Razinos yra dažnas kepimo kompanionas. Su savimi virti kepiniai ir pyragaičiai. Pasakysime Jums įdomių receptų, skirtų tortui su razinomis.
Pyragai su razinais
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- kepimo milteliai tešlai - 3 šaukštai.
- grietinė - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 200 g;
- žemės riešutai - 0,5 stiklinės;
- aguonas - 0,5 puodelio;
- razinos - 0,5 stiklinės;
- sviestas - 300 g;
- Suskaidytas pienas - 1 puodelis.
Paruošimas
Kiaušiniai supjaustyti cukrumi, įdaryti grietinę, sumaišyti, tada švelniai įdėti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir minkyti tešlą. Mes suskirstome ją į 3 dalis. Iš vienos pridedame riešutus, antroje - razinos, o trečioje - aguonos. Vėlgi viskas kruopščiai sumaišoma.
Dabar užpilkite tešlą į kepimo indą ir kepkite pyragą 180 laipsnių kampu apie 20 minučių. Mes atliekame tą patį su likusiu bandymu. Nors pyragus kepamas, paruoškite grietinėlę: suminkštintas sviestas ir muilas su virintu susitrauktu pienu .
Aušinami bandeliai sutepia gaunamą kremą ir įdėkite jį į kitą. Pyragai gali būti supjaustyti susmulkintomis riešutėmis, aguonomis, razinais arba pagal valią. Paruoštas pyragas su razinomis, riešutais ir aguonais vėsioje vietoje mažiausiai 3 valandas.
Šokoladinis pyragas su razinomis
Ingredientai:
- šokoladas - 120 g;
- kremas - 200 ml;
- sviestas - 70 g;
- sausainių kepiniai sausainiai - 200 g;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- razinos - 150 g;
- džiovinti abrikosai - 100 g;
- zachmallow vanilla - 4 vnt.
Paruošimas
Grietinėlę įpilame į puodą, padėkite ant ugnies, pašildykite, įmaišykite šokolado gabaliukus, sumaišykite, kol susidaro vienoda šokolado masė. Įpilkite sviestą. Graikiniai riešutai kepti sausoje keptuvėje, tada sumalti. Slapukai paverčiami trupiniais, sumaišyti su razinomis. Zachmallow supjaustyti kubeliais.
Mes sujungiame sausainius su razinomis, džiovintiems abrikosams, riešutams, zefyrai ir užpilkite šiltu šokolado mišiniu. Tinkama forma yra padengta maisto plėvele ir mes į ją įdėta susidariusią masę. Mes siunčiame į vėsioje vietoje 1 valandą. Tada pasukite figūrą į plokščią indą ir nuimkite plėvelę. Papuoškime tortą su džiovintomis abrikosais, riešutais ir razinomis.
Šokoladinis pyragas su razinomis ir riešutais
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 220 g;
- sviestas - 250 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- kakava - 30 g;
- cukrus - 100 g;
- grietinėlė - 120 g.
Už pildymas:
- persikai - 3 vienetai;
- šviesiai razinos - 50 g;
- tamsi razinos - 50 g;
- graikiniai riešutai - 170 g;
- pienas - 50 ml;
- sviestas - 50 g;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Minkštas sviestas, sumaišytas su cukrumi ir mušti
Supilkite tešlą į pelėsį, išspauskite pusę persikų pusių. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių kampu. Paruoškite riešutus: supilkite sviestą į keptuvę, įpilkite cukraus ir pieno ir kepkite mažai ugnyje, kol bus aukso ruda spalva. Gautoji masė sumaišoma su riešutais ir išdėstyta ant torto. Vėl mes išsiųstame į orkaitę 25 min., Kad karamelės masė būtų džiovinta.