Čia sėklos dabar gali būti perkamos daugiausia vegetarų specializuotose parduotuvėse, nors Meksikoje jie jau seniai yra įprasti maistingi patiekalai. Dėl aukštos kaloringumo, baltymų ir natūralių riebalų gausos, šis produktas yra labai naudingas sveikatai. Pažiūrėkime, kaip naudinga šia sėkla.
Naudingos Chia sėklų savybės ir sudėtis
Chia sėklos arba ispanų šalavijas - tai produktas, kurio sudėtyje yra daug naudingų medžiagų, tarp kurių yra ir gana retas. Pažvelkime į svarbiausius iš jų:
- Chia sėklose pasirodo omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys. Jie retai randama produktuose, išskyrus tai, kad tik lašišiniai. Šie komponentai veikia visos širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą.
- Chia sėklos sudaro 25% žmonėms naudingo pluošto, kuris yra toks mažas šiuolaikinio žmogaus mityboje (jis yra nevirtos grūdų, sėlenų, daržovių ir vaisių). Pluoštas leidžia kompleksiškai valyti visą virškinimo traktą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir pašalina toksinus iš organizmo.
- Chia yra daug vitaminų - A, B1, B2, C, K ir PP.
Ispanijos šalavijyje yra mineralų - cinko, seleno, vario, geležies, natrio, fosforo, magnio, kalcio, mangano ir kalio. Chia sėklose 16,5 g naudingų augalinių baltymų, 30,7 g - natūralių riebalų ir 42 g angliavandenių.
Naudingos Chia sėklų savybės gali žymiai pagerinti žmonių sveikatą. Tačiau jie turi didelį kaloringumą - 486 kcal per 100 g produkto. Štai kodėl jie labiau tinka tiems, kurie užsiima rankomis ar reguliariai teikia fizinį aktyvumą.
Chia sėklų nauda svorio netekimui
Dėl gebėjimo sugerti drėgmę, chia sėklos gali išaugti iki 12 kartų, taigi jas panaudojus
Norėdami sumažinti svorį, chia sėklos valgomos pusryčiams su jogurtu arba kefyru (pridedant 1-3 šaukštelio prie stiklo gėrimo), taip pat per dieną kaip užkandis. Tai padeda išvengti kenksmingų užkandžių ir suderinti valgymo grafiką. Jei tuo pačiu metu jūs atsisakote visko saldaus, supjaustykite vaisius, visus miltus, išskyrus sėlenų duoną, ir visus riebalus, išskyrus augalinį aliejų, rezultatai neliks tavęs laukti.