"Glutton" su krekeriais - tiesiog nepakartojama ir fenomenali salotos. Jis turi daugybę variantų ir aiškinimų apie preparatą. Jis gali būti virtas su mėsa ir liesos, visiškai kokių nors produktų, kuriuos turite šaldytuve. Bet pagrindinė sąlyga - krekerių buvimas, nesvarbu koks - su dešra, grybais, mėsos skoniu. Bet kokiu atveju, galų gale gausite neįtikėtinai skanų patiekalą! Pažvelkime į keletą originalių "Objorka" salotų receptūrų su skrebučiais ir jūs pasirinksite labiausiai tinka sau.
Salotų "Obžhorka" su Kirishi receptas
Ingredientai:
- virta dešra - 200 g;
- traškūs skrebučiai - 150 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- pievagrybiai - 300 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- svogūnas žalia - 50 g;
- konservuoti kukurūzai - 200 g;
- salotų lapai, apdailos pomidorai;
- majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Kaip padaryti salotos "Obžhorka"? Pradėkime nuo grybų, mano, supjaustykite plonais griežinėliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol virti. Kiaušiniai virti kietai, išvalyti nuo apvalkalo. Svogūnai išvalomi ir įmirkyti 30 minučių vandenyje. Tada pjaustykite mažus kubelius virtų dešrelių, kiaušinių ir svogūnų. Visus paruoštus ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, įpilkite trupinius ir apdulkinkite salotas su majonezu. Visiškai atsargiai sumaišykite ir, jei reikia, įpilkite druskos. Mes dedame paruoštą salotą "Objorka" su kirishkami šaldytuve apie 30 minučių (bet ne daugiau), kad ji būtų tinkamai įmirkyta. Prieš patiekiant papuoškite patiekalą su smulkiai supjaustytu žaliu svogūnu, salotų lapais ir pomidorų gabalais.
Salotos "Obžhorka" su rūkyta vištiena ir džiūvėsais
Yra daug receptų salotoms "Obžhorka" gaminti. Paimkime su savimi, kaip greitai, paprastai ir labai pigiai paruošti šias salotas su vištiena.
Ingredientai:
- rūkyta vištienos krūtinė - 200 g;
- kietų veislių sūris - 200 g;
- morkos - 2 vienetai;
- majonezas - užpildyti degalus;
- žalumynai krapų, petražolių, salotų lapų;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- balta duona - 100 g.
Paruošimas
Pirmiausia imkime rūkytos vištienos krūtinėlę, atsargiai atskirkite mėsą nuo kaulų, tada supjaustykite mažais kubeliais. Toliau minkštos morkos išvalysime, išdžiovinsime rankšluosčiu ir prikimšėsime dideliu tinkleliu. Paimame keptuvę, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite morkas iki auksinės spalvos apie 15 minučių. Tada supilkite į plokštelę ir atvėsinkite. Iki to laiko mes supjaustome baltą duoną ar kepsnį su netgi kubeliais ir kepkite į iš anksto pašildytą indą, kol pasirodys traškios, apetiškos plutos. Pašalinkite paruoštus skrebučius iš plokštelės ir atvėsinkite. Kitas, paimkite sūrį, geriausia kietą veislę, ir patrinkite ant didžiosios kepsninės. Po šaltu vandeniu nuplaukite salotų lapus, išdžiovinkite ir gražiai pasklindu ant patiekalo. Salotų dubenyje dedame visus paruoštus ingredientus, išskyrus krekerių, ir sumaišykite. Tada sezono metu sumaišykite su majonezu ir išklokite ant lapų puoštų patiekalų. Iš karto prieš patiekiant, pabarstykite skrebučiais ir papuoškite petražolėmis, krapais.
Salotos "Obžhorka" su mėsa ir sausainiais
Ingredientai:
- virta jautiena - 400 g;
- krekeriai - 200 g;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- majonezas - pagal skonį;
- žalumynai - apdailai.
Paruošimas
Svogūnai ir morkos supjaustomi į ploną juostelę ir kepami per mažą šilumą. Supjaustykite sūdytus agurkus ir išardykite pluošto virtą mėsą. Salotų dubenyje sumaišykite keptas daržoves, jautiena, agurkus. Visi geri mišiniai, druska, pipirai pagal skonį. Paruoštą salotą užpilame su majonezu, leiskime užgerti 30 minučių ir pabarstyti susmulkintomis žolelėmis ir skrebučiais prieš pat šėrimą.