Bulvių "Garmoshka" - originali patiekalė, kuriai būdingi įvairūs maisto ruošimo variantai ir galinti papuošti bet kokį šventę su įspūdingu išvaizda. Įvairūs maisto skonis bus įmanomas, naudojant įvairius bulvių užpildymo produktus.
Kaip virti bulves "Garmoshka"?
Jei meniu yra tinkamai paruoštos bulvės "Garmoshka", tai yra labai skanu, greitai ir paprasčiausiai gali pašaruoti alkanas valgytojus, kurie bus neapsakomi ecstasy iš patiekalo.
- Bulvės iš anksto valomos arba naudojamos kartu su žievelėmis, kruopščiai plaunant paviršių teptuku.
- Paruošti gumbai supjaustomi akordeono pavidalu.
- Kaip papildą bulvėms, galite naudoti griežinėliais sūrio, sviesto, dešros, riebalų, bekono, visų rūšių rūkytų produktų, grybų.
- Įdarytos bulvės yra kepamos folija, įvorėje arba tiesiog formos, jos dengiamas pirmuoju kepimo etapu folijos lakštu.
- Kepimo pabaigoje arba 10 minučių iki jo pabaigos bulvių akordeoną galima apibarstyti terminiu sūriu.
Bulvių "Garmoshka" folijoje
Krosnyje "Garmoshka", iškeptoje folijoje, visada yra virti ir visada skanu. Šiuo atveju papildomas sviesto gabalas, kuris perdirbimo proceso metu impregnuoja daržovių minkštimą, suteikiant jam subtilų kreminį skonį ir minkštumą. Patiekite patiekalu su grietine ar kitu tinkamu padažu.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- sviestas - 200 g;
- druska, pipirai, Italijos žolės.
Paruošimas
- Paruoštos ir supjaustytos bulvės yra sūdytos, pipirinės, pagardintos žolelėmis.
- Įpilkite alyvų griežinėlių gabaliukus, įdėkite gumbus į foliją.
- Po valandos kepimo bulvės "Garmoshka" folijoje orkaitėje bus pasirengusios tarnauti.
Bulvių "Garmoshka" kepama ore su sūriu
Bulvių "Garmoshka", kepama krosnyje su sūriu, pasireiškia gurkšniai raudoną rąstą ir puikų skonį. Pageidautina pasirinkti pikantiškus sūrio rūšis su peiliu arba paruošti bulvių patiekalus su mišiniu pagardų, pridėjus maltų pipirų mišinį, džiovinti arba šviežią česnaką.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- kietas sūris - 200 g;
- sviestas - 200 g;
- druska, pipirų mišinys, paprika.
Paruošimas
- Bulves supjaustytos akordeono forma, nesupjaudamos iki galo, kruopščiai išmaišomos druskos, pipirų, paprikos mišiniu.
- Įdėkite sviesto griežinėliais į gabaliukus, kepkite po folija po 1 valandą 200 laipsnių kampu.
- Nuimkite foliją, įdėkite į gabaliukus sūrio gabaliukus.
- Dar po 15 minučių bus paruošta bulvių kepimo "Garmoshka" krosnyje su sūriu.
Bulvių "Garmoshka" su kiaulėmis krosnyje
Labiausiai patenkinta ir maistinga yra "Garmoshka" iš keptų bulvių, paruoštų riekelėmis. Tinka šviežius, sūrus arba rūkytas produktas, kuris turėtų būti supjaustytas į gabalus, identiškus bulvių griežinėlių dydžiui. Harmoningai papildykite česnako skonio paletę, kurią jūs galite pabarstyti kepdami.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- riebalai - 250 g;
- druska, juodieji pipirai, prieskoniai, krapai.
Paruošimas
- Paruošta, supjaustyta per akordeoną, bulvės sūdytos, pipirinės, pagardintos prieskoniais.
- Supjaustykite riebalus skiltelėmis, kurios, jei pageidaujama, įkišamos į bulvių gabalėlius, iš anksto druskos ir pipirus.
- Bulvių "Garmoshka" su bekonu kepama apie 1 valandą 200 laipsnių. Gumbeliai gali būti supakuoti į foliją, įdėti į rankovę arba formą su dangčiu.
- Uždarytos karštos bulvės apibarstos supjaustytomis krapomis.
Bulvių "Garmoshka" su dešra
Skanus patiekalas pagamintas iš dešros. Ir vienodai tinka virti, pusiau rūkyti arba rūkyti dešros produktų rūšys. Taip pat galite naudoti kumpio, balyko arba virinto rūkyto bekono . Sūrio lustai, kartu su bulvėmis, virti, gali būti papildyti žalumynais.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- dešrelė - 250 g;
- kietas sūris - 100 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Išplautos bulvės yra išvalytos, supjaustytos per akordeoną, druskos, pipirų, pagardintos prieskoniais.
- Supjaustoma dešra, supjaustoma folija ir laikoma pelėsyje.
- Kepkite bulves "Garmoshka" su dešra krosnyje bus 1 valanda 200 laipsnių.
- Po signalo, folija atsiskleidžia, sūrio ir majonezo mišinys supilamas į bulves.
- Grįžkite į prietaisą dar 10-15 minučių.
Bulvių "Garmoshka" su šonine orkaitėje
Bulvių "Garmoshka" su bekonu užkariauja maitinimus raugintais aromatais, vis dar esančiais kepimo procese, išskiriant puikų kvapą. Jei nėra rūkyto produkto, galite pasiimti naują, jį smulkiai pjaustyti. Švieži krapai gali būti pakeisti ar papildyti petražolėmis, žiedu ir kitomis žolelėmis.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- rūkytos rūkytos batonys - 200 g;
- krapai - 1 krūva;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Bulvės supjaustytos per akordeoną, sūdytos, pipirinės, pagardintos aliejumi ir prieskoniais.
- Ištraukite neapdorotą rūkytą bekoną, supjaustykite gabalais į plyšius.
- Apvyniokite bulves su folija, padėkite ją į rankovę arba padėkite ją su dangteliu arba stora folija.
- Po valandos bulvių kepimo "Garmoshka" apibarstė krapais ir grįžo į orkaitę 1 minutę.
Bulvių "Garmoshka" su mėsa
Virtos bulvės "Garmoshka" su vištiena orkaitėje - tai nepriklausomas maistingas patiekalas, kurį galima tiekti pakankamai šeimos ar alkanas svečiams. Jei pageidaujama, vištiena gali būti pakeista kiauliena, kalakutiena, smulkiai pjaustyta mėsa ir šiek tiek apdorota plaktuku dėl minkštumo ir skonio malonumo.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- vištienos filė - 200 g;
- prieskoniai mėsai - 1 arbatinis šaukštelis;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Bulvės nuplaunamos, išvalomos, supjaustytos akordeono forma, pagardintos druska ir prieskoniais.
- Vištienos filė, susmulkinta smulkiais griežinėliais, šiek tiek sumušama po maisto plėvele, prieskoniais ir druska.
- Įdėkite mėsą į plyšius, padėkite ruošinius į folijos vokus arba rankovę, sandariklį.
- Po kepimo valandos 200 laipsnių, bulvių "Garmoshka" yra pasirengusi tarnauti.
Bulvių "Garmoshka" su grybais
Bulvės "Garmoshka" - receptas, kurį galima atlikti liesoje versijoje, naudojant kaip pripildymo grybus. Šiuo atveju grybų padažas kepamas, įpilant svogūnų augaliniame aliejuje, tačiau, jei norite sumažinti indo kalorijų kiekį ir riebalų kiekį, grybus reikia iškepti, o užpildas turi būti papildytas žalumomis.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- grybai - 400 g;
- svogūnai - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Apkepkite svogūną augaliniame aliejuje.
- Pridėkite supjaustytus vidutinio dydžio grybus, kepkite, kol makštis išgaruoja ir šiek tiek rudos, pagardinkite pagal skonį.
- Bulvės supjaustomos, skonio druska, pipirai, skiltelėse papildyta grybų kepsnys.
- Po kepimo valandos 200 laipsnių folijoje ar rankovėje bulvių "Garmoshka" apibarstyti žolėmis ir patiekiami prie stalo.
Bulvių akordeonas su česnakais
Kitas liesos versijos patiekalas yra bulvių "Garmoshka" su žolelėmis ir česnakais. Skonis ir aromatas bus toks ryškus ir pilnas, kiek įmanoma, jei česnakai supjaustyti kartu su susmulkintomis žolelėmis ir dideliu jūros druska skiedinyje. Jei liesos formulės nėra pagrindinės, į pildymą galite pridėti šoninę, kumpio ir kiaulinių taukų.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- česnakai - 4-6 dantys;
- krapai ir petražolės - 1 krūva;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, pipirai, prieskoniai bulvėms.
Paruošimas
- Bulvės, nuluptos arba nuluptos, perpjaunamos per akordeoną.
- Supjaustykite gabaliukais druskos, pipirų, prieskonių, užpilkite susmulkintų česnakų ir žalumynų mišiniu.
- Bulvių "Garmoshka" išpilama alyva, užplombuota folijoje ir kepama 1 valandą 200 laipsnių.
Bulvių "Garmoshka" su pomidorais
Kepta bulvių akordeonas su sūriu ir pomidorais suteikia malonų rūgštingumą ir pikantišką pomidorų skonį. Čia ir česnakai bei šviežios prieskoninės žolės, pridėtos prie įdaro, bus ypač aktualios. Jei įmanoma, įmanoma pakartotinai pjaustyti pjuvenas su svogūnėlių ar puodelių puodeliais. Pomidorus reikėtų pasirinkti mažais, su tankiu minkštimu.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- pomidorai - 3 vnt .;
- svogūnai - 1-2 vienetai;
- sūris - 100 g;
- česnakai - 3 dantys;
- žalumynai - 1 puokštė;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, pipirai, prieskoniai bulvėms.
Paruošimas
- Bulves supjaustyti akordeonu, pagardinti, papildyti svogūnais, žaliaisiais česnakais ir pjaustytais pomidorais.
- Uždėkite ruošinius į rankovę, foliją ar pelėsį su dangteliu ir 1 valandą nusiųskite kepimui kaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių.
- Iškirpkite ir atsukite rankovę, foliją arba atidarykite dangtį, purškite bulves su sūriu ir grįžkite į prietaisą 15 minučių.
Bulvių "Garmoshka" keptuvėje
Tradiciškai bulvių "Garmoshka" virti orkaitėje. Tačiau, jei negalėsite panašiai suvalgyti daržovių, galite kepti ant ketaus keptuvėje ar kitoje, ant krosnies storo dugno. Užpildymas gali būti bet koks jūsų pasirinktas priedas arba tik druskos, džiovintų prieskonių ir augalinio aliejaus mišinys.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- kiauliniai taukai - 150 g;
- džiovintas česnakas - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Bulvės supjaustytos, sezonas druska, pipirai ir česnakai, įdėkite į kiaulienos gabalus.
- Skaldykite bulves su gabalais į keptuvę su karštu aliejumi, šiek tiek rudos, pasukite į kitą pusę ir tęskite gaminti jau pusę valandos po dangčiu, sumažindami šilumą.
Bulvių "Garmoshka" daugybėje
Paprasta ir lengva paruošti bulves "Garmoshka" multivarke. Įrenginyje esančių stiebagumbių laikymo trukmė priklausys nuo jų dydžio ir įrenginio galios. Dažniausiai pakankamai laiko kepti programoje "Kepimas". Ciklo viduryje bulves reikia pasukti aukštyn kojom ir pabarstyti su tarkuotu sūriu.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- sviestas - 50 g;
- sūris - 100 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- česnakai - 3 dantys;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Bulvės valomos, supjaustomos, skonio druska, pipirai, prieskoniai.
- Sumaišykite minkštą sviestą su česnaku, įdėkite šiek tiek į pjūvius.
- Padėkite bulves į prietaiso dubenį su augaliniu aliejumi ir valandą laikykite "Kepimas".
- Po 30 minučių stiebagumbiai perveriami ir apibarstyti sūriu.
Bulvių "Garmoshka" mikrobangų krosnelėje
Tik 15 minučių bus paruoštos kepamos bulvės "Garmoshka" mikrobangų krosnelėje. Padažas skanus patiekiamas su riebalų, bekono, sviesto ir žalumynų įdaru. Neužpilkite česnako, kuris praeina per spaudą arba supjaustykite kuo mažesnį kiekį. Praėjus vienai minutę, prieš sūrį užpilkite sūrį.
Ingredientai:
- bulves - 3 vnt .;
- sviestas - 100 g;
- sūris - 50 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- česnakas - 2 dantys;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Bulvės su odos gabalais akordeono, druskos, pipirų pavidalo, sutepkite aliejumi.
- Įdėkite ruošinius į tinkamą indą, užpildykite plyšius su sviesto ir česnako mišiniu.
- 10 minučių paruoškite patiekalą didelio galingumo, pabarstykite sūriu.