Pievagrybiai - tai viena iš ankštinių veislių, naudojama įvairių dietinių patiekalų gamybai. Jis turi daug baltymų ir vitaminų B1, B6. Leiskite sužinoti apie receptai kepimo viščiukams.
Receptas sriubai su vientukėmis
Ingredientai:
- konservuoti avinėliai - 400 g;
- salierai - 3 stiebai;
- daržovių sultinys - 2 l;
- bulves - 3 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus;
- pomidorų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia paimkite bulvę, išvalykite ir supjaustykite mažais kubeliais. Česnakai taip pat sumalami arba spaudžiami spaudoje. Salierai supjaustyti plonais griežinėliais. Dabar iš anksto pašildytuose keptuvėse kepkite svogūnus su česnakais, kol pusė virti, tada pridėkite salierą ir toliau maistykite 5 minutes mažai karštyje. Tada sumaišykite pomidorų sultis į keptuvę ir gerai sumaišykite. Mes supjaustome sriubą su savo mėgstamais prieskoniais ir druskos skoniu. Į keptuvę su verdančiu daržovių sultiniu mesti nuluptas bulves ir jas supjaustyti, virti, tada paskleisti virtus kepinius ir konservuotus paprikotojus. Uždarykite dangtelį ir leiskite sriubai su persikų nulupti 30 minučių. Prieš patiekdami papuoškite patiekalą su žolelėmis ir patiekite su grietine.
Vištienos kotleto receptas
Ingredientai:
- avinžirniai - 2 elementai;
- lemputė - 2 vienetai;
- balta duona - 100 g;
- druska, apyniai - suneli, juodieji pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Sausi nykščiai, įmirkyti šaltame vandenyje maždaug 6 valandas, išleisti vandenį, įpilti šviežio vandens, druskos ir virti žirnius, kol virti. Tada jį sumalkite kartu su duona ir svogūna maišytuvu arba pasukite mėsmalę. Gavomojoje raugoje mes patiekiami prieskoniai ir druska. Iš gautos masės mes formuojame nedidelius plokščius pyragus, lašame į džiūvėsienes ir kepame daug aliejaus. Mes patiekiame vištienos kotletus su vištienomis ir grietine bei daržovėmis.
Pilies receptas su avižolėmis
Multikalnėje virti vištienos yra skanus ir sveikus garnyras, puikiai derantis su mėsos, žuvies ar daržovių patiekalais.
Ingredientai:
- avinžirniai - 350 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Receptas, skirtas kepti viščiukams daugybėje medelių, yra gana paprastas. Nupjaukite žirnių naktį šaltame vandenyje. Ryte išleiskite skysčio ir padėkite avinas į dubenį su multivarku. Išgrynintas česnakas praeina per spaudą ir dedamas į dubenį. Užpildykite viskuo šaltu vandeniu, kad jaunieji paukščiai būtų visiškai uždengti. Mes valgome patiekalą "Plov" režime dvi valandas.
Hummus receptas iš avinžirnių
Ingredientai:
- kalakutienos žirniai, avinžirniai - 1 prekė;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- žemės riešutų sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- šviežios petražolės;
- makaronai "Tahini" - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sezamo pasta - 3 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- saldus jauna paprika - pagal skonį.
Paruošimas
Receptas, skirtas humusui iš avižų, yra gana paprastas. Norėdami tai padaryti, turkų žirniai pirmiausia mirkyti šiltu vandeniu ir palikti išsipūsti maždaug 8 valandas, todėl jis žymiai padidėja. Tada paguostos avinas be druskos į tokią būseną, kad žirniai bus lengvai sutrupinti bulvių koše su pirštais. Paprastai tai trunka apie 2 valandas. Prieš pabaigą
Naudodami maistą arba maišytuvę, pasukite žirnius į tyrę ir į masę pridėkite "Tahini" makaronus, išspausti per česnako spaudą, citrinų sultis ir vėl sumalkite iki vienodumo. Jei masė yra per stora, praskieskite šiek tiek skysčio, kuriame buvo pagaminti vištienos. Tada mes užpilame žemės riešutų sviestą į tyrę ir sumaišykite viską iki sklandumo. Paruošdami užpilkite vandeniu humuso su žemės riešutų sviestu, sezamo užpilu, apibarskite papriką ir smulkiai supjaustytą petražolę.