Didelio kiekio žirnių košė yra patiekalų, kuriems nereikia jokių pastangų, pastangų ar finansinių išlaidų, kategorija, tačiau tai labai įdomu. Šiuos privalumus įvertino laimingi virtuvės padėjėjai ir su malonumu jie grūdo patiekalą pagal klasikinį receptą - paprasčiausiai su sviestu ir druska arba kartu su rūkytais produktais, mėsa ir grybais.
Kaip kepti kepinių keptuvę daugybėje?
Multivarke pagamintas košės iš žirnių yra skanus patiekalas, geresnis nei daugelio kitų ankštinių daržovių patiekalų. Tai lengva virti: jums reikia įdėti anksčiau įmirkytą krepą į unito dubenį, užpildyti vandeniu 1: 2 greičiu ir vieną valandą nustatyti režimą "Kasha", "Krupa" arba "Quenching". 10 minučių iki pabaigos, sviestas ir sezonas.
- Prieš gaminant žirnius reikia mirkyti vandenyje 2-5 valandas, ne tik gauti skanų ir purus produktą, bet ir atsikratyti konkretaus kvapo.
- Indų nuoseklumas priklauso nuo vandens kiekio. Už storą košę įpilkite vandens po santykiu 1: 2. Skystųjų žirnių košė daugiafunkciniame yra gaunama, jei naudojate santykį 1: 3.
- Galite druskos žirnius gaminti tik pabaigoje. Priešingu atveju jis bus nelengvas.
Kasha žirnis multivarkete slėgio viryklėje - receptas
Kukurūzų košė daugiametėje viryklėje - tai galimybė 40 minučių patiekalą patiekti, nes tuo pačiu temperatūros ir slėgio poveikis per pusę sumažina virimo procesą. Viskas, ko jums reikia, yra kepti daržoves "įkaitinimo" režime, įdėti žirnių ir vandens, nustatyti "Kasha" 40 minučių ir palaukti, kol garso signalas atleis garą.
Ingredientai:
- žirniai - 250 g;
- vanduo 750 ml;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- aliejus - 40 ml;
- druska - 10 g;
- kremas 20% - 60 ml.
Paruošimas
- Iš anksto pamirk pupeles pora valandų.
- "Šildymo" režimu kepkite daržoves. Įpilkite vandens ir žirnių.
- Uždarykite dangtį ir 40 minučių įjunkite "Kasha" režimą.
- Išleiskite garą, druską ir sekite šiltu kremu.
- Maišykite ir leiskite užvirinti keletą minučių.
Žirnių koše multivarke be mirkymo
Žirnių koše multivarke be mirkymo žirniai tampa kuklus ir trapus, ir nesiskiria nuo įmirkyto produkto. Tačiau patiekalui reikia pasirinkti tik kapotų žirnių. Norėdami pagreitinti procesą, jis turi būti kruopščiai nuplaunamas ir, pilamas į dubenį multivarki, užpilkite verdančiu vandeniu. Po valandos jūs galite patikrinti košę pasirengimui.
Ingredientai:
- susmulkinti žirniai - 350 g;
- sviestas - 40 g;
- druska - 15 g;
- verdantis vanduo - 800 ml.
Paruošimas
- Nuplauk pupeles, supilkite į dubenį, tada įdėk aliejų, užpilkite verdančiu vandeniu.
- Nustatykite režimą "Pieno košė" 55 minutes.
- Galvijų košė daugiamečių vaisių sultyse yra pagardinta druska.
Žirnių košė su kiauliena daugybe
Didelė vakarienė gali paversti japonų koše su mėsa. Jei norite gauti maistingesnį patiekalą, geriau naudoti kiaulieną: jis turės laiko paruošti žirniai, ir tai duoda puikų virtą sultinį, kuris suteikia javų sultingumą ir minkštesnį, o patiekalas su kiaušinių mėsos gabalėliais tampa dar maistingesnis.
Ingredientai:
- žirniai - 400 g;
- kiauliena - 350 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lauro lapai - 2 vnt .;
- aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Nustatykite "kepimo" režimą iki 20 minučių.
- Įpilkite alyvą ir rudą mėsą.
- Po 10 minučių pridėkite daržoves.
- Programos pabaigoje įdėkite žirnius, laurus, įpilkite vandens litro.
- "Multivaretėje" "Kasha" režime 90 minučių pagaminama skanus varškės košė.
Žirnių košė su troškiniu multivarke
Žirnių košės receptas su troškintais multivarkete visada yra skanus ir nebrangus. Mėsos konservavime iš pradžių yra viskas, ko reikia sultingų javų: mėsos, riebalų ir prieskonių. Tokie maistingi ir maistingi ingredientai neįtraukiami į kitus priedus, todėl jūs galite valdyti vieną valgomąją galią, kuri yra prieinama, praktiška ir finansiškai pelninga.
Ingredientai:
- žirniai - 200 g;
- vanduo - 600 ml;
- jautienos troškinys - 500 g.
Paruošimas
- Žirniai mirkyti 2 valandas.
- Skalaukite, įdėkite į dubenį multivarki, supilkite vandenį.
- Virkite valandą.
- Prieš skonį išgarinus 20 minučių, supilkite ir virkite "Rice" režimu.
Žirnių košė su rūkytais produktais daugybėje
Didelė žirnių košė su šonkauliukais multivarkete - patiekalas tiems, kurie mėgsta kvapų tradicinį naminį maistą. Rūkyti šonkauliai ir žirneliai yra kulinarinio žanro klasika, kurioje viskas puikiai subalansuota. Šonkauliai suteikia žirnių kvapą ir pikantišką rūkytą skonį, o minkšta ir kreminė beebieno tekstūra puikiai neutralizuoja mėsos perteklinį riebalų kiekį.
Ingredientai:
- rūkytos šonkaulės - 6 vnt .;
- žirniai - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Supjaustytus daržoves įdėkite į dubenį ir 10 minučių virkite "karštu".
- Įtraukite šonkaulius, išplautas žirnius ir vieną litrą vandens.
- Paruošti žirnių košę "Multivark" programoje "Stewing" 120 minučių.
Žirnių košė su vištiena multivarke
Tie, kurie nori įvairinti žirnių koštų paruošimą multivarke su naudingomis medžiagomis, gali naudoti vištienos mėsą. Ši košė ir virėjai greitesni, o pasirodys labiau švelni ir lanksti, o vištienos maistinės savybės, indas taip pat bus lengvai virškinamas. Geriausia šiuo atveju yra vištienos krūtinė.
Ingredientai:
- vištienos filė - 350 g;
- žirniai - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1/2 vnt .;
- muskato riešutas;
- lauro lapai - 2 vnt.
Paruošimas
- Supjaustykite filė ir virkite programą "kepta" 10 minučių.
- Įpilkite susmulkintų daržovių ir virkite tiek.
- Įdėkite anksčiau įmirkusius žirnius, prieskonius ir supilkite pusę litro vandens.
- Virkite 40 minučių.
- Po atjungimo palikite košę 10 minučių.
Žirnių košė su malta mėsa įvairiarūšiška
Padažų kepimo receptas multivarke turi daugybę variantų. Labai populiari košės su mėsos priedais, ypač malta mėsa. Tai pigus ir plačiai prieinamas, greitesnis paruošimas ir lengviau įsisavina daržovių ir prieskonių kvapus. Galima pradėti ne tik susuktos jautienos, bet ir jo mišinį su kiauliena, taip pat paukštį.
Ingredientai:
- žirniai - 150 g;
- vanduo 450 ml;
- malti jautiena - 250 g;
- sviestas - 40 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- aliejus - 60 ml;
- morkos - 1/2 vnt.
Paruošimas
- "Kepkite" 20 minučių, kepkite vištą kartu su svogūnais ir morkomis.
- Susmulkinkite druska ir pipirais, užpilkite sausuosius žirnius, supilkite į vandenį ir 90 minučių virkite indą "Kasha" režimu.
- Įpilkite aliejų ir padėkite į stalą.
Žirnių košė su moliūgais multivarke
Skanus žirnių košė į multivarką - receptas, kuriame yra vieta net moliūgai. Visa dėl to, kad švieži žirniai ir saldūs moliūgai puikiai papildo vienas kitą skoniu ir spalva, o jų naudinga sudėtis yra geresnė už daugelį liesų kauliukų. Patiekalas pasirodo paprastas ir mažai kaloringas, bet neįtikėtinai patrauklus ir švelnus.
Ingredientai:
- žirniai - 240 g;
- Moliūgų minkštimas - 250 g;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sviestas - 80 g;
- švieži pankoliai - saujelė.
Paruošimas
- Žirniai mirkyti 5 valandas. Išleiskite skysčio.
- Moliūgai supjaustyti į kubelius ir kepti svogūnus ir česnaką 40 g aliejaus kepimo režimu 10 minučių.
- Įpilkite žirnių, supilkite pusę litro vandens ir 50 minučių nustatykite "kepimo".
- Užpildytą skruzdėlę užpilkite aliejumi ir žaliaisiais.
Žirnių košė su grybais į multivarką
Kukurūzai iš kapotų žirnių multivarke skiriasi greito maisto ruošimo metu. Žirniai puikiai virinami ir gauti kreminės konsistencijos, geriausiai papildyti liesos ir subtilus produktas - grybai. Pastaruoju atveju patiekalas suteiks daugiau skonio ir maistingumo, todėl galėsite jį tiekti ne tik kaip šalutinį patiekalą, bet ir kaip pagrindinį patiekalą.
Ingredientai:
- grūsti žirniai - 240 g;
- pievagrybiai - 350 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- aliejus - 80 ml;
- vanduo 650 ml.
Paruošimas
- Supjaustyti grybai, svogūnai ir morkos "Fry" režime 20 minučių.
- Įpilkite išplautų žirnių, česnako ir vandens.
- Nustatykite mygtuką "Atšaukti" valandą.
- Reikalauti 10 minučių išjungti multivarką.
Žirnių košė su dešra daugiavaisiais
Žirnių košė su dešra daugiavaisiais vaisiškais vaisiais - tai paprastas ir biudžetinis būdas papuošti namie skaniu namuose pagamintą patiekalą. Paruošti bet kokią dešros rūšį, laikomą šaldytuvo lentynoje, bet rūkyta - labiausiai. Jis papildys brangius rūkytus maisto produktus, aromatus, riebumą, sultingumą ir apetišką aromatą.
Ingredientai:
- žirniai - 200 g;
- dešrelė - 250 g;
- vanduo - 650 ml;
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- aliejus - 60 ml;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnai - 1 vnt.
Paruošimas
- 20 minučių nustatykite funkciją "Skrudinkite" ir supjaustykite susmulkintus svogūnus ir morkas.
- Po 10 minučių įpilkite dešrelės gabalėlių.
- Pasibaigus laikui, supilkite įmirkusius žirnius, supilkite į vandenį ir 60 minučių virkite "užgesinti".
- Užpilkite nuosėdą su tryniu.
Javų ir sūrio kaušas daugybėje
"Multivark" žirnių košė yra receptas, leidžiantis įvairius derinius. Tai yra apie javų naudojimą. Labiausiai naudinga, bet ne populiariausi, yra pishenka. Pieno grūdai turi nemalonų karstą, kurį lengva atsikratyti, paprasčiausiai nuplaukite produktą prieš jį pridedate prie indo.
Ingredientai:
- žirniai - 250 g;
- soros - 250 g;
- druska - 20 g;
- aliejus - 80 g.
Paruošimas
- Žiurkės ir soralas kruopščiai nuplaukite.
- Įdėkite į dubenį, užpilkite litru verdančio vandens ir 15 minučių virkite "Aukšto slėgio" režimu.
- Paruošta žirnių proselių koše multivarke užpilta druskos ir sviesto bei patiekiama prie stalo.
Žuvies koše su pienu daugiavaisiais
Rekomenduojamas žirnių sriubos bulvių mišinys, leidžiantis padaryti švelnų, kreminių patiekalų be didelių sunkumų. Paruošimui jums reikia tik nuluptų žirnių sausų žirnių, kurie be išankstinio mirkymo pavirs stora ir homogenine masė, o klasikiniai priedai - pienas ir sviestas. Pastarieji duoda kreminės tekstūros ir grietinėlės skonį.
Ingredientai:
- susmulkinti žirniai - 300 g;
- pienas - 800 ml;
- aliejus - 60 g.
Paruošimas
- Žiurkės kruopščiai nuplaukite, įdėkite į dubenį multivarki ir supilkite karštu pienu.
- Nustatykite "gesinimo" režimą iki 90 minučių.
- Paruošta žirnių pieno koše multivarque yra užpilta alyva ir įpilama 10 minučių.