Bet receptas, skirtas ruošti subtilus sūrio riešutus iš sūrio, gali lengvai įsisavinti net asmuo, kuris praktiškai negali virti.
Klasikinis sūrio varškė
Šį desertą paruošti jau daugelį kartų išbandė namų šeimininkės, todėl jis būtinai pasirodys erdvus ir neįtikėtinai skanus.
Ingredientai:
- druska - 0,5 šaukštelio.
- miltai - 2,5 šaukštai. šaukštai;
- varškė - 325 g;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- Saulėgrąžų aliejus - 2,5 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 2,5 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Sumažinkite kiaušinį tiesiai į varškę, pridėkite cukraus ir druskos. Tada pridėkite cukraus ir pridėkite vaniliną. Miltus kepkite ant stalo ir atsargiai sumaišykite su homogenine varškės masine. Tešla valcuoti dešros, kurios reikia supjaustyti lygiomis dalimis. Kitas sultingųjų varškės sūrio pyragų paruošimo etapas yra rutulių formavimas iš gautos masės. Švelniai juos išlyginkite ir supilkite į miltus. Padėkite sūrio kačiukus gerai šildomoje keptuvėje, kuri anksčiau buvo užpilta saulėgrąžų aliejumi ir kepama keletą minučių, nuolat besikeičianti. Būtinai padengti keptuvę dangčiu.
Česnakai su bananais ir varšku
Kad syrniki būtų saldūs, nereikia pridėti daug ne labai naudingo cukraus. Pakanka tiesiog paimti bananą - ir bus nuspręsta saldžiųjų pietų ar vakarienės klausimas.
Ingredientai:
- saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
- bananai - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- varškė - 530 g;
- miltai - 140 g;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- cukrus - 170 g.
Paruošimas
Šis paprastas vaisių varškės sūrio receptas tinka net jauniems kulinarijos specialistams, norintiems mama ruošti maistą. Valgykite varškę, šlifuodamas jį per sietą ir sumaišykite su kepimo milteliais, anksčiau perpylėtais miltais, cukrumi ir kiaušine. Nulupkite bananus ir smulkiai pjaustykite juos, tada sumaišykite vaisius su varškės masė ir gerai sumaišykite.
Tešlą padalykite į 10-12 maždaug vienodus gabalėlius ir sudėkite juos iš rutulių, lengvai drėkina rankas. Sulenkite rutulius miltais ir atidžiai duokite jiems duonos formą mentele. Po to kepkite syrniki keptuvėje su jau įšilusiu augaliniu aliejumi 4 minutes abiejose pusėse.
Sūrio tortų receptas iš natūralaus be sūrio kiaušinių
Patikintys vegetarai neturėtų visiškai atsisakyti patiekalų gyvenimo malonumų. Tokie naminių varškės sūrio pyragėliai ne tik gerai dirba, bet ir turi stebėtinai subtilus skonį.
Ingredientai:
- manų kruopos - 0,5 stiklinės;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- varškė - 500 g;
- Vanilė - pagal skonį;
- cukrus 4,5 šaukštai. šaukštai;
Paruošimas
Sunkiai sumaišykite varškę šakute arba patrinkite per sietą. Toliau minkyti, įdėti cukraus, tada vanilės ir mango. Kruopščiai sumaišykite viską, kol nepasieksite visiško homogeniškumo. Mišinys neturėtų tekėti kaip vanduo, tačiau per storas konsistencija neveiks. Formuliuokite iš jo rutulius, sudaužykite juos miltais ir supjaustykite šaukštu. Dabar lieka įdėti syrniki į keptuvę jau gerai šildomą augalinį aliejų ir kepti iš abiejų pusių į šiek tiek aukso atspalvį.