Neapdorotas maistas yra vegetariškumo tipas. Esmė, kaip lengva nuspėti nuo pavadinimo, yra ta, kad žmogus turi sunaudoti drėgną maistą, neatsižvelgiant į bet kokį apdorojimą, terminį ir ne tik.
Žalio maisto maistas yra pagrįstas dviem principais - visa tai priklauso nuo to, apie ką kalbama apie žalią maistą:
Laikinas arba dalinis žaliavinis maisto produktas - šio požiūrio į maistą šalininkai siekia kiek įmanoma išsaugoti produktų maistinę vertę, todėl jie yra be maisto perdirbimo.
Visiškas, radikalus žaliavinis maistas - tokie žaliaviniai maisto produktai evoliuciniu požiūriu gina "meno" racionalumą. Kaip teigia žaliavos maisto specialistai, maisto produktams maisto produktams nėra maisto produktų, kurie vartoja natūralią formą, pvz., Laukinių daigynų. Dėl tos pačios priežasties mėsos ir gyvūninės kilmės produktų atmetimas - žalias maistas laikomas natūraliausiu ir tinkamiausiu mūsų kūnui.
Žalios mėsos meniu
Taigi, išmesdami ne tik gyvūninės kilmės produktus, bet ir bet kokį maisto perdirbimą, mes, žinoma, galvoja apie tai, ką valgo žalias maistas. Dėl to bet koks žaliavinis maisto produktas atsakys, kad gamta yra tokia turtinga natūralių produktų, kad nereikia mėsos ir terminio apdorojimo.
Žaliavų sąrašas:
- bet daržovės, vaisiai žaliavoje;
- džiovinti vaisiai, džiovinti saulėje;
- Riešutai be skrudinimo, pridedant druskos ar cukraus;
- grūdai - jie turėtų būti mirkyti per dieną prieš vartojimą, o paskui sudygsta drėgnoje aplinkoje;
- šaltai presuoti aliejai.
Apskritai, žalio maisto maistui, nenuosekliai - ne žaliaviniam maisto produktams, pirmaujančią vietą užima žalumynai - visų rūšių salotos, petražolės, krapai, kalendra, bazilikas ir kt. Žaliųjų maisto ekspertų teigimu, žalumynuose yra daug lengvai lengvai virškinamų baltymų, o vasarą tai turėtų būti pagrindas (35-50%).
Tada ateis vaisius. Jie turi atitikti šiuos standartus:
- augti saulėje;
- yra sėklos, skirtos tolesniam dauginimui;
- nukrito ant žemės, kai buvo subrandinta.
Nesvarbu, kaip juokinga, viskas.
Kalbant apie daržoves, žaliaviniai maisto produktai nerekomenduojama vartoti per daug, o daugelis krakmolo - likusieji turėtų būti neribojami.