Sezamo salotos suteikia patiekalui ne tik įdomią tekstūrą, bet ir malonią riebią skonį, kuri sėkmingai pabrėžia daržovių, mėsos ir žuvies skonį.
Šiame straipsnyje aptarsime daržovių salotų receptus su sezamo, lašišos, vištienos ir jautienos. Salotos su sezamo sėklomis, kurių receptus aprašysime žemiau, yra paruoštos paprasčiausiai ir greitai, o svarbiausia, jie turi puikų skonį.
Agurkų salotos su vištiena ir sezamo sėklomis
Ingredientai:
Salotos:
- virta vištienos filė - 1 vnt.
- agurkai - 2 vnt.
- sezamo aliejus - 1/2 šaukštai;
- žali svogūnai - pagal skonį;
- juodasis sezamas - 1/2 šaukštai.
Kuro užpylimui:
- baltas sezamas (keptas) - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- ryžių actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai;
- sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- imbieras (tarkuotas) - 1 arbatinis šaukštelis;
- miso pasta - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Virtos vištienos filė yra rūšiuojama į pluoštus, agurkas supjaustytas į 4 dalis kartu, o tada dideliais gabalais, mes pjaustyti žalią svogūnai. Kepti baltojo sezamo sėklai sumalami kavos malimo mašinoje ir sumaišomi su likusiais padažų ingredientais.
Prieš patiekiant salotą, užpilkite sezamo aliejumi ir papuoškime juodos sezamo sėklos. Lengvos salotos su vištiena ir sezamu yra paruoštos!
Salotos su jautiena su sezamo sėklomis
Ingredientai:
Kuro užpylimui:
- kalkių žievelė - 1 arbatinis šaukštelis;
- kalkių sultys - 1/4 amžiuje;
- ryžių actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Salotos:
- kepta jautiena - 300 g;
- vyšnių pomidorai - 5-6 vienetai;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- sezamas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Jautienos supjaustytos juostelės, pomidorų kvartalai, agurkų apskritimai ir svogūnai ploni semeriukai. Kepimo degalų sudedamosios dalys sumaišomos kartu su mėsos ir daržovių salotomis. Papuoškime patiekalą su sezamo sėklomis.
Salotos su lašiša ir sezamo sėklomis
Ingredientai:
Salotos:
- arugula - 60 g;
- avokados - 1 gabalas;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- rūkyta lašiša - 100 g;
- sezamas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Kuro užpylimui:
- kalkės - 1 vnt;
- alyvuogių aliejus - pusę amžiaus;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kalkių sultys sumaišomos su sviestu, druska ir pipirais. Mes užpildome gautą mišinį su griežinėliais avokadų salotomis, lašišų gabalėliais, agurkais ir argiškais. Pabarstykite paruoštą patiekalą su sezamo sėklomis. Salotos su lašiša yra pasirengusios!