Šis patiekalas yra paruoštas labai paprasta ir labai greitai. Makaronai yra skanus, malonus ir universalus patiekalas iš Švedijos, kuris tinka tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Jo rengimo variantai yra daug: kažkas duoda, o kažkas - ryžius ar miltus. Toliau mes pasakysime keletą populiariausių kruopų grietinėlės padaže mėsos receptų.
Vištienos kukuliai multivarke pomidorų-grietinės padažu
Ingredientai:
- Maltos kapotos vištienos - 1 kg;
- Apvalūs ryžiai - 1 puodelis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- grietinės riebalų - 0,5 puodelio;
- miltai - 60 g;
- kečupas - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnai - 1 galvutė;
- rafinuotas aliejus;
- prieskoniai ;
- druska
Paruošimas
Mėsos pomidorų grietinės padaže pradėkite virti ryžiais. Mes jį kelis kartus nuplaukime ir pusę valandos užpildome karštu vandeniu. Kai kurios iš jų yra šiek tiek iškeptos, tačiau su mirkymu jos versija liko nepažeista ir nebus deoksiduojama gesinant. Maltą mėsą sumaišykite su smulkiai supjaustytu svogūnu, ryžiais ir kiaušine. Solim, galite pridėti prieskonių. Mes gerai sumaišome.
Mes paleidome multivark "Hot" režimu. Mes formuojame kamuoliukus ir, kad šiek tiek gesinant jie nesunaikintų, visi jie yra kepti. Pakanka dešimties minučių, pagrindinis dalykas yra tas, kad mėsos maišelius patraukia.
Atskirame dubenyje maišykite kečupą ir grietinę su dviem stikliniais vandens ir ten išpjaukite miltus. Kruopščiai sumaišykite. Visos skrudintos kukuliai dar kartą įtraukiamos į "multivark" ir įjungiamos "Quenching". Užpildykite padažu, ji turėtų apimti beveik visiškai mėsos kamuoliukus.
Grietinėlės padaže daugiasluoksnės žuvies kukuliai
Ingredientai:
- menkės - 1 skerdena;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnai - 3 galvutės;
- Sviestas - 3 šaukštai. šaukštai;
- ryžiai - 90 g;
- žemės riekelės - 45 g;
- kvietiniai miltai - 150 g;
- sultinys - 1 stiklo;
- grietinė - 300 ml;
- rafinuotas aliejus;
- prieskoniai, druska.
Paruošimas
Pirmiausia virkite ryžius ir procese palikite du kartus per mėsos malūną. Tas pats daroma ir su viena lemputė. Ryžiai buvo virti, mes visada mesti atgal į duoną, leisk jam atvėsti. Maltą mėsą sumaišykite su kiaušiniu, svogūnais ir ryžiais, jei jis pasirodo skystas, galite sumaišyti šiek tiek miltų ir paruošti mišinį į norimą konsistenciją. Solim, pipirai, galite pridėti "Proven" mišinį
Grietinės padažas kotletui yra paruoštas pagal klasikinį receptą. Viskas taip pat "karšto" režimu, ištirpinkite sviestą, supilkite 4 šaukštai. šaukštai miltų. Visa tai turi būti skrudinta, nuolat maišant. Įpilame sultinį ir grietinę, sumaišykite. Kai padažas pradeda sutirštėti, mes pažymime 5-10 minučių, druskos ir pridėti prieskonių, pavyzdžiui, rozmarino ar čiobrelių. Kai tik padažas susitrenks, greitai įdėkite kubelius į dubenėlį ir virkite režimu "Quenching" 40 minučių.