Mitybos specialistai mano, kad arbūzų sėklų nepaisymas yra nežinojimo dėl jų naudingų savybių rezultatas, o arbūzų sėklų nauda žmogaus organizmui buvo sukurta jau seniai. Be to, virta tam tikru būdu, jie tampa neįprasta nuostabiu gydymu.
Ypač naudinga tiems, kurie nuolat sportuoja arba dažnai sportuoja. Jų naudojimas bus puiki galimybė papildyti energiją.
Kodėl arbūzų sėklos yra naudingos?
Jie rasta daugybę naudingų medžiagų:
- šios uogos sėklose yra beveik 60% dienos baltymų normos, kuri dalyvauja papildant kūną energija ir raumenų audinio formavimu, o tai patvirtina nuomonę, kad arbūzo kaulai yra naudingi;
- arbūzų sėklose yra arginino - medžiagos, susijusios su amino rūgštimis, ir tiesiogiai veikia širdies darbą. Jis normalizuoja kraujospūdį ir apsaugo nuo išemijos;
- jie rado polinesočiųjų rūgščių, įskaitant omega-6, kurie veikia kraujospūdį jų mažėjimo kryptimi, taip pat sumažina aterosklerozės riziką dėl cholesterolio plokštelių pašalinimo iš kraujagyslių sienelių.
Arbūzų sėklose aptiktas mineralų ir mikroelementų kompleksas, kuris turi teigiamą poveikį viso organizmo veiklai. Tarp jų yra magnis, kuris veikia kaip "kraujo spaudimo ir gliukozės lygio reguliatorius".
Cinkas, kuris yra kaulų dalis, padeda stiprinti imuninę sistemą, teigiamai veikia plaukų, nagų ir odos būklę. Grynasis arbūzų sėklose aktyviai dalyvauja kraujodaros procesas, o B grupės vitaminai ir visas amino rūgščių rinkinys palaiko nervų sistemą subalansuotoje būsenoje.
Kas neturėtų valgyti arbūzų sėklų?
Tuo pačiu metu, arbūzų sėklos gali atnešti ne tik gerą, bet ir žalą.
- Verta paminėti, kad arbūzų sėkloms draudžiama vartoti tuos, kurie serga inkstų liga. Taip yra dėl citrulino kaulų buvimo - gydytojų nuomone, visiškai nereikalinga amino rūgštis, kuri taip pat gali pakenkti tokiems žmonėms, nes tai sutrikdo šlapimo pūslę.
- Jie nebus naudingos arbūzų sėklos, bet gali rimtai pakenkti tiems, kurie yra nutukę, nes arbūzų sėklos turi didelį kaloringumą: 100 gramų sėklų yra 557 kcal, tai yra daugiau nei trečdalis dienos normos kalorijų.
- Jie draudžiami nėščioms moterims, maitinančioms motiną, ir vaikus iki trejų metų. Tai yra dėl to, kad juose yra didelis baltymų kiekis, taip pat jau minėtos aminorūgšties - citrulino buvimas.
- Kalbant apie biuro darbuotojus ir visus tuos, kurių veikla lemia hipodinamiką, taip pat pensininkams, kurie mėgsta daug laiko praleisti ant solo, jiems geriau apriboti sėklų vartojimą. Taip yra dėl to, kad arbūzų kaulai, kuriems būdingos neabejotinos naudos, gali sukelti šių kategorijų žmones ir sukelti didelę žalą dėl didelės kaloringumo ir didelės baltymų kiekio.
Puikų delikatesą galima gauti, jei arbūzų sėklos kepamos, įpilant druskos. Jei esate labiau mėgsta saldus, tada žalius arba skrudintus kaulus reikia panardinti meduje, leisti jam nusausinti, o tada gerai išdžiūti. Tačiau nepamirškite, kad arbūzų sėklos, kurių naudą patvirtina metų tyrimai, gali būti kenksmingos sveikatai, jei juos naudosite per daug arba nekreipkite dėmesio į apribojimus, susijusius su jūsų sveikata.