Šaverma Sankt Peterburge - nieko daugiau nei įprasta visame pasaulyje šaurma. Šiaurinėje sostinėje jį gerina visų amžiaus grupių vartotojai, o rytų greito maisto pardavimo taškai gali būti rasta kiekvieną žingsnį.
Šaverma Sankt Peterburge - receptas
Kaip įprasto skrebučio dalį, jūs tikrai patenkinsite vištienos, pagardintos rytietiškų prieskonių mišiniu (dažniausiai tokių mišinių sudėtis laikoma slapta), taip pat įprastą daržovių (agurkų, pomidorų) ir majonezo padažo rinkinį.
Ingredientai:
- vištiena - 490 g;
- pomidorai - 170 g;
- grietinė - 95 g;
- agurkai - 160 g;
- majonezas - 90 g;
- karis - ½ šaukštai;
- ciberžolės žandikaulis;
- saldus svogūnas - 65 g;
- lapo pita duona.
Paruošimas
Vištiena, tai yra filė ar klubų, supjaustoma juostelėmis ir kepama. Lavash šilta sausoje keptuvėje ir paruoškite daržoves, supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūnas ir geriau padalinti į ploniausius pusjuosius žiedus, naudojant pjaustyklę.
Padažui pakanka sumaišyti grietinę su ciberžolėmis, majonezu ir kariu. Šildomame lavache supjaustykite vištieną, supjaustytus daržoves ir viską užpilkite padažu. Pasukę pitą kartu, tuoj pat tarnavau Sankt Peterburge, nes ji neturėjo laiko atvėsti.
Paprastas receptas Sankt Peterburgo Shaverma
Kai kuriuose greito maisto produktuose, shavermu nėra apvyniotas lavachu, bet įdedamas į pita. Pirkite tuščiavidurius pyragus bet kuriame dideliame prekybos centre arba virkite namuose, vadovaudamiesi mūsų receptais.
Ingredientai:
- Duobė ;
- vištiena - 380 g;
- želė, karis ir karštieji pipirai - žiupsnelis;
- pomidoras - 115 g;
- švieži agurkai - 90 g;
- saldieji pipirai - 80 g;
- saldus svogūnas - 45 g;
- majonezas - 85 g;
- grietinė - 85 g;
- citrinų sultys - 5 ml;
- česnako skiltelė.
Paruošimas
Sumaišę vištieną, kepkite ją, purškite prieskonių mišiniu ir druska. Paruoškite daržoves, supjaustykite jas bet kokiu būdu, svarbiausia - ne per daug. Dabar paimkite padažą: sumaišykite majonezą ir grietinę, pridėkite viską su citrusinių vaisių sultimis ir smulkiu česnako skilteliu.
Pitos bazėje įdėkite vištieną ir daržoves, tada supilkite visą padažą.
Skanus šaverma - receptas
Ingredientai:
- vištienos šlaunys - 780 g;
- tahini 10 g;
- jogurtas - 65 ml;
- česnakai - 3 dantys;
- čiuožyklos kumpiu ir kalendra;
- pomidorai - 310 g;
- svogūnai - 2 vnt .;
- PIT
Paruošimas
Po prieskonių vištienos kepkite visą ir paruoškite. Sumaišykite jogurtą su tahini, česnaku ir prieskoniais. Pata užpilkite vištiena, padėkite padažu ir užpilkite shavermu su daržovių gabalėliais.