Ryžiai yra B grupės vitaminai, kurie normalizuoja nervų sistemos darbą, pagerina plaukų ir odos būklę. Šis grūdus pašalina iš mūsų kūno toksinus ir toksinus. Be to, jame nėra glitimo, todėl jis nesukelia alerginių reakcijų. Žemiau laukiame keletos įdomių receptų sriuba su ryžiais.
Sriubos kharco receptas su ryžiais
Ingredientai:
- kiauliena - 400 g;
- svogūnai (vidutiniai) - 1 vnt;
- ryžiai - 100 g;
- adžika - 50 g;
- druska, prieskoniai, žolės.
Paruošimas
Kiauliena supjaustoma gabalais, supilama į vandenį. Verdant, šis vanduo nusausinamas, švieži, pilamas vėl, virinama, ugnis yra minimali ir mėsa virinama, kol ji bus paruošta. Po tekančiu vandeniu nuplaukite ryžius. Iš daržovių aliejaus kepkite svogūnus, įpilkite į keptuvę su mėsa, ten mes įdėjome namo adžika ir nuplaukėme ryžius. Solim ir pridėti prieskonių pagal skonį. Mes ruošiame, kol ryžiai bus paruošti, tada išjunkite ugnį ir leiskite sriubai dar 5 minutes. Prieš patiekdami patiekite sriubą sriuba su ryžiais ir kiauliena, pridėkite grietinę ir smulkintus žalumynus.
Taip pat galite kepti sriubą su ryžiais ir jautiena. Tik tada kepimo laikas šiek tiek padidės, nes jautiena virti ilgiau.
Žuvies sriuba su ryžiais
Ingredientai:
- lašiša - 200 g;
- morkos - 150 g;
- bulves - 400 g;
- svogūnai - 100 g;
- paprika - 1 arbatinis šaukštelis;
- džiovintos krapai - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- ryžiai - 70 g;
- augalinis aliejus - 20 g;
- lauro lapas, druska.
Paruošimas
Bulvės supjaustytos į kubelius, supilamas į keptuvę, supilamas vanduo (1 litras), virinama 10 minučių po virinimo. Išpjaukite mažus svogūnų kubelius, česnakus ir morkas - ratus. Augaliniame aliejuje pirmą kartą kepkite svogūnus su morkomis, tada įmaišykite česnaką ir kepkite dar vieną minutę. 2. Nuplaukite šalavijas 6-8 gabalėliais, supilkite juos į bulves, iškepkite ir nuimkite putplastis. Mes užpilame ryžius ir kepdami daržoves, pridėti prieskonių, druskos ir lauro lapų. Virkite, kepkite dar 10 minučių. Išjunkite ugnį ir leiskite 10 minučių užvirti. Po to lašišų sriuba su ryžiais gali būti patiekiama prie stalo.
Sriuba rassolnik su ryžiais
Ingredientai:
Sultinys:
- vištienos kiaulienos vištiena - 2 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lauro lapas - 1 gabalas;
- gvazdikėlių - 3 vnt .;
- saldieji pipirai (žirniai) - 5 vnt .;
- petražolės - 1 ryšulys;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- druska - pagal skonį.
Už rassolnika:
- bulvės - 300 g;
- svogūnai - 100 g;
- morkos - 150 g;
- marinuoti agurkai - 4 vnt.
- apvalūs ryžiai - 100 g;
- augalinis aliejus - 20 g;
- petražolės - 1 ryšulys;
- druska, pipirai;
- grietinė.
Paruošimas
Sulenkite indą, plauti kumpį, nuluptą sveiką svogūną, morkas supjaustyti skiltelėmis, nulupti česnako, gvazdikėlių ir petražolių gleives. Visa tai supilkite 4 litrus vandens, virkite ir virkite mažame ugnyje apie pusvalandį, periodiškai pašalinkite susidariusią putą. Marinuoti agurkai supjaustyti kubeliais ir 10 minučių kepti augaliniame aliejuje. Mažose kubelose šaukštykite svogūnus, tris morkas ant didelės kepsninės. Daržovių aliejus kepkite iki aukso rudos. Kai sultinys yra paruoštas, iš jo pašaliname mėsą ir daržoves. Mes nupjaukime bulves į gabalus, įmeskite juos į sultinį, mes taip pat išsiųsime plauti ryžius. Kepkite 20 minučių, kol bulvės bus paruoštos. Po to mes paskirstome agurkus ir daržovių kepsnį, leiskite virti 3 minutes, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Prieš patiekdami, įpilkite grietinės ir smulkintų petražolių žalumynų.
Sriuba su ryžiais ir kiaušine
Ingredientai:
- sultinys - 3,5 l;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- bulvės - 300 g;
- ryžiai - 100 g;
- morkos (vidutinės) - 1 vnt;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus;
- druska, pipirai, žalumynai, lauro lapas.
Paruošimas
Skrudinkite svogūnus, tris ant grotelių morkų, kepkite augaliniu aliejumi. Supilkite kiaušinį iki tolygiai. Virinančiame sultinyje bulves išpjaustykite, supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite apie 15 minučių. Įpilkite išplautų ryžių ir virkite dar 10-15 minučių. Po to įpilkite druskos, prieskonių ir įpilkite kiaušinį plonu purvu. Po to įpilkite svogūnų su morkomis, kepkite dar 10 minučių. Pabaigę įpilkite susmulkintų žolelių.
Pieninė sriuba su ryžiais
Ingredientai:
- pienas - 500 ml;
- ryžiai - 200 g;
- vanduo - 500 ml;
- cukrus, druska - pagal skonį;
- sviestas - 30 g.
Paruošimas
Po tekančiu vandeniu nuplaukite ryžius, kol vanduo tampa skaidrus. Po to mes įdedame ryžius į puodą, supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies. Mes ruošiame iki pusiau paruošto ryžių. Mes pašildome pieną ir supjaustykite jį į ryžius, druską ir cukrų. Kepkite mažai ugnies, kol ryžiai bus paruošti. Prieš patiekiant, į kiekvieną plokštelę įpilkite sviesto gabalėlį.