Daugelis patiekalų yra ne tik prisotinti, bet ir dekoruoti stalą, o vienas iš jų - "medžio grožio lizdo" salotos. Jei anksčiau niekada nebandėte to bandyti, turite ištaisyti šį neveikimą.
Salotų "medžių lizdų" receptas yra gana paprastas, bet jūsų stalui bus tikras meno kūrinys.
Salotos «Medžių lizdų lizdas» - receptas sluoksniuose
Tiems, kurie nusprendė išbandyti šį patiekalą, mes pasakysime jums, kaip paruošti salotos "Medžių lizdų lizdą" pagal klasikinį vištienos receptą.
Ingredientai:
- vištienos filė - 300 g;
- agurkai (marinuoti arba švieži) - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- bulvės - 4-5 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kietas sūris - 200 g;
- česnakas - 1 dantis;
- salotų lapai - 2-3 vnt .;
- augalinis aliejus kepimui;
- naminis majonezas ir žalumynai - pagal skonį.
Nulupkite bulves, supjaustykite juosteles ir kepkite. Kiaušiniai virinama, atskirti baltymus iš trynų ir drožtuvus ant didelės lentynos. Sviestas supjaustykite šiek tiek, kepkite morkas ir jas kepkite. Virkite mėsą, kol virti ir supjaustyti juosteles. Agurkai supjaustyti kubeliais, česnaku per spaudą. ¼ sūrio smulkiai atšaldoma, o likusi dalis yra šiurkščiavilnių.
Sumaišykite dubenyje, triušyje, majonezu, česnaku, tarkuotu smulkiu sūriu ir supjaustytu žaliu. Suformuokite kiaušinius iš šio mišinio. Į indo dugną įdėti salotų lapai, ir jie mėsos sluoksnis, svogūnai, tada morkos, voverės, agurkai ir sūris. Kiekvienas sluoksnis lengvai sutepamas namų maloniu majonezu , o pastarasis - gausiai.
Virtus keptaose bulvėse , sudėkite skylę viduryje ir sulankstykite ten esančius kiaušinius. Patiekite nedelsiant.
Atkreipkite dėmesį, kad, norėdami sutaupyti laiko, salotos "medžio daryklos lizdą" gali būti paruoštos su kumpiu.
Salotos "medžių lizdų lizdas" su kopūstais ir mangomis
Ingredientai:
- šparagų šūviai - 15 vnt .;
- pledynių kiaušiniai - 5-6 vienetai;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- morkos - 2 vienetai;
- kopūstai - 200 g;
- salotų lapai - 8 vienetai;
- mango - 2 vienetai;
- slyvos be duobių - 8 vnt .;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- badonia - 1 žvaigždutė;
- citrina - 1 vnt;
- druska, cukrus ir juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kiaušiniai verda, sudaužykite šakute. Užkepkite įprastą arbatą, pridėkite prie jos netinkamą vonią, druskos ir sojų padažą ir įmaišykite kiaušinius į šį mišinį valandą. Daržovės ir pusė salotų lapų skalda šiaudais. Apkepinkite vandenį verdančiu vandeniu, išdžiovinkite ir supjaustykite gabalais. Pašalinkite mango iš mango ir supjaustykite jį į plonąsias griežinėliais.
Sumaišykite augalinį aliejų su citrinos sultimis, druska, pipirais ir cukrumi. Palikite likusius salotų lapus ant patiekalo, išilgai krašto supjaustykite pusę mango gabalėlių, daržovių viršuje su slyvomis, kad jūs gausite lizdą su depresija centre. Viduryje, įdėkite kiaušinius, mangų liekanas ir šparagus viršuje. Užpildykite padažu ir pasidėkite.
Salotos "Medžių lizdų lizdas" su grybais
Ingredientai:
- rūkyta arba virta mėsa - 200 g;
- bulvytės - 200 g;
- marinuoti pievagrybiai - 1 puodelis;
- konservuoti agurkai - 2 vnt.
- sūris - 150 g;
- svogūnai - 3 vnt .;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- salotų lapai - 2-3 vnt .;
- majonezas ir žalumynai pagal skonį.
Paruošimas
Prieš ruoškite salotos "Nest wood grouse", turite paruošti visas sudedamąsias dalis: virkite kiaušinius ir pjaustykite