaliu valandos ir paruoškite gėrimą. Supilkite sultis, laikykite sultis keletą minučių, išjunkite programą ir atvėsinkite kriauklę dubenyje. Pabaigti šerti ir atvėsti.