Obuoliai yra tinkami beveik bet kokių saldymedžių gamybai - nuo suflių ir ledų iki vaflių, pyragų ir pyragaičių, tačiau ypač paprastas ir skanus obuolių receptas yra slapukų receptas su obuoliais, į kuriuos mes nusprendėme skirti šį straipsnį.
Avižinių dribsių receptas su obuoliais ir cinamonu
Ingredientai:
- sviestas - 3/4 daikto;
- cukrus - 1 prekė;
- vanilė - 1 arbatinis šaukštelis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 1 ¾ st.
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 1/2 šaukštai;
- cinamona - 1/2 šaukštai;
- avižiniai dribsniai - 2 daiktai;
- obuolys - 1 vnt.
Paruošimas
Buteliuke su maišytuvu sumaišykite minkštą sviestą ir cukrų kreminės konsistencijos. Įmaišykite kiaušinį ir vanilę.
Kitame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus: miltus, soda, cinamoną, druską. Sumaišykite abiejų dubenėlių turinį ir pamažu įkiškite į gautą tešlą avižinių dribsnių ir tarkuotą obuolį.
Mes kepame kepimo skardą su sviestu ir įdome slapukus ant jo. Kepkite avižinių dribsnių slapukus su obuoliais 190 laipsnių kampu apie 10-15 minučių arba iki aukso rudos.
Slapukai su varšku ir obuoliais
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- obuolių uogienė - 300 g;
- margarinas - 250 g;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- druska - žiupsnelis;
- miltai - 250 g.
Paruošimas
Batusas nušluostomas per sietą ir šiek tiek sūdytas. Margarinas arba sviestas, užšaldykite, o tada susmulkinkite peiliu arba tris ant trintuko. Sumaišykite varškę, margariną, kiaušinį ir šiek tiek cukraus. Iš gauto svorio sumaišome tešlą, kuri po to, kai reikės įvesti maisto plėvelę, paliksite atvėsinti 30 minučių.
Aušinama tešla valcuojama į sluoksnį apie 3 mm storio ir supjaustyti ratus. Keptuvės centre įdėk šiek tiek uogienės ir uždenkite antruoju puodeliu. Mes virti kepinius varškės sausainius su obuoliais 200 laipsnių kampu.
Trumpačių kepinių su obuoliais receptai
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- druska - žiupsnelis;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sviestas - 100 g;
- trynys - 1 vnt;
- grietine -1 šaukštai. šaukštas;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- obuoliai - 3 vnt.
Paruošimas
Užšaldytą sviestą supjaustykite peiliu arba maišytuvu į smulkintuvą su miltais, anksčiau išspausti kepimo milteliais. Į trintus pridėti kiaušinio trynį, šiek tiek cukraus, druskos ir grietinės. Sumaišykite trumpą pyragą, apvyniokite jį plėvele ir palikite 30 minučių šaldytuve. Kiekvienoje rutulyje supjaustyti tešlos "Atsigaivę", supjaustyti į apskritimus, įdėti obuolių gabaliuką, susmulkintą cukraus ir supjaustyti per pusę, nedalydami kraštų. Kepkite sausainius 15 minučių orkaitėje, kaitinkite iki 180 laipsnių.