Įvairių šiuolaikinių virtuvės dalykėlių gerokai palengvina šiuolaikinės šeimininkės gyvenimą, be kita ko, speciali meilė naudoja multivarkerį. Naudodami naujokų virtuvės asistentą, galite gaminti maistą įvairiais būdais, bet tai ypač gerai gesinti. Mes taip pat nusprendėme panaudoti šį faktą, kad pasiūlytume keletą paprastų receptų troškintam cukinijui su daržovėmis multivarke.
Troškintos cukinijos receptas su daržovėmis ir mėsa
Ingredientai:
- vištienos filė - 520 g;
- pomidorai savo sultyse - 780 g;
- konservuotų raudonųjų pupelių - 390 g;
- pomidorų padažas - 340 g;
- vanduo 230 ml;
- pievagrybiai - 440 g;
- saldieji pipirai - 290 g;
- svogūnai - 190 g;
- saliero stiebai - 2 vnt .;
- česnako dantys - 4 vnt.
- džiovintų Italijos žolių mišinys - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukinija - 530 g.
Paruošimas
Supjaustoma iš filmų ir riebalų sluoksnio likučių, vištienos filė supjaustoma į kubelius. Į prietaiso dubenėlį, šildomą aliejumi, įdėkite pusę žiedų pipirų ir svogūnų, taip pat išsiųskite saliero stiebelius ir sutaupykite kartu apie 7 minutes. Į viščiuką įpilkite daržovių ir palaukite, kol ji paims. Laikykite česnako skiltelės į dubenėlio turinį, supjaustykite pupeles, žoleles ir supilkite visus pomidorus, padažą ir vandenį. Perjunkite nuo "kepimo" į "gesinimo" ir palikite patiekalą nuvilkti porą valandų. Cukinijos supjaustomos į ploną juostelę, kad jos būtų panašios į makaronus. Į daržoves ir naminius paukščius įpilkite daržovių makaronų, tada palikite paruoštą daržovę dar 10 minučių.
Džiovintų cukinijų su daržovėmis receptas multivarke
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 1,3 kg;
- svogūnai - 75 g;
- džiovinti baltieji grybai - 35 g;
- morkos - 155 g;
- saliero stiebas;
- daržovių sultinys - 480 ml;
- citrina - 1 vnt;
- krakmolas - 5 g;
- grietinė - 240 ml;
- kopūstų galvutė (vidutinio dydžio);
- cukinija - 330 g;
- lauro lapas;
- koriandro sėklos, juodųjų pipirų žirneliai, pipirai su cayenne - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Buteliu kepkite svogūnų žiedus su salierais, morkomis ir kapotų kopūstų lapais. Į daržoves pridėkite daržovių ir vištienos gabaliukus. Palaukite, kol mėsa bus balta ir užpilkite dubenėlio turinį su citrusinių vaisių sulčių ir sultinio mišiniu. Įdėkite koriandrą, laurą ir pipirus. Palikite daržoves ir mėsą "Valymas" maždaug valandą. Po kurio laiko šiek tiek sultinio ir daržovių paimkite maišytuvu ir kepkite krakmolu ir grietine. Sugrudintas daržoves grįžti į troškinį. Dar 10 minučių paruoškite troškintą cukiniją su daržovėmis grietine ir pasimėgauti žaliais gumbais.