Beveik kiekviena namų šeimininkė gali virti namines ruddy pyragas. Bet kaip iškepti tikrai skanius pyragus iš mielių tešlos krosnyje? Siūlome keletą patikrintų receptų, kurie padės jums tai padaryti!
Labiausiai skanūs ir greiti mielių padažai orkaitėje
Ingredientai:
- Pienas - 0,5 litro;
- cukrus - 95 g;
- šviežios mielės - 15 g;
- sausas razinos - 300 g;
- sviestas - 115 g;
- aukščiausios rūšies miltai - 1 kg;
- kiaušinis skirtas tepimui.
Paruošimas
Sausas razinos yra surūšiuoti, mirkyti šiltu vandeniu ir po 5 minučių filtruoti ir išdžiovinti ant rankšluosčio. Pamaitinkite, įdėkite jame mieles, sumaišykite, kol visiškai ištirpsta ir supilkite cukrų. Tada supilkite ištirptą sviestą, supilkite miltus ir sumaišykite skanių mielių tešlą pyragams. Įdėkite jį į puodą ir 30 minučių nusiųskime į bet kurią šiltą vietą. Toliau mes kruopščiai suminkame jį, padalijame jį į gabalėlius ir supuosime jį lazdele. Kiekvieno centro centre išskleidžiame šiek tiek pagardytą raziną, mes formuojame pyragą tiksliai ir atlikdami visą bandymą. Mes platiname juos ant kepimo skardos, išplautos aliejumi, paliekama 20 minučių, o po to padengiame maišytu kiaušiniu ir kepama 30 minučių iš anksto įkaitintoje orkaitėje.
Skanūs mielių padažai krosnyje su mėsa
Ingredientai:
Bandymui:
- margarinas - 65 g;
- cukrus, didelis - 35 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- druska, valgomieji - 10 g;
- miltai - 690 g;
- šviežios mielės - 30 g;
- vanduo - 175 ml.
Už pildymas:
- malta mėsa - 590 g;
- lemputė - 1 dalis;
- mėsos prieskoniai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Paruoškite šaukštus, įpilkite vandens į indą ir šilkite į šiltą būseną. Tada sumaišome šviežias mieles ir sumaišome. Įpilame šiek tiek miltų, priverždami indus į filmą ir išsiųsti 2 valandas į bet kurią šiltą vietą.
Tuo tarpu įsilaužkite į puodelį kiaušinių, supjaustykite juos ir pamažu supilkite cukrų. Įpilkite minkštintą sviestą, išmeskite smulkios druskos ir supilkite mažomis porcijomis