Dažnai mes tikrai norime gaminti kažką originalaus ir neįprasto. Be to, tai greita, paprasta, skanu ir naudinga. Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į pomidorų keptas žuvis. Norėdami paruošti patiekalą malonu, jo skonis tikrai pranoks visus jūsų lūkesčius.
Žuvis su pomidorais orkaitėje
Ingredientai:
- žuvies filė - 1 kg;
- pomidorai - 2 vnt .;
- Prieskoniai žuvims - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Išmoksime, kaip kepti žuvis su pomidorais. Pomidorai nuplaunami, supjaustyti mažais gabalėliais apie 1 cm storio. Jei pomidorams būdinga stora oda, tada geriau ją pašalinti, 30 sekundžių įdėti daržoves į kietą verdantį vandenį, o tada perkelti į šaltu vandeniu. Pageidautina pasirinkti žuvį, kuri nėra labai jauna, o ne sausa. Jei žuvis užšaldyta, tada ją reikia atšildyti iš anksto, kad visas jo sudedamas ledas lydytų ir švelniai ištirptų vandenį.
Tada paimame gilų kepimo skardą, uždenkite ją folija ir sutepkite ją augaliniu aliejumi. Po to mes dedame žuvų filė vienoje eilėje, pabarstykite aliejumi, šiek tiek pabarstykite ir apibarstykite bet kokiais prieskoniais pagal skonį. Virš žuvies, sandariai uždėkite pomidorų gabaliukus, švelniai įpilkite druskos ir pipirų. Į keptuvę įdedame indą ir kepame žuvis 220 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių, priklausomai nuo žuvų rūšies ir filė storio.
Žuvis su pomidorais ir sūriu
Ingredientai:
- žuvies filė - 5 vnt .;
- pomidorai - 3 vnt .;
- sūris - 200 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Krosnis įjungiama ir kaitinama iki 220 laipsnių. Supjaustykite filė porcijomis, druska ir pipirais. Pomidorai švelniai supjaustyti ir tris ant sūrio. Mes padengiame kepimo plokštelę kepimo popieriumi ir supjaustome paruoštą žuvį. Viršuje užpilkite pomidorų griežinėliais, pabarstykite sūriu ir įdėkite jau karštą orkaitę. Kepkite filė, kol virti 30 minučių.
Žuvis folijoje su pomidorais
Ingredientai:
- žuvis pelengas - 1 gabalas;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pomidorai - 3 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes išvalome žuvį, nuplaukite ją, išdžiovinkite ją rankšluosčiu, išimkite didelius kaulus ir įmirkykite druska ir pipirais. Pomidorai supjaustyti į ratus, įdėti druskos ir įdaryti juos į mūsų žuvį. Tada purškiame pelengas su citrinų sultimis, supjaustome skrudintus svogūnus iš viršaus, apvyniokite visą foliją, paskleiskime ją ant grotelių ir padėkite į iš anksto įkaitintą orkaitę. Po 30 minučių žuvys atidaromos ir kepamos dar 10 minučių, kol pasirodo apetiškos spalvos. Paruošta žuvis su pomidorais, patiekiama prie stalo, karšta su kepta bulve arba žirnių koše.