Ką gali būti lengviau virti kvepiančias keptas bulves? Tačiau paaiškėja, kad ne visos namų šeimininkės gali tinkamai ir skaniai padaryti šį patiekalą. Tada jis dega į keptuvę, ji pasirodo pusiau drėgna viduje, ji išskaido ar išsitraukia sausa. Šiame straipsnyje mes surinkome receptus, kaip skanu ir tinkamai kepti bulves namuose.
Kaip skaniai kepti bulves keptuvėje?
Ingredientai:
- bulvės (vidutinės) - 995 g;
- kiaulienos riebalai - 145 g;
- svogūnai - 95 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Prieš skanius bulvių kepsnius su svogūnais paruoškite visas sudedamąsias dalis. Norėdami tai padaryti, riebalai susmulkinami plonais griežinėliais, supilkite į keptuvę, įpilkite daržovių aliejaus ir kepkite. Tuo tarpu mes išvalome svogūnus, supjaustome juos su pusiau žiedais ir nuplaukime bulves, valykite ir supjaustykite blokus. Kai riebalai yra riebalai, mes siunčiame svogūną į keptuvę ir, maišant, perduodame jį į skaidrumą. Tada meskite bulves, kepkite ją, kol pasirodys rudi, skanus pluta, ir atsargiai ją pasukite naudodami specialią mentelę. Kad bulvės būtų minkštos, uždenkite ją dangteliu ir silpnai. 5 minutes prieš pasirengimą, pridedame patiekalą ir, jei pageidaujama, prieskoniai.
Kaip skaniai kepti bulvę su dešra?
Ingredientai:
- bulves - 255 g;
- svogūnai - 55 g;
- nevalyta dešra - 95 g;
- aliejus;
- prieskoniai;
- švieži žalumynai .
Paruošimas
Bulvių šėrėkime, šiaudais švelniname ir kepkite į keptuvę šildomame augaliniame aliejuje, įpilant į skonį. Periodiškai sumaišykite turinį ir 10 minučių, kol paruoštas, pridėkite neapdorotą dešrelę, supjaustykite mažais griežinėliais ir supjaustytais svogūnais. Mes rudame patiekalą ir, kai patiekiama, pabarstykite susmulkintų šviežių žolelių.
Kaip skaniai kepti bulves su grybais?
Ingredientai:
- bulves - 985 g;
- švieži pievagrybiai - 455 g;
- svogūnai - 45 g;
- aliejus - 45 ml;
- prieskoniai;
- švieži krapai.
Paruošimas
Prieš ruošdami indą pirmiausia paruoškite visas sudedamąsias dalis. Špagarai apdorojami, nuplaunami, supjaustyti smulkiais griežinėliais ir kepti grybus ant šildomo augalinio aliejaus, įpilant į skonį. Bulvės valomos, nuplaunamos, susmulkinamos šiaudais ar plonais rutuliais. Tada paskleiskite jį į kitą indą su sviestu ir rudą iki pusiau virti, kartais maišydami. Supjaustyti svogūnai pjaustyti puses žiedus, švelniai sudrėkinti rankomis, įdėti druską ir įdėti į bulves. Kruopščiai sumaišykite viską su mentele, paskleiskite keptais grybais, kepkite keptuvę dangteliu ir keletą minučių pasverkite maistą. Prieš patiekdami, pabarstykite patiekalą su pjaustytais šviežiais krapais.
Kaip skanus maitinti mažas bulves?
Ingredientai:
- jaunoji bulvė yra 985 g;
- aliejus - 35 ml;
- šviežios petražolės - 1 krūva;
- švieži bazilikai - 1 šaka;
- šviežios pankoliai;
- česnakai - 1 galvutė;
- prieskoniai.
Paruošimas
Jaunos bulvės kruopščiai nuplaunamos teptuku ir valomos nuo žievelės. Česnakai ir švieži žalumynai skalaujami ir lengvai minkyti peiliu. Dugniniame indelyje supilkite aliejų, pašildykite, supilkite paruoštas bulves ir kepkite vidutine karščiu maždaug 15 minučių, kartais maišant su mentele. Tada įpilkite česnakų, sūdytų pagal skonį ir virkite dar 15 minučių. Kitas, išbandykite bulves pagal pasirengimą ir, jei tai lengvai perpjaunama šakute, pridėti šviežių žalių, padengti dangčiu ir išjungti ugnį. Mes primygtinai reikalaujame 10 minučių patiekalo, tada išsikelti ant plokštelių ir tarnauti kaip šalutinį patiekalą.