Majonezo slapukai jokiu būdu nėra dietinis desertas, tačiau šį kartą mes skiriame straipsnį netinkamai mitybai. Šįkart mes išmoksime virti namie slapukus majonezu. Toks priedas, kaip ir garsusis baltasis padažas, kepsis bus riebus, švelnus ir tankus, o tai yra puikus sausainių.
Kepti pyragaičiai su majonezu
Greitas ir skanus receptas, skirtas minkštiems, raukšles ir kvepiantiems arbatiniams sausainiams, visada atsilieps tų minutėmis, kai to nepakaks maisto ruošimo laikas.
Ingredientai:
- majonezas - 100 g;
- sviestas arba margarinas - 100 g;
- cukrus - pusę amžiaus;
- miltai - 250 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Minkštas margarinas arba sviestas, sumaišykite su cukrumi, įpilkite 100 g majonezo ir kiaušinių, sudėkite maišytuvą su ingredientais. Miltų sijojimas, sumaišoma su soda ir, palaipsniui įpilant sausų ingredientų į riebalinio kiaušinio mišinį, minkykite minkštą ir elastingą tešlą. Kepimo dėklo dangtelis su kepimo popieriumi sutepkite nedideliu kiekiu alyvos. Išbandykite ritininius kamuoliukus ir padėkite juos ant kepimo skardos pakankamai toli vienas nuo kito. 30 minučių 180 laipsnių kaminą kepiname į majonezą ir margariną.
Miesos mėsos kepimo sausainiai
Tokiam ekstravagantiškam vardui būdingas tik atskirų kepenų formavimo būdas. Tešlos dalys praeina per mėsos malūną, o pasiruošę žėrinčios gali būti supintos pagal jūsų pasirinkimą į neįprastą gydymą.
Ingredientai:
- majonezas - 100 g;
- grietinė - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukrus - 2/3 daikto;
- soda -1 šaukštelis;
- sviestas - 100 g;
- miltai - 2 šaukštai.
Paruošimas
Saldūs kiaušiniai su cukrumi ir balta. Į mišinį įmaišykite minkštą aliejų arba margariną, vėl įmerkite apie 5 minutes. Mes dedame kiaušinius ir sviestą lygiomis grietinės ir majonezo porcijomis, maišykite mišinį vienarūšiškai. Mes sijojame miltus kartu su soda į sumaišytas sudedamąsias dalis, mes minkštiname elastingą ir minkštą tešlą. Dabar tešlą reikia atšaldyti maždaug pusvalandį, tada pereikite prie slapukų formavimo. Tešlos dalys pravedamos per mėsmakerį, o gautos figūros masė dedama ant kepimo skardos. Kepkite sausainius 180 laipsnių kampu aukso rudos spalvos. Visi mėsa mėsmalės sausainiai yra paruošti, jūs galite tarnauti prie stalo.
Trumpačių kepinių receptas su majonezu
Jei dėl kokių nors priežasčių nekenksite kiaušinių, džiaugiamės galėdami pateikti receptą, skirtą kepinių slapukui be kiaušinių. Patikėkite manimi, paruoštas delikatesas nesiskiria nuo to, kas paruošta originaliu būdu.
Ingredientai:
- majonezas - 200 g;
- margarinas - 200 g;
- cukrus - 2/3 daikto;
- miltai - 3-4 daiktai;
- soda - 1/2 šaukštelio.
Paruošimas
Margarinas sumaišomas su cukrumi ir dedamas į majonezą. Į sodinį įpilkite soda ir pradėkite mėsyti tešlą, palaipsniui pridedant sijotus miltus. Sausainių majonezo tešla turėtų būti sklandžiai ir labai minkšta, kad, kai ji daugiau nebebūtų tvirtai laikoma rankose, sustabdykite miltų maišymą.
Dabar mūsų slapukų pagrindą reikia atvėsti ne mažiau kaip pusvalandį, po kurio jūs galite pradėti valcuoti. Tvirta ir riebia tešla lengvai prisiliečia prie riedėjimo kaiščio ir paviršiaus, kad
Gatavą delikatesą galima užpilti apledėjimu, ištirptu šokoladu, apibarstyti cinamonu arba cukrumi iš miltelių. Prieš tešlą galite pridėti ingredientų pagal savo skonį, pavyzdžiui, citrinų žievelę, aguonų, riešutų, razinų arba porą lašų vanilės ekstrakto.