Vištienos filė "Goulash" - įdomios idėjos paprastam indui su padažu

Skanus ir švelnus patiekalas, guršė iš vištienos filė, virėjai greitai, ateina į bet kurią šalutinį patiekalą ir rūpesčius procese suteikia šiek tiek. Vištiena puikiai derinama su įvairių prieskonių ir įvairių priedų įvairove, nes net netrankiausias kulinarinis ekspertas net negali sugadinti padažų.

Kaip virti vištienos gulazę?

Gausiai iš vištienos krūtinėlės, pagrindinis receptas, paruoštas be jokio įniršio. Jei valdai minimalistinę patiekalo versiją, galite pabandyti eksperimentuoti su priedais.

  1. Paprastasis vištienos gulazas su padažu yra paruoštas trimis etapais: paruošti ingredientus, kepinti ir kepinti iki minkštos.
  2. Padažykite daržovių kompoziciją, pridėdami grietinės, grietinėlės padažo, pomidorų sulčių ar makaronų.
  3. Kad iš vištienos skanus guliažas atsipalaiduotų daugiau, pridėkite pagalbinių komponentų: grybus ir daržoves, pavyzdžiui, cukinijas, baklažanus, pipirus, pomidorus.

Bulvinas su vištienos krūtini ir padažu

Paprastasis gurašlis iš vištienos filė su padažu yra paruoštas be jokio garbanojimo. Atsižvelgiant į tai, kad ši mėsa turi neutralų skonį, galite pabandyti įvairinti derlių kompoziciją su prieskoniais arba džiovintomis žolėmis. Ideali prieskonių, tinkamų vištienai, pripažinta kaip ciberžolė arba paruoštas kario mišinys.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Papjaukite filė į vidutinius gabaliukus, padėkite į karštą keptuvę.
  2. Laistykite, kol skystis išgarins.
  3. Įpilkite šiek tiek aliejaus, supjaustykite susmulkintą svogūną ir morkas, skardines auksinei plutelei, supilkite į skrudintuvą.
  4. Švarioje sausoje keptuvėje pašildykite miltus iki kreminės spalvos, pridėkite sviestą, kepkite 1 minutę, supilkite ½ šaukšto. vanduo, virkite mišinį, supilkite į mėsą.
  5. Pridėkite 10 minučių vandens prie degliaro.

Vištienos gulašas grietinės padaže

Teisingai virti gurašeliai iš vištienos su grietine pasirodo švelni ir labai kvapni. Indelis tinka makaronams ir grūdams. Saturationi pridedama ciberžolių ir šviežių žolelių. Česnako skiltelė netinkamai sugadina patiekalą, galima gaminti tą pačią patiekalą, nekeičiant jo į maistą. Ingredientų skaičius apskaičiuojamas 4 porcijomis.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Supjaustykite filė, kepkite, kol skystis išgarins, supilkite alyvą.
  2. Pridėti supjaustytą svogūną ir susmulkintą česnaką.
  3. Laukite, kol mėsa bus paruošta, išjunkite ugnį.
  4. Lėtai įpilkite grietinės, sumaišykite, supjaustykite pjaustytą žalumyną ir svogūnų plunksną.
  5. Vištienos filė gulaušis turėtų stovėti po dangčiu 10 minučių.

Vištienos gulazė su grietine

Vištienos gюlasas, grietinėlės padažas su sūriu, yra neįprastai skanus patiekalas, kuris valgomas su žaibo greičiu. Storas pikantiškas puodelis puikiai derinamas su spagečiais. Prieskonių pasirinkimas geriausiai apsiriboja druska ir žeme su pipirų mišiniu, ir geriau neišsaugoti sūrio, parmezanas pridės neįprastų užrašų.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Papjaukite filė į plonus juosteles, kepkite, supjaustykite svogūnus ir augalinį aliejų.
  2. Atskiroje sausoje keptuvėje rudu miltus, įmaišykite sviestą, ploną, ploną grietinėlę grietinėlės, šilto iki storo, pridėti rausvą parmezaną, virkite 3 minutes.
  3. Supilkite keptuvėlio kreminės sūrio padažą, sumaišykite, sezumėkite druska ir pipirais, išjunkite ugnį, dangtelį.
  4. Po 10 minučių iš grietinėlės ir vištienos filėles išmaišykite.

Vištienos gulazė su pomidorų pasta

Tradicinio vengrų patiekalo apytikslė versija yra vištienos krūmo gulėja su pomidorų pasta. Ryškus ir turtingas skonis puikiai papildo bet kokį garnyru ir paverčia šviežia arba nuobodu patiekalą. Padaže galite pridėti morkų ir saldžiųjų pipirų, šiek tiek karšta čili nepažeis, priešingai, pridės prieskonių.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Supjaustyta filė, supjaustykite sviestą, supjaustytus svogūnus, paprikas ir tarkuotą morką.
  2. Supjaustykite česnaką ir karštą papriką į keptuvę.
  3. Į vandenį ištirpinkite pastą, įpilkite į mėsą, pabarstykite cukraus šaukšteliu. Būkite mažiausiai 5-30 minučių ugnies.
  4. Padažykite su druska, prieskoniais, įpilkite 10 minučių.

Vištienos gulazė su grybais

Idealus ingredientų derinys - guršė iš vištienos filė ir grybų, kreminės sūrio padažo kompanija. Neįprasti gydytojai tuoj pat tampa mėgstamiausiais visose šeimose, tai bus vertinama kiekvieno neįprastų maisto kombinacijų gerbėjais. Sūris tinka bet kuriam parmesanui arba pigiam analogui, lydytam arba rafinuotam mėlynais pelėsiais.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Ant aliejaus, išsaugokite svogūnus, įdėkite grybų plokštes.
  2. Išgarinus skysčio, supjaustykite filė.
  3. Padangos vidutinė šiluma. Druska ir sezonas su prieskoniais.
  4. Sumaišykite grietinėlę su tarkiu sūriu, palaipsniui įmaišykite į keptuvę.
  5. Uždenkite gurulele su vištienos filė grybais 10-15 minučių.

Vištienos gulazė su majonezu

Biudžeto būdas pagaminti turtingą vištienos gulazę - papildykite jį majonezu. Įvairių prieskonių sudėtis, karštieji pipirai, raudonoji raudonoji paprika sukurs įdomias spalvas gydymo išvaizdai, todėl greitas bakalauro patiekalas virsta originaliu karštu, tinkamu bet kokiam garnyrui.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Supjaustykite supjaustytą filė, įpilkite kapotų svogūnų ir sviesto.
  2. Meskite sutrintų česnakų ir karčiųjų pipirų.
  3. Pabarstykite prieskoniais ir druska.
  4. Įmaišykite majonezą, išmaišykite, nedelsdami įpilkite vandens.
  5. Uždenkite dangteliu, virkite 10 minučių.

Vištienos gulazė su daržovėmis

Skrudintą vištienos gulazę su pomidorais keptuvėje galima papildyti kitomis originalesnėmis daržovėmis, taip pat tinkamas šaldytas mišinys, taip pat kukurūzų, žirnių ir stambių pupelių. Labai aštrus ir švelnus patiekalas bus vertinamas visų namų valgytojų. Iš šio produkto kiekio gaunama maždaug 4 didelės porcijos pomidorų.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Apkepkite filė, įpilkite sviesto, nuo rudos iki šviesiai auksinės džiūvėsėlio.
  2. Iš dviejų pomidorų, kad padažu, likusieji du iškirpti ne didelis.
  3. Skrudinkite paprikas, supilkite į keptuvę, supjaustykite supjaustytus pomidorus, kepkite 3 minutes.
  4. Išmeskite užšaldytus daržoves, padėkite 5 minutes.
  5. Įpilkite pomidorų tyrę, sezumą su druska ir prieskoniais.
  6. 5 min. Imituoti vištienos filė gulazę, kad 10 minučių būtų laikomasi po dangteliu.

Gulėjos sriuba - paprastas receptas

Tvirtas, turtingas ir beprotiškai gausus sriubos guršė iš vištienos yra idealus sprendimas pagardinti šeimos skanius pietus. Puikiai sumaišytas ingredientų rinkinys, papildantis šviežią vištienos skonį. Ir nurodytas produktų rinkinys bus 4 porcijos maisto, o virimo laikas, atsižvelgiant į komponentų paruošimą, užtruks ne ilgiau kaip vieną valandą.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Apkepkite supjaustytą lapelę iki aukso rudos spalvos.
  2. Daržovės supjaustyti dideli, įdėti į mėsą, sudrėkinti, įpilti į degliuką.
  3. Kepkite bulves, įpilkite į pagrindą.
  4. Įveskite prieskonius, vaisių sultis, 5 minutes.
  5. Įpilkite sultinį.
  6. Virkite 15 minučių, įpilkite 10 minučių po dangteliu.

Vištienos gulazė su padažu daugybe

Kepta gvažiazė iš vištienos, daugybinės pagal skonį, labai skiriasi nuo tradiciškai virtos, nors riebalų kiekis yra mažesnis, nes patiekalas yra idealus tiems žmonėms, kurie laikosi sveikos mitybos taisyklių. Komplektuokite su visais daržovių rūšimis, nes padažu geriau naudoti pomidorų kruopos.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. "Zharke" rudai mėsą, įmaišykite daržoves, kepkite 15 minučių.
  2. Įpilkite užšaldytų daržovių, prieskonių, sumaišykite, supilkite kiaušinius.
  3. Perjunkite "gesinimo", virkite 40 minučių.