Carob vaisiai yra sausi ankštiniai, kurie, sugedę, išsiskiria mielių skonio. Jie gali pasiekti 10-25 cm ilgį, o plotis - 2-4 cm. Ankštiniai yra žalia, bet tamsiai rudi, kai brandinami. Kai jie tampa sausi, jie sumalami į miltelius, vadinamus kerobu .
Saldumynų pupelių nauda ir žala
Iš vaisių gaunami milteliai naudojami įvairių gėrimų gamybai, kepimui, o pati pupelės yra valgomos kaip saldūs saldainiai.
Daržovių vaisių naudingos savybės:
- Sausi ankštiniai turi raminantį poveikį ir turi teigiamą poveikį nervų sistemos veiklai.
- Naudojant vaisius, galite atsikratyti bado ir jausti sotumą, o tai padės jums prarasti svorį, nes žmogus valgys mažiau maisto nei įprasta.
- Daržovių ir daržinių vaisiai palankiai veikia virškinamąjį traktą ir visą virškinamąją sistemą.
- Atlikti eksperimentai parodė, kad ankštinių augalų naudojimas yra puiki prevencija onkologinėms ligoms.
- Kitas svarbus saldžiavaisio pupmedžio vaisių savybes - jie mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
- Carob bus puiki alternatyva žmonėms, kurie turi alergiją šokoladui . Gėrimus, kurių pagrindą sudaro šie milteliai, gali vartoti nėščios ir krūtimi maitinančios moterys, kurios atsisako kavos.
Saldžiavaisių pupmedžių žala gali atsirasti žmonėms, kurie turi individualią netoleranciją. Iš šio produkto pagamintas sirupas turi būti vartojamas labai atsargiai, nes tai padeda didinti cukraus kiekį kraujyje. Štai kodėl verta paminėti sirupo vartojimą ligoniams, sergantiems diabetu, ir žmonėms, kurie jautriai reaguoja į cukraus kiekio kraujyje pokyčius.