Dieta sergančiu skrandžiu ir žarnyne reiškia pašalinti simptomų sunkumą ir užkirsti kelią šios ligos komplikacijoms, kurias dažnai gali sukelti pernelyg nervingoji įtampa, smurtiniai psichiniai pakitimai ir reguliarūs valgymo sutrikimai.
Dietos principai
Dieta sergant skrandžiu reiškia kasdien sunaudotą angliavandenių (400-450 gramų), baltymų (100 g) ir riebalų (100-110 gramų). Taip pat labai svarbu stengtis suteikti organizmui reikiamą mineralų ir vitaminų kiekį. Maistas turėtų būti nedidelis - mažiausiai 5-6 kartus per dieną. Naktį turėtumėte nustoti valgyti, jei reikia, apriboti tik 200 mililitrų pieno. Be to, svarbu teikti pirmenybę maistui skirtiems maisto produktams ir apriboti druskos vartojimą (ne daugiau kaip 12 gramų per dieną).
Mityba skrandžio ligos atveju
Dieta sergantiems žmonėms reiškia valgyti pieno produktus, džiovintą kviečių duoną (ne daugiau kaip 400 g per dieną), daržovių sriubas, kiaušinius, raumeningumą, naminius paukščius, mažos riebalų rūšies žuvis, daržoves (išskyrus kopūstus), grūdus ir makaronus, kreminius ir augaliniai aliejai, saldžiosios uogos ir vaisiai. Gėrimas leidžiamas iš laukinių rožių ir be rūgščių sulčių.
Skrandžio ligų atveju draudžiama naudoti stiprią mėsos ir daržovių sultinį, riebią mėsą ir žuvų veisles, ugniai atsparius riebalus, kepinius, aštrius, rūkytus ir sūrus maisto produktus, konservuotus maisto produktus, tešlą ir juodąją duoną, ledus , šaltuosius gazuotus ir alkoholinius gėrimus.
Apytikslis dietos meniu su skrandžio skausmu:
- Pusryčiai - omletas, virtas ir puodelis arbatos su pienu.
- Pietūs - porcija avižų sriubos ant pieno, 2 garų kubeliai ir 150 g bulvių koše.
- Vakarienė - virta žuvies gabaliukas su bulvių koše. Naktį - 1 stiklinė pieno.
Mityba skrandžio ir žarnyno ligoms turi būti suderinta su gydomuoju gydytoju - taip bus išvengta dar didesnių sveikatos problemų atsiradimo.