Bet kokia šiuolaikiška šeimininkė seniai žinojo, kad pyragai - patiekalas ne tik desertas, bet ir užkandžių baras. Maitinami užkandžių pyragaičiai, labiau panašūs į pagrindinį patiekalą, nepaliks netgi labiausiai išmintingų alkanų valgytojų, iš kurių taps bet kurio šventinio stalo turtas.
Biskvito užkandžių pyragas receptas
Ingredientai:
Blynai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 3/4 daiktai;
- vanduo - 1/2;
- miltai - 1 prekė;
- Sviestas - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai.
Už pildymas:
- svogūnai - 1 vnt.;
- Sviestas - 3 šaukštai. šaukštai;
- grybai - 500 g;
- druska, pipirai;
- miltai - 1 arbatinis šaukštelis;
- pienas - pusę amžiaus;
- tartaya "Mozzarella" - pusę amžiaus;
- tarkuotas "Parmesan" - 1/4 daikto;
- žali svogūnai.
Paruošimas
Pradėkime nuo blynelių: dubenyje nugruntuojame kiaušinį, įpilkite pieno ir vandens, o tada - išmesti miltus. Maišykite tešlą, kol ji tampa vienalytė. Solim ir pipirai pagal skonį. Kepti blynai sviestoje keptuvėje.
Jei neprašėte savęs paruošti blynų ar, jei trūksta laiko, vietoj jo naudokite lavą. Pica virtos pyragas pasirodys ne mažiau subtilus ir skanus.
Užpildyti keptuvę, ištirpinkite šaukštą sviesto ir kepkite smulkintus svogūnus. Kai tik svogūnai nuriedės, padėkite grybus ant indo ir pridėkite likusį aliejų. Solim ir pipirų grybai, įpilkite miltų ir pieno. Paruoškite užpildą, kol skystis išgaruos pusę. Po to mes įdedame tarkuotą sūrį keptuvėje ir nedelsdami jį pašaliname iš ugnies.
Ant kepimo skardos pakartotinai įdedami grybai ir įdarai, kiekvieną sluoksnį apibarstykite nedideliu svogūnų kiekiu. Paskutinį blynį apibarstame "Parmesan" ir mes dedame pyragą po griliu, kad sūris paimtų rustic crust.
Užkandžių pyragas "Napoleonas" su žuvies konservais
Ingredientai:
- pyragai "Napoleonas";
- konservuotos gorbuschka - 1 puodelis (250 g);
- svogūnai - 1 vnt.;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- majonezas;
- lydytas sūris su jūros gėrybėmis;
- kiaušiniai - 3-4 vienetai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Morkos ir svogūnai nuplauti į didelę dėžutę ir džiovinti iki minkšto ant augalinio aliejaus. Valgymo pabaigoje pridedame česnaką. Mėginame žuvį šakute. Kiaušiniai kepti kietai virti ir susmulkinti.
Mes einame į kolekciją tortą: pirmasis tortas tepamas majonezu ir padengtas pusiau konservuotu maistu, paskui morkos skalaisime su svogūnais ir česnakais, tada kiaušinių ir majonezo sluoksniu ir, likusiai pusėje žuvų. Uždenkite paskutinį sluoksnį kukurūzais ir padėkite pyragą su ištirptu sūriu . Vienas iš pyragų sunaikinamas ir apibarstomas visą pyragą. Prieš patiekiant "Napoleonas" į šaldytuvą dedamas mažiausiai 2-3 valandas.
Užkandžių pyragas pagamintas iš vaflinių pyragų
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3-4 vienetai;
- krabų lazdelės - 1 pakuotė (250 g);
- tarkuotas sūris - 150 g;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- marinuoti agurkai - 3-4 vienetai;
- Vafliniai pyragaičiai - 1 pakuotė;
- grietinėlės sūris - 1 pakuotė;
- majonezas;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Kiaušiniai kepti kietai virti ir smulkiai supjaustyti. Užšaldytos krabų lazdelės trina didelę dėžutę. Mes taip pat patrinti agurkus. Supilkite sūrį, sumaišytą su česnaku, perduotu per spaudą (pusė viso).
Dabar eikite į tortą: pirmasis vaflinis pyragas tepamas majonezu ir padengtas marinuotais agurkais, antrasis tortas taip pat tepamas su majonezu ir ant jo dedame kiaušinius. Tada ateina trečiasis tortas ir tarkuotas sūris, po kurio tortas su krabų lazdelėmis ir majonezu, o viršuje - riebaluotas tortas su žalumynais kaip dekoro.
Grietinėlės sūris trinamas ant trintuko, sumaišomas su majonezu, druska, pipirais ir česnakais. Mes formuojame kamuoliukus iš masės ir supilame juos tarkuotuose krabų lazdelėse. Skleiskite kamuoliukus ant torto, o pats maistas paliekamas 1-2 valandas šaldytuve.