Padaryti namus karštu ir maistingu patiekalu dar lengviau, jei sužinosite, kaip virti skanų pyragą su kefyru kopūstais. Tešlas pasirodys švelnus, švelnus ir erdvus, o užpildas papildo pikantiškumą. Paruošimas užtrunka ne ilgiau kaip 15 minučių, taigi, kol pyragas nepadengs skanus traškus pluta, jūs turėsite laiko atlikti visus sukurtus namų darbus arba nustatyti stalą. Pyra gali būti patiekiama arbatui arba vakarienei su skirtingomis salotomis ir supjaustyta mėsa .
Taigi, pradėkime mokytis naujo paprasto recepto, skirto tinginiui pyragui su jogurtu kopūstais.
Pyragai su kopūstų jogurtu
Ingredientai:
- kefyras - 200 g;
- sviestas - 150 g;
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- druska - 0,5 šaukštai. l .;
- soda - 0,5 šaukštai. l .;
- miltai - 1 stiklas;
- kopūstai - 400 g;
- žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Ištirpinkite sviestą mikrobangų arba vandens vonioje, įpilkite druskos, cukraus, soda ir vieno kiaušinio, sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Tada sumaišykite miltus ir mėsinkite tešlą. Nors tešla patenka į tinkamą būklę, užtenka laiko užpildyti. Supjaustykite kopūstus iš viršutinių lapų, supjaustykite į ploną juostelę, įpilkite kiaušinių ir žalumynų, druskos, sumaišykite.
Tada alyvuodami supilkite kepimo skardą ar kepimo indą, paskleiskite pusę tešlos, užpilkite viršaus ir padėkite ateities pyragą antrąja dalimi. Jei pageidaujate, galite purkšti sezamą. Krosneles išsiunčiame į iš anksto pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių, kepame 40 minučių iki aukso rudos spalvos. Pasirengimą galima lengvai patikrinti su dantų pasta arba medine lazdele.
Jei esate natūralus gurmanas, pabandykite paruošti pyragą su kopūstu ir mėsa iš jogurto. Paruošimo būdas praktiškai nesikeičia, tačiau patiekalo skonis tampa dar harmoningiau ir švelniau.
Pyragai su kopūstu ir mėsa iš jogurto
Ingredientai:
- kefyras - 250 g;
- sviestas - 120 g;
- kiaušinio vištiena - 3 vienetai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- druska - 0,5 šaukštai. l .;
- soda - 0,5 šaukštai. l .;
- miltai - 1 stiklas;
- kopūstai - 400 g;
- žalumynai - pagal skonį.
- miltai - 400 g;
- majonezas - 1 stiklo.
Paruošimas
Kopūstai valomi, smulkiai pjaustomi, sumaišyti su kapotų žalumynų. Toliau mes sprendžiame antrąjį pildymo komponentą. Malti kepti aliejuje, gėrėtis mėgstamais prieskoniais, sumaišykite su kopūstais. Atskirame dubenyje paruoškite tešlą. Sumaišykite kefyru, majonezu, soda, miltais ir kiaušiniais, visi sumaišykite maišytuvu. Tada mes riebalų pyrago formos, užpilkite pusę tešlos į ją, antrasis padengti užpildu. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje. Po pusės valandos, pyragas su kopūstų jogurtu ir majonezu yra paruoštas!
Tie, kurie seka figūrą ar nori virti su įvairiais virtuvės prietaisais, siūlome susipažinti su kefyro pyrago su kefyru kepsnyje multikarve.
Pyragai su kopūstais daugiakryptėje
Ingredientai:
- kopūstai - 450 g;
- druska - 1 šaukštelis;
- miltai - 1 stiklas;
- sviestas - 100 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- grietinė 250 g;
- kepimo milteliai - 4 g.
Paruošimas
Kopūstai supjaustyti, įpilkite pusę arbatinio šaukštelio druskos, vėsinkite 15 minučių. Sumaišykite kiaušinius, grietinę, sviestą, likusią druską, kepimo miltelius ir miltus. Kruopščiai sumaišykite sudedamąsias dalis, lengvai išlenkite
Jei pageidaujama, bet koks receptas gali būti pakeistas dėl turimų ingredientų arba laiko. Pavyzdžiui, grietine gali būti pakeista majonezu, kefyru su natūraliu jogurtu, pridėkite šiek tiek virinto vištienos, morkos, paprikos, pomidorų, agurkų ar rūkytų maisto produktų į pagrindinį pildymą.