Šį patiekalą mėgsta daugybė žmonių, jis turi pikantišką, rūgštųjų skonį, gali būti patiekiamas tiek kaip patiekalas mėsos , tiek kaip salotos, ir naudojamas sriuboms ir karštiems patiekalams gaminti. Tačiau, norint įsitikinti, ar reikia įtraukti kopūstus į meniu, verta sužinoti apie jo naudą ir kenkia kūnui, taip pat apie tai, kokius vitaminus ir medžiagas jis yra.
Pieno rūgščiųjų kopūstų privalumai
Šiame užkandyje yra daug vitamino C, kuris tiesiog yra būtinas imuninei sistemai stiprinti, ypač rudenį, pavasarį ir žiemą, kai atsiranda gripo epidemijos ar ARVI. Tačiau tik įsidėmėkite, kad žmonės, kurie kenčia nuo alergijos, šis patiekalas gali būti tiesiog pavojingas. Be to, užkandoje yra kalio, reikalingo širdies raumeniui, nervų audinio pluoštui.
Sūdyti kopūstai dėl svorio
Šių užkandžių kalorijų kiekis yra labai mažas. Indelyje yra apie 20 kcal per 100 g. Todėl šį patiekalą į maisto meniu galima įtraukti ir tiems, kurie tiesiog valdo savo svorį, ir tiems, kurie nori prarasti keletą svarų. Yra net speciali rūgščiųjų kopūstų dieta, kuri gali stengtis stebėti žmones, kurie nekenčia nuo gastrito , kolito ir skrandžio opos. Deja, tie, kurie išvardijo ligas, nerekomendu valgyti minėtų užkandžių.
Mitybos planas yra toks:
- Pirmąją dieną leidžiama valgyti 1 kg kopūstų per dieną. Galite gerti vandenį, arbatą, geresnį žalumą ir kavą.
- Antrąją dieną per dieną galima valgyti 700 g kopūstų, 1 kiaušinis (pusryčiams), 1 obuolys (pietų metu). Vakarienei leidžiama į kopūstą įpilti 1-2 mažos virtos bulvės vienoje.
- Trečią dieną galite pakartoti ankstesnės dienos meniu.
Visą dietą leidžiama gerti 2 valandas 1 puodelis kefyro su mažu riebalų kiekiu (ne daugiau kaip 2,5%).