Bulvys yra universalus produktas, o jo tiekimui yra daug variantų. Šiandien mes jums pasakysime, kaip bulvytes virti puoduose. Šis patiekalas gali būti tiekiamas į bet kurią šventę, gesintų grybų, mėsos, žuvies ar daržovių. Nebijokite eksperimentuoti ir kurti tikrų šedevrų.
Bulvės su mėsos sultiniu ir grybais puoduose
Ingredientai:
- bulvės - 300 g;
- švieži pievagrybiai - 300 g;
- sausieji baltieji grybai - 20 g;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai;
- lemputė - 1 dalis;
- sūris - 50 g;
- grietinė - 100 ml;
- Mėsos sultinys - 200 ml.
Paruošimas
Baltieji grybai užpildyti vandeniu ir mirkyti 20 minučių. Bulvės ir svogūnai išvalomi ir supjaustomi kubeliais, o špinagai susmulkinami skiltelėmis. Sūris sumalamas su trintuvu. Tada bulvių pilama, įdedama į keptuvę, šildomą aliejumi, ir kepama 5 minutes. Panašiai mes atskirai perduodame svogūnus, o tada pridėkite prie jo baltųjų grybų ir pievagrybių. Patikrinkite maždaug 5 minutes dangteliu viršuje. Dabar paimkite puodus, įdėkite šiek tiek daržovių kepimo, šaukštą grietinę ir bulves. Vėlgi, su grietine, paskleiskite likusius svogūnus grybais, grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Dabar supilkite mėsos sultinį, uždėkite dangčiais ir supilkite bulves į keptuves 45 minutes.
Bulvės su įdaru vazonuose
Ingredientai:
- bulvės - 10 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- malta mėsa - 300 g;
- grietinė - 8 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Maltos prieš atitirpinimą, bulves ir svogūnus išvalyti ir supjaustyti kubeliais. Keptuve supilkite augalinį aliejų, pašildykite ir rudi iki pusgaminio svogūno. Įpilus bulves, įpilkite druskos ir kepkite. Mes išplatiname indų turinį ir supilkite keletą šaukštelių vandens. Toje pačioje keptuvėje virkite malta mėsa ir tolygiai paskirstykite į puodus, pagardinkite prieskoniais. Supilkite virš grietinės ir 40 minučių nusiųskite orkaitėje, dangteliai dengiami dangčiais.
Bulvių receptas vazonuose
Ingredientai:
- bulvės - 10 vnt .;
- kiauliena - 4 gabaliukai;
- grietinė - 1 prekė;
- vanduo - 0,5;
- sviestas - 50 g;
- lemputė - 1 dalis;
- baltos garstyčios pupelėse - pagal skonį;
- morkos - 1 gabalėlis;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Mėsa nuplaunama, perdirbama, supjaustoma į juosteles ir kepama, kol rudi aliejaus būklė, o po to pasislenka į plokštelę. Daržovės valomos ir supjaustomos: svogūnai - puskarkės, morkos - šiaudeliai, bulvės - griežinėliai. Tada luchok praeivis su morkomis iki aukso spalvos. Bulvių sumaišykite su grietine ir palikite 20 minučių. Po to puodus įpilkite į pusę su bulvėmis, įpilkite druskos pagal skonį ir supjaustykite mėsą ant viršaus. Tada mes padengsime daržovių skrudinimą ir išmeskite likusias bulves. Užpilkite visą grietinę vandeniu ir viršuje pridėkite sviesto gabalėlį. Mes uždarome puodus folija ir padėkite indą į pašildytą orkaitę 30 minučių. Praėjus laikui, atsargiai išimkite foliją ir laikykite dar 40 minučių. Paruoštos bulvių troškintos bulvytės, padengtos garstyčių grūdu ir kapotų šviežių žolelių.
Bulvių, keptų į puodą su vištiena
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- bulvės - 8 vnt .;
- prieskoniai ;
- lemputė - 1 dalis;
- pipiriniai ir lauro lapai;
- švieži žalumynai - pagal skonį.
Kuro užpylimui:
- grietinė - 6 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- švieži uolienai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės valomos, supjaustomos kubeliais ir išklojamos ant molio puodų. Lemputė valoma, susmulkinama pusiau žiedais ir dedama ant bulvių. Kitas, supjaustykite vištienos mėsą. Padaugėjome turinį su prieskoniais pagal skonį ir tęsiame prie padažo paruošimo. Norėdami tai padaryti, užpilkite grietine į pyragą, išpjaukite česnaką per spaudą ir mesti smulkiai supjaustytą krapą. Kruopščiai sumaišome ir padažu supilkite į vištienos mėsą. Kiekvienam puodui pridedame šiek tiek vandens, uždarykite dangčius ir padėkite juos į šalto orkaitę. Pasukame jį 180 laipsnių kampu ir aptikome apie 40 minučių.