Pastaraisiais metais labai dažnai pyragai buvo dekoruoti mastikos gaminiais. Pasirodo tik neįtikėtiną grožį - nes jis gali sukurti įvairių simbolių figūras, sukurti gražų foną, gėles ir dar daugiau. Kaip padaryti, kad mastika nuo marshmallow, skaitykite toliau.
Zefyras namuose - receptas
Ingredientai:
- zefyras baltas - 200 g;
- miltelių pavidalo cukrus - 300 g;
- Šviežiai spaustos citrinų sultys - 20 ml.
Paruošimas
Zephyr yra padalintas į pusę. Tada įdėkite jį į dubenį ir 20 sekundžių ištirpinkite mikrobangų krosnelėje esant maksimaliai galiai. Tada mes pridedame citrinos sultis ir cukraus miltelių, kurie pirmiausia turi būti sijojami ir kramtomi mastika. Tada įpakuokite jį į plėvelę ir šalinkite 40 minučių. Po to jis gali būti išvyniotas ir naudojamas toliau.
Kramtomųjų grybų mastika
Ingredientai:
- natūralus sviestas - 40 g;
- kramtomas zidiniu makšula - 200 g;
- krakmolas;
- miltelių pavidalo cukruoti milteliai - 400 g.
Paruošimas
Kramtomieji zacharozės dedami į dubenį, ten mes įdedame sviestą ir išsiųsti jį į mikrobangų krosnelę, kurios maksimali talpa yra pusė minutės. Produktai gausiai augs ir pradės tirpti. Porcijomis į dubenį įpilkite anksčiau įmerktą cukraus miltelių ir sumaišykite iki vienodo. Kai masė jau yra labai susitraukusi, padėkite ją ant darbo paviršiaus ir minkykite rankomis, kaip tešlą, pilkite miltelius. Dėl to bus plastikinė masė, tokia kaip plastilinas. Jei pageidaujama, mes pridėsime dažų ir pradėsime dirbti. Nuo pavagių makščių makšiatas turėtų būti išpjaunamas ant paviršiaus dažyto bulvių krakmolo.
Mastikas tortams iš zefyrai
Ingredientai:
- zefyras, zefyras - 500 g;
- cukraus milteliai - 900 g;
- skystas vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanduo 40 ml;
- maisto dažymas.
Paruošimas
Zachmallow spausdinti ir įdėti į dubenį. Įpilkite vandens ir įdėkite į mikrobangų krosnelę. Didžiausia galia šildoma apie 30 sekundžių. Per šį laiką zdarmas ištirps ir išgaus homogeninę masę, į jį įpilkite skystojo vanilinio ekstrakto ir sumaišykite, cukraus milteliai perforuojami į stalą. Centre formuojame nedidelę depresiją ir supilkite į jį gluosnių mišinį. Mes pradedame sumaišyti makščių tešlą. Todėl rezultatas bus minkšta, maloni darbo masė. Mes nuimame gabalą, kurio reikia darbui, ir likę mastiką suvyniame su maisto plėvele ir laikykite jį šaldytuve. Ir, kad masė atitiktų teisingą spalvą, į ją įpilkite truputį dažų ir sumaišykite. Jei norite, kad spalva būtų sodresnė, tada reikia pridėti dažų.